বেগুনি চিনি স্ন্যাপ মটর সম্পর্কিত তথ্য এবং তথ্য - শাক

কোলেম্যান পরিবার খামার

বর্ণনা / স্বাদ

বেগুনি সুগার স্ন্যাপ মটরগুলিতে বেগুনি রঙের পোড থাকে যা সবুজ দিয়ে মার্বেল করা যায় এবং দৈর্ঘ্যে 8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। পোঁদের অভ্যন্তরের দেয়ালগুলি পাশাপাশি ডালগুলিও চিট সবুজ রঙের হয়। সামগ্রিক জমিন সমৃদ্ধ জলের সামগ্রীর সাথে চটজলদি এবং ক্রাঞ্চি। তাদের বাদাম গুণাবলী সহ একটি তাজা, ঘাসযুক্ত সুবাস এবং একটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত গন্ধ আছে। শুকনো সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ হওয়ার আগে এগুলি খুব কম বয়সে ফসল কাটা হয়, যেহেতু তারা তাদের প্রচুর মিষ্টিতা হারিয়ে ফেলে এবং পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে তারা শক্ত হয়ে ওঠে। বেগুনি চিনি স্ন্যাপ মটর গাছগুলি নরম সবুজ পাতা এবং সূক্ষ্ম বেগুনি ফুলের সাথে অসংখ্য পাতলা, কয়েলযুক্ত ঝর্ণা ধারণ করে।

Asonsতু / উপলভ্যতা

বেগুনি সুগার স্ন্যাপ মটর বসন্ত এবং শরতের মাসে পিক মরসুমের সাথে সারা বছর পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য

বেগুনি সুগার স্ন্যাপ মটর উদ্ভিদগতভাবে পিসাম স্যাটিভাম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং এটি ফ্যাব্যাসি পরিবারের সদস্য। শিলিং মটরগুলির বিপরীতে, চিনির স্ন্যাপ মটরগুলি তাদের পুষ্প, টেন্ড্রিল, পাতা এবং শুঁটি সহ সম্পূর্ণ ভোজ্য। বেগুনি চিনি স্ন্যাপ মটর একটি অপেক্ষাকৃত বিরল প্রকারের স্ন্যাপ মটর। বেগুনি সুগার স্ন্যাপ মটর গাছগুলি স্ন্যাপ মটর পরিবারে কিছুটা লম্বা, উচ্চতা 2 মিটারের ওপরে পৌঁছে।

পুষ্টির মান

বেগুনি সুগার স্ন্যাপ মটর আয়রন এবং ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি একটি উত্স are

অ্যাপ্লিকেশন

বেগুনি সুগার স্ন্যাপ মটর কাঁচা বা রান্না করা খাওয়া যেতে পারে এবং সবুজ চিনির স্ন্যাপ মটর এর জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা সালাদগুলিতে একটি মিষ্টি ক্রંચ সরবরাহ করে এবং স্টিম, সিদ্ধ এবং ভাজা যায়। তারা রান্না করার সময় তাদের রঙ বজায় রাখে এবং আলোড়নগুলি এবং তরকারীগুলিতে একটি আকর্ষণীয় সংযোজন করে। এগুলি পুদিনা, পার্সলে, রসুন, আদা, পেঁয়াজ এবং মিশ্রিত তেলের সাথে ভালভাবে জুড়ে। বেগুনি সুগার স্ন্যাপ মটর ব্যবহার করতে প্রথমে সেগুলি ধুয়ে স্ট্রিংগুলি সরিয়ে ফেলুন। রেফ্রিজারেটরে বেগুনি স্ন্যাপ মটর সঞ্চয় করুন, যেখানে তারা প্রায় এক সপ্তাহ চলবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য

চিনির স্ন্যাপ জাতটি প্রকাশিত হয়েছিল এবং স্বাস্থ্যকর নাস্তা হিসাবে বাজারজাত করা হয়েছিল, ১৯ 1979৯ সাল নাগাদ স্ন্যাপ মটর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয়তা অর্জন করতে পারেনি।

ভূগোল / ইতিহাস

স্ন্যাপ মটর সম্ভবত ক্ষেত্র এবং বাগান মটর থেকে রূপান্তরিত হতে পারে, যদিও তাদের সঠিক ইতিহাস নথিভুক্ত করা হয়নি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আধুনিক চিনির স্ন্যাপ মটর উদ্ভিদটি চীনা বরফ মটর এবং একটি মিউট্যান্ট মটর উদ্ভিদের মধ্যবর্তী ক্রস থেকে উদ্ভূত হয়েছিল এবং এটি উল্লেখযোগ্য উদ্ভিদবিদ ক্যালভিন ল্যাম্বর্নের কাজ ছিল। তিনি আইডাহোর টুইন ফলস এ 35 বছর ধরে বেছে বেছে মটর চাষ করে চলেছেন এবং এর পর থেকে বিরল বেগুনি চিনির স্ন্যাপ মটর সহ অসংখ্য জাতের মটর উৎপাদন করেছেন। বেগুনি সুগার স্ন্যাপের মটর আর এক প্রকারের উদ্ভিদ প্রজননকারী ডাঃ অ্যালান কাপুলার, ওরেগনে অবস্থিত। তাঁর বেগুনি পোদযুক্ত সুগার ম্যাগনোলিয়া স্ন্যাপ মটরটি আরও ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় এবং এটি প্রথম 1990 সালে প্রকাশিত হয়েছিল।

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে

কেউ এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে বেগুনি সুগার স্ন্যাপ মটর ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।