| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
রেড ক্যাকটাস নাশপাতি আকার থেকে ছোট থেকে মাঝারি আকারের হয়, এবং দৈর্ঘ্যে গড়ে 5-10 সেন্টিমিটার হয় এবং এভোকাডোর মতো আকারের আকারের হয়। হলুদ, গোলাপী, লাল বা বেগুনি ফুল থেকে ফলগুলি ফোটে যা নোপালে বা ক্যাকটাস প্যাডে জন্মায় এবং ফলের ঘন ত্বক হালকা সবুজ হয় এবং পরিপক্ক হওয়ার পরে একটি গভীর গোলাপী লাল রূপান্তরিত হয়। রেড ক্যাকটাস নাশপাতিগুলি রুক্ষ বাধা এবং গ্লাচিড হিসাবে পরিচিত মেরুদণ্ডগুলিতে আবৃত covered এই তীক্ষ্ণ মেরুদণ্ডগুলি ক্ষুদ্র, চুলের মতো এবং দেখতে অসুবিধা এবং এটি ত্বকের আইলল বা বাদামী দাগগুলিতে পাওয়া যায়। ফলের অভ্যন্তরে, প্রাণবন্ত ম্যাজেন্টা মাংস অনেক শক্ত, ভোজ্য বাদামী-কালো বীজের সাথে আর্দ্র। পুরোপুরি চিবানো বীজগুলি খুব শক্ত এবং পুরোটা গ্রাস করা যায় বা পুরোপুরি ফেলে দেওয়া যায়। যখন পাকা হয়, লাল ক্যাকটাস নাশপাতি সরস এবং সুগন্ধযুক্ত তরমুজ স্মরণ করিয়ে দেয় খুব মিষ্টি স্বাদযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
লাল ক্যাকটাস নাশপাতি বসন্তের প্রথম দিকে শরত্কালে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
রেড ক্যাকটাস নাশপাতি, উদ্ভিদতাত্ত্বিকভাবে ওপুনটিয়া গোত্রের অংশ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, বার্ষিক ভোজ্য ফল যা ক্যাকটাসের ফ্ল্যাট প্যাডগুলির কিনারায় বৃদ্ধি পায় এবং ক্যাকটাসি পরিবারের সদস্য হয়। ক্যাকটাস আপেল, প্রাইক্লি পিয়ার, বার্বারি, টুনা ফল এবং ইন্ডিয়ান ডুমুর নামেও পরিচিত, ক্যাকটাস নাশপাতি বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যেগুলি হলুদ, লাল, কমলা থেকে সবুজ পর্যন্ত বর্ণ ধারণ করতে পারে। এর নাম সত্ত্বেও, রেড ক্যাকটাস নাশপাতিগুলি নাশপাতি পরিবারের সদস্য নয় এবং আকারে তাদের মিলের প্রসঙ্গে এই নামটি দেওয়া হয়েছিল। রেড ক্যাকটাস নাশপাতি সমস্ত মেক্সিকো এবং মধ্য আমেরিকা জুড়ে বুনো জন্মায় এবং সাধারণত বাড়ির বাগানে বড় গাছের বাগানে চাষ করা হয়। তারা তাদের মিষ্টি মাংস জন্য অনুকূল এবং কাঁচা এবং রান্না উভয় বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশন মধ্যে সংহত করা যেতে পারে।
পুষ্টির মান
রেড ক্যাকটাস নাশপাতি ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম এবং ডায়েটারি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স। এগুলিতে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, দস্তা এবং আয়রন রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
বেশিরভাগ বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি হওয়া রেড ক্যাকটাস নাশপাতি যান্ত্রিকভাবে ডি-প্রিক করা হয়েছে তবে কিছু চুলের মতো স্পাইন থাকতে পারে, তাই ফলগুলি পরিচালনা করার সময় অবশ্যই যত্ন নেওয়া উচিত। লাল ক্যাকটাস নাশপাতি পরিবেশন করার আগে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। ফলটি চাঁচা দিয়ে ধরে রাখা যেতে পারে এবং মেরুদণ্ডগুলি পোড়াতে বা আছড়ে ফেলা যায় এবং তারপরে ফলটি খোলা টুকরো টুকরো করা যায় এবং ত্বকটি আলতো করে খোসা ছাড়িয়ে যায়। রেড ক্যাকটাসের মাংস টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দই, সালাদ, সালসা, সিরিয়াল, ক্র্যাকার এবং ক্রিম পনিরে পরিবেশন করা যেতে পারে। মাংসটি সাধারণত একটি জাল তৈরির জন্য সূক্ষ্ম জাল চালুনির মাধ্যমে চাপানো হয় যা মসৃণতা, সস, ড্রেসিংস, মার্বেলড এবং জামের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশুদ্ধ ফলগুলি পাই, কেক, শরবেট এবং শীতল পানীয়গুলিতে পরে ব্যবহারের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে। রেড ক্যাকটাসের ফলের জুড়ে লেবু, চুন, সালমন, বার্বেক মুরগী, গ্রিলড শুয়োরের মাংস, ফেটা, সিলান্ট্রো, ডিল এবং শসা দিয়ে ভাল ফল পাওয়া যায়। ফ্রিজে রাখলে এগুলি 1-2 সপ্তাহ রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
