বর্ণনা / স্বাদ
আরিয়েন আপেলগুলি মাঝারি আকারের এবং স্বর্ণ-সবুজ পটভূমির উপর একটি উজ্জ্বল নীল-কমলা রঙের ত্বক রয়েছে। ত্বকে প্রায়শই লেসেন্টেল এবং রুসেটের ছোট প্যাচ থাকে। মাংস ক্রিমি-সাদা, কিছু রস রয়েছে এবং এটি ঘন এবং খাস্তা। একটি ভাল ফলের মধ্যে, স্বাদটি দুর্দান্ত, পিয়ার এবং লিচির আকর্ষণীয় নোটগুলির সাথে মিষ্টি এবং অ্যাসিডের মধ্যে সুষম। আরিয়েন গাছটি খুব স্ক্যাব প্রতিরোধী এবং অন্যান্য সাধারণ রোগের পাশাপাশি গুঁড়ো জমি এবং আগুনের ঝাপ্লায় ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। ফল উৎপাদনের জন্য গাছগুলিকে মোটামুটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাতলা করতে হবে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
আরিয়েন আপেল বসন্তের মাধ্যমে শরত্কালে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
আরিয়েন আপেল ফ্রান্সের প্রায় এক আধুনিক মালুস ঘরোয়া জাত, যা প্রায় ২০০০ এর মধ্যে বিকশিত হয়েছিল Ari এই ক্ষেত্রে, বিস্তৃত প্রজনন কর্মসূচিটি এমন একটি জাত তৈরি করেছিল যা স্কাবের বিরুদ্ধে খুব প্রতিরোধী এবং বর্ধমান অবস্থায় কম কীটনাশক প্রয়োগের প্রয়োজন হয়। এই জাতটির নাম ইউরোপ থেকে আরিয়েন মহাকাশ রকেট সিরিজ বোঝায়।
পুষ্টির মান
আপেল স্ন্যাকস এবং খাবারের জন্য একটি ভরাট এবং পুষ্টিকর পছন্দ। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে — একটি আপেলের দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় আকারে দৈনিক প্রস্তাবিত ফাইবারের প্রায় 17 শতাংশ থাকে। আপেল ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যেমন কোরেসেটিন এবং কেটেকিনও ধারণ করে। আপেল বিভিন্ন ধরণের শর্করার পরিমাণ বেশি হলেও এদের গ্লাইসেমিক সূচক কম।
অ্যাপ্লিকেশন
আরিয়েন একটি মিষ্টি আপেল, যা হাত থেকে সতেজ খাওয়ার জন্য বোঝানো হয়। সেরা স্বাদ এবং জমিন জন্য ঠান্ডা পরিবেশন। চিজ, চিনাবাদাম মাখন এবং অন্যান্য ফল যেমন এপ্রিকট এবং নাশপাতিগুলির সাথে জুড়ি। এই জাতটি বিশেষত উত্তম রক্ষক এবং তিন মাস বা তারও বেশি সময় স্টোরেজে তাজা এবং দৃ firm় থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
অনেকগুলি আপেল হাজার বছরের বিভিন্ন জাত তৈরি করে ইতিহাস জুড়ে জন্মগ্রহণ করেছে। চূড়ান্ত পণ্য তৈরি করতে আরিয়েন আধুনিক বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতি ব্যবহার করে এবং 30 টিরও বেশি প্রজন্মের আপেলকে জড়িত এক অতি সাম্প্রতিক আপেল। প্রজনন সম্পর্কিত পুরানো পদ্ধতিগুলি কেবল একের সাথে অন্যর সাথে অতিক্রম করে এবং যদি বংশধররা সফল হয় তবে তারা নতুন আপেলের জাত হয়ে ওঠে।
ভূগোল / ইতিহাস
অ্যাঙ্গার্সের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ অ্যাগ্রোনমিক রিসার্চ বেশ কয়েক দশক আগে শুরু হওয়া স্ক্যাব-প্রতিরোধী আপেল সন্ধানের জন্য ব্যাপক পরীক্ষার অংশ হিসাবে আরিয়েনকে বিকাশ করেছিল। প্রথম বাণিজ্যিক বাগানে ২০০২ সালে ফ্রান্সে রোপণ করা হয়েছিল। বর্তমানে ফ্রান্স এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে অনেক নির্মাতাই আরিয়ানে জন্মান। এগুলি উষ্ণ জলবায়ু থেকে উত্তপ্ত জলবায়ুতে ভাল জন্মায়।
