বর্ণনা / স্বাদ
ডোনাট পীচগুলি মাঝারি আকারের ফল, to থেকে ৯ সেন্টিমিটার ব্যাসের আকারের হয় এবং প্রতিটি প্রান্তে একটি গোলাকার, সমতল আকারযুক্ত থাকে। তাদের পাতলা স্কিনগুলি হলুদ বা কমলা রঙের হয় এবং আইভরি, গোলাপ এবং ভেলভেট ফিনিস দিয়ে coveredাকা রাউজের রঙে মিশ্রিত হয়। তাদের সাদা মাংস রয়েছে যা নরম এবং সরস, একটি নন-আঁকড়ানো, সরানো সহজ, পিটকে ঘিরে। ডোনাট পিচগুলিতে ক্যান্ডির মতো মিষ্টি এবং বাদামের নোটগুলির সাথে অ্যাসিড কম থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ডোনাট পীচগুলি বসন্তের শেষের দিকে এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ডোনাট পিচগুলি বোটানিকভাবে প্রুনাস পার্সিকা ভার হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। প্লাটিকার্পা 'ডোনাট' নামটি ফ্ল্যাটের স্পেশালিটি উত্পাদিত দ্বারা 1986 সালে ফ্ল্যাডের স্পেশালিটি প্রোডাক্ট দ্বারা উপস্থিত হওয়ার জন্য ধন্যবাদ, ফ্ল্যাট পীচকে দেওয়া হয়েছিল The ফলটি তার অনন্য সমতল আকার এবং সরস, মিষ্টি স্বাদের জন্য জনপ্রিয়। ডোনাট পীচগুলি অন্যতম স্বীকৃত ফ্ল্যাট পীচ জাতীয় জাত এবং এটি একটি বিশেষ ফল হিসাবে বিক্রি হয় এবং প্রাথমিকভাবে তাজা খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য সমতল পীচ জাতগুলি গ্যালাক্সি বা শনির মতো ট্রেডমার্কড নামের অধীনে বিদ্যমান।
পুষ্টির মান
ডোনাট পিচ ভিটামিন সি এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স এবং ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিনের উত্স। এগুলিতে পটাসিয়াম, ফ্লোরাইড এবং আয়রনও রয়েছে। ডোনাট পীচগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস লুটিন, জেক্সানথিন এবং বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন বেশি থাকে are
অ্যাপ্লিকেশন
ডোনাট পীচগুলি তাজা খাওয়ার পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত কারণ কাঁচা খাওয়ার সময় তাদের কোমল মাংস এবং সরস প্রকৃতির প্রদর্শিত হয়। এগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং সবুজ বা ফলের সালাদে ফেলে দেওয়া যেতে পারে, স্যালাসায় কাটা, রান্না করা মাংসের উপর পরিবেশন করা বা মসৃণতায় মিশ্রিত করা যায়। এগুলি পীচে ডেকে আনা কোনও রেসিপিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যদিও তাদের মধ্যে সাধারণত হলুদ-মাংসযুক্ত ফলের মিষ্টি-টার্টের স্বাদ নেই। ডোনাট পীচগুলি পোচ করা, ভাজাভুজি, কমপোট, সিরাপ এবং জেলি তৈরি করা যায়, পানীয়গুলিতে মেশানো বা কেক, পাই এবং আইসক্রিমের মতো ডেজার্টের রেসিপিগুলিতে যুক্ত করা যায়। ডোনাট পীচগুলি অন্যান্য পাথরের ফলের মতো এপ্রিকট, চেরি এবং বাদাম, সাইট্রাস, বেরি, ভ্যানিলা, দারুচিনি, লবঙ্গ, তুলসী, ধুনিলে এবং আরগুলা, হ্যাজেলনাট, পেস্তা, বয়স্ক চিজ যেমন পার্মেসন এবং হালকা চিজের সাথে ভালভাবে জুড়ে দেয় যেমন রিকোটা এবং বুরাটা। ডোনাট পীচগুলি ঘরের তাপমাত্রায় 4 দিন অবধি রাখবে। একবার পাকা হয়ে গেলে এগুলি অতিরিক্ত 1 থেকে 2 দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ডোনাট পীচগুলি অনেকগুলি সমতল পীচ জাতগুলির মধ্যে একটি। ডোনট পীচের মূল স্রষ্টা, জেরি ফ্রেকন বিশ্বাস করেন যে আজকের দিনে কমপক্ষে বিশ রকমের সমতল পীচ রয়েছে flat সবগুলিই চীন থেকে আসা প্যান টাওর বংশধর এবং প্রতিটি জাতের বিভিন্ন ট্রেডমার্কের নাম, রঙ এবং টেক্সচার রয়েছে। ১৯৮০ এর দশকের গোড়ার দিকে মিসৌরিতে স্টার্ক ব্রস নার্সারিগুলিই প্রথম ছিল যে একচেটিয়া ক্রমবর্ধমান অধিকার এবং ফ্রেঙ্কনের ফ্ল্যাট পীচটিকে 'শনি' হিসাবে পেটেন্ট করেছিল 1980 এর দশকের গোড়ার দিকে। ডোনট পীচ নামে ট্রেডমার্ককারী প্রথম সংস্থাটি ছিল 1986 সালে ফ্রিডার স্পেশালিটি প্রযোজনা 2000 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে একচেটিয়াভাবে সম্প্রসারণ করার জন্য স্টার্ক ব্রস'স লাইসেন্সটি পরে, আরও বেশি কৃষকদের অভিনবত্ব পীচগুলি বাড়ানোর অ্যাক্সেস ছিল। তার পর থেকে, বিভিন্ন জাতের হলুদ মাংস, গা skin় ত্বকের বর্ণের সাথে বিকাশ করা হয়েছে এবং এটি সৃজি ঘূর্ণি, ইউএফও পীচ এবং ফ্ল্যাট ওয়ান্ডারফুলস নামে পরিচিত হয়েছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