মেক্সিকোতে, রেড ক্যাকটাস নাশপাতিগুলি হজমজনিত সমস্যা, জ্বালা, মূত্রনালীর সংক্রমণ এবং ত্বকের ক্ষতের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করার জন্য traditionalতিহ্যবাহী লোক medicineষধে ক্যাকটাস প্যাড সজ্জন এবং রস ব্যবহার করা হয়েছিল। আজ উদ্ভিদ থেকে তৈরি পরিপূরকগুলি ক্যাপসুল আকারে আপডেট প্রতিকার হিসাবে পাওয়া যায় এবং এটি বমি বমি ভাব এবং হজমের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
মেক্সিকো এবং আমেরিকার স্থানীয়, কাঁচা নাসপাতি ক্যাকটাসের নাশপাতি এবং প্যাড উভয়ই প্রাচীন কাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং অবশেষে এক্সপ্লোরার এবং অভিযানের মাধ্যমে ইউরোপে পাড়ি জমান। ভূমধ্যসাগর জুড়ে ছড়িয়ে, ফলটি সিসিলিতে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে যেখানে এটি শুষ্ক অঞ্চল এবং উষ্ণ জলবায়ুতে সমৃদ্ধ। অস্ট্রেলিয়ার জলবায়ুতেও এই ফলটি সমৃদ্ধ হয়েছে এবং কেউ কেউ গাছটিকে একটি উঁচু আগাছা হিসাবে বিবেচনা করে। যুক্তরাষ্ট্রে ক্যাকটাস পিয়ারের বাণিজ্যিক চাষ শুরু হয়েছিল ক্যালিফোর্নিয়ায় সিসিলিয়ান অভিবাসী মার্কো র্যাঙ্কাডোর নামে ১৯০০ সালের গোড়ার দিকে। আজ রেড ক্যাকটাস নাশপাতি স্থানীয় কৃষক বাজার এবং দক্ষিণ-পশ্চিমা যুক্তরাষ্ট্র, মেক্সিকো, উত্তর আফ্রিকা, মধ্য প্রাচ্য, ভূমধ্যসাগর, অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ এশিয়া এবং দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরের কয়েকটি অঞ্চলে বিশেষায়িত মুদি ব্যবসায়ীদের মধ্যে পাওয়া যাবে
রেসিপি আইডিয়া
রেড ক্যাকটাস পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য বিশেষত্ব উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে রেড ক্যাকটাস পিয়ার্স ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
অ্যান্ডিস পর্বতমালার মধ্যে কি তরমুজ বাড়ানো সম্ভব?
 অ্যান্ড্রোনিকোর অ্যান্ড্রোনিকোর কমিউনিটি মার্কেট - বাতিঘর এভেন 900 বাতিঘর অ্যাভ মন্টেরে সিএ 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com কাছেপ্যাসিফিক গ্রোভ, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 378 দিন আগে, 2/26/20  গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের ফল বার্ন 2760 ই বেসলাইন রোড ফিনিক্স এজেড 85042 602-243-1408 কাছাকাছিরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 415 দিন আগে, 1/20/20 অংশীদার এর মন্তব্য: Foraged।  কুসংস্কার রাঞ্চ বাজার কুসংস্কার রাঞ্চ কৃষকদের বাজার 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com কাছেগ্রানাইট রিফ ভিস্তা, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 416 দিন আগে, 1/19/20  বাইজ মার্কেট প্লেস বাইজ মার্কেট - 20 তম স্ট্রিট 523 এন 20 তম স্ট্রিট ফিনিক্স এজেড 85006 602-252-8996 কাছাকাছিরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20  বাইজ মার্কেট বাইজ মার্কেট - 27 তম এভে 8030 এন 27 তম এভেন ফিনিক্স এজেড 85051 602-603-1049 কাছাকাছিগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  আপনার ডেকালব কৃষকদের বাজার ডেকলব ফার্মার্স মার্কেট 3000 পোনস ডি লিওন অ্যাভে ডিকাটুর জর্জিয়া 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com কাছেস্কটডেল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 565 দিন আগে, 8/23/19 শেয়ারারের মন্তব্য: ক্যাকটাস পিয়ার্স ডেকালব ফার্মার্স মার্কেট আটলান্টা জর্জিয়ার  শ্যাভেজ সুপার মার্কেট এবং টকোরিয়া শ্যাভেজ সুপার মার্কেট 24601 মিশন ব্লাভডি হ্যাওয়ার্ড সিএ 