বর্ণনা / স্বাদ
হোয়াইট নারকেল ফ্যাকাশে ক্রিম থেকে আইভরি রঙে লোমশ সাদা আঁশযুক্ত is ডিম্বাকৃতি আকারের গোলাকার, তন্তুযুক্ত কুঁচি একটি রাইন্ডে থাকে যা একটি ঘন শেলযুক্ত ডিম্বাকৃতি বাদামকে আবদ্ধ করে। ভিতরে মিষ্টি দুধযুক্ত তরল দিয়ে ভরা একটি ফাঁকা কর্নেল রয়েছে। বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন ধরণের নারকেল রয়েছে যেগুলি বেড়ে ওঠে, তারা সকলেই পরিপক্ক হওয়ার তিনটি ধরণের একটিতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আসে: তরুণ নারকেল, মাঝারি-সাদা সাদা নারকেল এবং তিনটির মধ্যে সবচেয়ে পরিপক্ক, বাদামি কুঁচকানো নারকেল। ভিতরে মিষ্টি দুধযুক্ত তরল দিয়ে ভরা একটি ফাঁকা কর্নেল রয়েছে। সাদা নারকেলের মাংস আরও পরিপক্ক বাদামি কুঁচকানো নারকেলের মাংসের চেয়ে যথেষ্ট বেশি আর্দ্র এবং তাজা এবং প্রায়শই ফুলের সুগন্ধযুক্ত থাকে। এটি রান্নার জন্য নারকেলের সেরা পর্যায়। মাংস প্রায়শই প্রায় ½ ইঞ্চি পুরু হয় তবে মূল্যবান বিভিন্ন জাত রয়েছে যা সমৃদ্ধ নারকেলের মাংসের পুরো ইঞ্চি পর্যন্ত উত্পাদন করে produce
Asonsতু / উপলভ্যতা
সাদা নারকেল সারা বছর পাওয়া যায়।
পুষ্টির মান
আয়রন, প্রোটিন এবং পটাসিয়ামযুক্ত, তাজা নারকেলের মাংস 3.5 আউন্স পরিবেশনায় প্রায় 346 ক্যালোরি থাকে। ফাইবারের একটি ভাল উত্স, নারকেল মাংসে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, কোনও ফল বা উদ্ভিজ্জের জন্য বিরলতা।
অ্যাপ্লিকেশন
এই শক্ত ফলটির সর্বাধিক উপকার পেতে নারকেলটির বৃত্তাকার প্রান্তের 'চোখ' দুটি গর্ত ড্রিল করুন। তরল ড্রেন। দুধের রঙের তরল পান করতে একটি খড় .োকানো যেতে পারে। বা একটি পাত্রে ফল সেট করুন এবং তরল ড্রিপ বাইরে বেরোন। শেলটি খোলার জন্য, শেলটি ফাটা শুরু হওয়া অবধি 20 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি চুলায় রাখুন। সংক্ষিপ্তভাবে শীতল করুন এবং ক্র্যাক বরাবর হাতুড়ি দিয়ে ধর্মঘট করুন। ছুরি দিয়ে মাংস বের করে নিন। রসটি ফলের সালাদে বা রমের সাথে মিশ্রিত করা দুর্দান্ত। মোটা কষানো, নারকেল মাংস শুকনো প্যাকেজড নারকেলের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে। স্যালাডে কচানো তাজা নারকেল যুক্ত করুন। তরকারি দিয়ে পরিবেশন করুন। গন্ধের পুডিংস, কাস্টার্ডস, কেক, কুকিজ, ফ্রস্টিং এবং বিভিন্ন ধরণের কনফেকশন এবং বেকড পণ্য। সংরক্ষণ করার জন্য, একটি নারকেল ঘরের তাপমাত্রায় এক বা দুই সপ্তাহ রাখে। দীর্ঘতর সংরক্ষণের জন্য, হিমায়ন করুন। গ্রেটেড নারকেল দুটি সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখবে। ঘটনাচক্রে নারকেলের তরলকে নারকেল জল বলে। নারকেল দুধ আলাদা এবং উত্পাদিত হয় যখন উত্সাহিত জল ছোলা নারকেল মাংসের উপরে pouredেলে দেওয়া হয়, এটি ঠাণ্ডা হয়ে যায় এবং একটি কাপড়ের মাধ্যমে তরলটি ছিটিয়ে দেয়। পিষিত নারকেল হিসাবে পরিমাণে দ্বিগুণ পরিমাণ জল স্বাভাবিক ধারাবাহিকতার 'দুধ' উত্পাদন করে। অর্ধেক পরিমাণ পানির থেকে ঘন 'ক্রিম' পাওয়া যাবে। রেফ্রিজারেট করার সময় ক্রিম এবং হুই আলাদা হবে তাই এটি ব্যবহারের আগে নাড়তে বা নাড়া দিয়ে একত্রিত করা উচিত।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
