| মারে পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
গ্রীষ্মমন্ডলীয় এপ্রিকটস ছোট আকারের ফল এবং প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার ব্যাস পরিমাপ করে। তাদের একটি পাতলা ত্বক রয়েছে যা ফ্যাকাশে সবুজ থেকে কমলা-লাল পর্যন্ত ভেলভেটি টেক্সচারের সাথে পরিপক্ক। ত্বক ফ্যাকাশে দাগযুক্ত এবং কাণ্ডে একটি স্বতন্ত্র সবুজ ক্যালিক্স রয়েছে, ফুলের একটি অবশিষ্টাংশ। মাংসটি ফ্যাকাশে কমলা রঙের এবং এতে বেশ কয়েকটি ছোট বীজ থাকে। এটি একটি নরম জমিন এবং একটি গলনা মানের আছে। গ্রীষ্মমন্ডলীয় এপ্রিকটসের স্বাদ এপ্রিকোটের সাথে স্মরণ করিয়ে দেয় তবে এটি টক এবং তাত্পর্যপূর্ণ এবং অম্লতা হ্রাস করতে প্রায়শই 1: 1 অনুপাতের সাথে রান্না করা হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মমন্ডলীয় এপ্রিকট বসন্ত এবং শরতের মাসে পিক peakতু সহ সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
দুটি ট্রাকে সাধারণত 'ক্রান্তীয় এপ্রিকট' হিসাবে উল্লেখ করা হয়। একটি আফ্রিকা এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়, অন্যটি একই ফলটির সংকর এবং অন্যটি একই বংশের। উদ্ভিদগতভাবে, ফলটি ডোভালিস অ্যাবিসিনিকা, যা অ্যাবিসিনিয়ার গুজবেরি বা ডোভালিস অ্যাবিসিনিকা এবং সিলোন গুজবেরি, ডোভালিস হবিকারপা নামে একটি প্রাকৃতিকভাবে সংকর সংকর হিসাবে পরিচিত। উভয়েরই চেহারা একই রকম এবং মাংসে অম্লতার মাত্রায় কিছুটা আলাদা fer ক্রান্তীয় এপ্রিকট গাছ এক বছরে 100 পাউন্ড পর্যন্ত ফল উত্পন্ন করতে পারে produce এগুলি অত্যন্ত দীর্ঘ, ধারালো স্পাইকযুক্ত বৃহত, পাতাযুক্ত গাছে জন্মায় যা ফসল কাটা চ্যালেঞ্জ করে।
পুষ্টির মান
গ্রীষ্মমন্ডলীয় এপ্রিকটসের বিষয়ে সত্যিকারের পুষ্টিকর গবেষণা হয়নি, তবে সিলোন গুজবেরি নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে। এগুলি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং ডায়েটরি ফাইবার, ফসফরাস এবং আয়রনের একটি ভাল উত্স। এগুলিতে স্বল্প পরিমাণে বি-জটিল ভিটামিন থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
ক্রান্তীয় এপ্রিকট কাঁচা বা রান্না করা যায়। কাঁচা ফল খোসা ছাড়ানো এবং চাটনিগুলির জন্য অন্যান্য ফলের সাথে একত্রিত করা যায় বা পুরো ফল হিসাবে খাওয়া যায়। এগুলি সাধারণত জেলি এবং জাম, সস এবং রস তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সাথে মিলিত হয়। রস ডেজার্টে এবং আইসক্রিম বা শরবেট তৈরি করতে, বা মেরিনেডস, ড্রেসিংয়ে বা ওয়াইন তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তার অবিচ্ছিন্নতা পরিবর্তন করতে পাল্পটি বেশ কয়েকবার রস দেওয়া যায়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় এপ্রিকটগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফ্রিজে রাখা উচিত, যেহেতু তারা অত্যন্ত বিনষ্টযোগ্য। একবার রেফ্রিজারেটেড হয়ে গেলে, যদি অপরিশোধিত হয় তবে তারা তিন সপ্তাহ পর্যন্ত সময় রাখতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ট্রপিকাল এপ্রিকোট গাছের শক্ত কাঠটিকে একটি মূল্যবান বাণিজ্যিক কাঠের উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা সরঞ্জামের হ্যান্ডলগুলি, শয্যা ও চামচ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। গাছের গোড়া এবং ডালগুলি স্বাস্থ্যের জন্য টনিকের স্যুপ তৈরির জন্য প্রচলিত ছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
গ্রীষ্মমন্ডলীয় এপ্রিকট মূলত আফ্রিকায়, যদিও সংকর জাতটি মূলত ফ্লোরিডায়। দোভালিয়াস অ্যাবসিনিকা পূর্ব আফ্রিকার দেশ ইথিওপিয়া, কেনিয়া, দক্ষিণ সুদান, সোমালিয়া, তানজানিয়া, উগান্ডা ইরিত্রিয়া এবং ইয়েমেনের আদেন উপসাগর জুড়ে স্থানীয়। এগুলি প্রায়শই স্থানীয়রা খায় এবং কখনও কখনও এই অঞ্চলে বাজারে পাওয়া যায়। হাইব্রিড ফলগুলি সর্বপ্রথম 1953 সালে আবিষ্কার করা হয়েছিল এবং এটি ডি অ্যাবিসিনিকা এবং সিলোন গুজবেরিয়ার মধ্যে একটি ক্রস ছিল, একটি অন্ধকার বেগুনি চামড়াযুক্ত ফল এবং অনুরূপ বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং মিস্ত্রিযুক্ত, মিষ্টি মাংসযুক্ত। হাইব্রিড ফলগুলি ফ্লোরিডা, কিউবা এবং হাওয়াই এবং দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় খুব সীমিত পরিমাণে পাওয়া যায়। এগুলি স্থানীয় বাজার এবং ফলের স্ট্যান্ডগুলিতে স্পট করার সম্ভাবনা রয়েছে।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ট্রপিকাল এপ্রিকট বেরি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 142 দিন আগে, 10/19/20 অংশীদারদের মন্তব্য: 3 বাদামের খামার থেকে ক্রান্তীয় এপ্রিকটস  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 160 দিন আগে, 10/01/20 অংশীদারদের মন্তব্য: 3 নট খামার থেকে ক্রান্তীয় এপ্রিকটস  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো, সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 162 দিন আগে, 9/29/20 অংশীদারদের মন্তব্য: 3 বাদামের খামার |