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com কাছেচেরিল্যান্ড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 584 দিন আগে, 8/04/19  রিনকন ল্যাটিনো রিনকন ল্যাটিনো 12851 সান পাবলো অ্যাভে রিচমন্ড সিএ 94805 510-236-1197 www.rinconlatino.com কাছেসেন্ট পল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 585 দিন আগে, 8/02/19  লাস মন্টানাস # 3 সুপারমার্কেট লাস মন্টানাস সুপার মার্কেট 13901 সান পাবলো আভ সান পাবলো সিএ 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarket.com কাছেসেন্ট পল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 585 দিন আগে, 8/02/19  আমার পারিবারিক বাজার আমার পারিবারিক বাজার 2565 কিলবার্ন অ্যাভে নাপা সিএ 94558 707-226-3954 www.mifamiliamarket.com কাছেনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 586 দিন আগে, 8/02/19  লোলার মার্কেট লোলার মার্কেট - পেটালুমা হিল আরডি 1680 পেটালুমা হিল রোড সান্তা রোজা সিএ 95404 707-571-7579 কাছাকাছিসান্তা রোজা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19  লোলার মার্কেট # 1 লোলার মার্কেট এবং রেস্তোঁরা 440 ডটন এভে # 17 সান্তা রোজা সিএ 95407 707-577-8846 কাছেসান্তা রোজা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19  কারডেনাস কারডেনাস মার্কেটস - বেলাম ব্লাভডি 330 বেলাম ব্লাভডি সান রাফায়েল সিএ 94901 415-578-3971 কাছাকাছিসান রাফায়েল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 597 দিন আগে, 7/22/19  চিরসবুজ বাজার চিরসবুজ বাজার 2539 মিশন স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো সিএ 94110 415-641-4506 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19  বড় স্কোয়ার বড় স্কোয়ার 831 N Pacific Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 নিকটেগ্ল্যান্ডেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 621 দিন আগে, 6/28/19  পশ্চিম এলএ আন্তর্জাতিক বাজার পশ্চিম এলএ আন্তর্জাতিক বাজার / আরব মার্কেট 10817 ভেনিস ব্লাভডি লিস অ্যাঞ্জেলস সিএ 90034 310-918-6273 কাছাকাছিকালভার সিটি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 621 দিন আগে, 6/28/19  ভাল্লারাটা সুপার মার্কেট ভাল্লারাটা সুপারমার্কেটস - লিংকন অ্যাভে 2394 লিংকন অ্যাভে। আনাহিম সিএ 92801 714-300-0778 কাছাকাছিস্ট্যান্টন, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19  উত্তরগেট গঞ্জালেজ মার্কেটস উত্তরগেট মার্কেট - লিংকন অ্যাভে 2030 ই লিংকন অ্যাভে। আনাহিম সিএ 92806 714-507-7640 কাছাকাছিআনাহিম, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19  উত্তরগেট গঞ্জালেজ মার্কেটস নর্থগেট মার্কেট - ৪ র্থ রাস্তা 409 ই। চতুর্থ রাস্তার সান্তা আনা সিএ 92701 714-647-9310 নিকটবর্তীসেন্ট আনা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/21/19  সানওয়া কৃষকের বাজার সানওয়া ফার্মার্স মার্কেট 2621 ই। হিলসবারো অ্যাভ। ট্যাম্পা এফএল 33610 813-234-8428 কাছাকাছিটম্পা, যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 635 দিন আগে, 6/14/19  ফলের পাইকারি বাজারের নম্বর 2 পাইকারি ফলের বাজার অ্যাভিনিউ অ্যারিওলা লা ভিক্টোরিয়া কাছাকাছিবিজয়, লিমা অঞ্চল, পেরু প্রায় 646 দিন আগে, 6/03/19 শেয়ারারের মন্তব্য: তাজা রেড ক্যাকটাস নাশপাতি ..  পঞ্চো ভিলার খামারীর বাজার কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 715 দিন আগে, 3/26/19  আটলাস ওয়ার্ল্ড ফ্রেশ মার্কেট কাছেপাওয়ে, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 722 দিন আগে, 3/19/19 শেয়ারারের মন্তব্য: রেড ক্যাকটাস পিয়ারস এটলাস ওয়ার্ল্ড ফ্রেশ মার্কেটে স্পট হয়েছে। |