প্রশান্ত মহাসাগরের দ্বীপগুলিতে উর্বরতার পবিত্র প্রতীক হিসাবে বিবেচিত, নারকেল বিশ্বজুড়ে পরিচিত। ভারতে নারকেল মাংস গর্ভবতী মহিলাদের এবং নতুন মায়েদের জন্য বিশেষ উপকারী বলে জানা যায়। দক্ষিণ ভারত এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া তাদের রান্নায় মানক উপাদান হিসাবে নারকেল দুধ ব্যবহার করে। সংস্কৃত ভাষায়, এই খেজুর গাছকে বলা হয়, 'কল্পনা বৃক্ষ' অর্থ 'গাছ যা জীবনের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা সরবরাহ করে'।
ভূগোল / ইতিহাস
বিশ্বের অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে, নারকেল খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। তারা বলেছে যে স্প্যানিশ এবং পর্তুগিজ অন্বেষণকারীরা তিনটি ছোট চরিত্রগত চোখকে গাবলিন বা হাসি মুখের মতো দেখায় এবং গোকলিনের শব্দটির নাম রেখেছিল কোকো, নারকেলটির নাম দেওয়া হয়েছিল। কেউ কেউ বানরের মুখ বোঝাতে কোকো শব্দটির অনুবাদ করেছেন। বেশিরভাগ বাণিজ্যিক বাগানে দেখা যায় যে লম্বা সাধারণ নারকেল তালগুলি পশ্চিম আফ্রিকার লম্বা, জামাইকা লম্বা এবং পানামা টালের মতো তাদের অবস্থান অনুসারে উপগোষ্ঠীতে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। লম্বা ধরণের লোকেরা তাদের ফল উত্সর্গ করার আগে তাদের ফল বহন করে, বামন খেজুরগুলি বেশি দিন বাঁচে না এবং তাদের গুণমানের পরিমাণও উচ্চতর হয় না। ফিলিপিন্স এই সকলের মধ্যে সবচেয়ে ছোট বৃদ্ধি পায়: যাকে বলা হয় 'কোকোস নিনো', এই ক্ষুদ্র নারকেলটি একটি মুরগির ডিমের আকার সম্পর্কে।
রেসিপি আইডিয়া
হোয়াইট নারকেল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| খাদ্য প্রেমিক | আর্দ্র Feijoas এবং নারকেল পিষ্টক | |
| কিচন | নারকেল এবং থাই বেসিল আইসক্রিম |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য বিশেষ প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে হোয়াইট নারিকেল ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
কমলা মরিচের পুষ্টির মান
 এজে'র ফাইন ফুডস এজে'র ফাইন ফুডস 5017 এন সেন্ট্রাল অ্যাভ ফিনিক্স এজেড 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com কাছেরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  এল রাঞ্চো মার্কেট এল রঞ্চো মার্কেট - 19 তম এভে 8901 এন 19 তম এভেভ ফিনিক্স এজেড 85021 602-870-3600 কাছাকাছিগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  ক্রাউন ভ্যালি মার্কেটপ্লেস (পার্সিয়ান মার্কেট) ক্রাউন ভ্যালি মার্কেট 2771 কেন্দ্র ড। মিশন ভিজো সিএ 92692 949-340-1010 কাছেলাডেরা রাঞ্চ, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 628 দিন আগে, 6/21/19  উত্তর পার্ক উত্পাদন কাছেপাওয়ে, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 641 দিন আগে, 6/08/19 |