ডোনাট পীচগুলি একটি সমতল পীচ জাতের চীন থেকে উত্পন্ন। মূল বুনো জাতটি পান তাও বা পেন্টো নামে পরিচিত, এবং দ্বাদশ শতাব্দীর বি.সি.ই. সময়ে চীনা লেখায় এর উল্লেখ ছিল was প্যান টাও সহ বিভিন্ন পীচ জাতগুলি পশ্চিমে সিল্ক রোড বরাবর বহন করা হয়েছিল, যদিও বিংশ শতাব্দী অবধি সমতল জাতটি অভিনবত্ব ছিল। 1960 এবং 1970 এর দশকে রুটগার্স নিউ জার্সি কৃষি পরীক্ষা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা ফলটিকে সংকরিত করতে শুরু করেছিলেন, সেরা গুণাবলী নির্বাচন করে এবং একটি মসৃণ মাংসের সামঞ্জস্যের সাথে একটি মিষ্টি, জুসিয়ার পীচ তৈরি করেন। আজ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং বিদেশে প্রচুর মুদিতে ডোনাট পীচ পাওয়া যায় এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে এগুলি কৃষকের বাজারে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
ডোনাট পিচ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ডোনাট পিচগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
![]() প্রায় 171 দিন আগে, 9/20/20 ![]() এথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার এল -27 নিকটবর্তীঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 237 দিন আগে, 7/16/20 অংশীদারদের মন্তব্য: ডোনট পীচ ![]() 4233 দেশমারাইজ আরডি জিল্লাহ ডাব্লুএ 98936 509-594-7098 https://www.facebook.com/amadorfarmsdeyakima/ কাছেএনডব্লিউ সাম্মামিশ আরডি এবং 11 তম এডাব্লু এনডাব্লু, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 242 দিন আগে, 7/11/20 অংশীদারের মন্তব্য: হালকা, মিষ্টি, সরস পীচ ... লোকেরা এই জাতটির জন্য সারা বছর অপেক্ষা করে! ![]() প্রায় 249 দিন আগে, 7/04/20 অংশীদারদের মন্তব্য: ডোনট পীচ ![]() 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 249 দিন আগে, 7/04/20 অংশীদারদের মন্তব্য: + = ডোনাট পিচ! সুপার সুস্বাদু! ![]() প্রায় 256 দিন আগে, 6/27/20 অংশীদারদের মন্তব্য: টেরি রাঞ্চ থেকে হলুদ ডোনাট পীচ! ![]() প্রায় 263 দিন আগে, 6/20/20 অংশীদারদের মন্তব্য: টেরি রাঞ্চ থেকে প্রথম মরসুমে হলুদ ডোনাট পিচস ![]() 1929 হানকক স্ট। সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 নিকটেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 289 দিন আগে, 5/25/20 অংশীদারদের মন্তব্য: বিশেষত প্রযোজনায় ডোনাট পিচগুলি উপলভ্য! ![]() 3000 পোনস ডি লিওন অ্যাভে ডিকাটুর জর্জিয়া 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com কাছেস্কটডেল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 565 দিন আগে, 8/23/19 অংশীদারের মন্তব্য: আটলান্টার নিকটে আপনার ডেকালব কৃষকদের বাজারে ডোনাট এখানে পৌঁছেছে .. ![]() প্রায় 570 দিন আগে, 8/18/19 ![]() এথেন্স ওয়াইয়ের কেন্দ্রীয় বাজার 12-13-14-15-15-15 00302104831874 www.naturesfesh.gr কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 582 দিন আগে, 8/06/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ডোনট পীচ ![]() 619-295-3172 নিকটেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 584 দিন আগে, 8/04/19 ![]() 217 সস্কোল আভে নাপা সিএ 94559 707-224-7897 www.raleys.com কাছেনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 586 দিন আগে, 8/02/19 ![]() 3263 ব্রাউনস ভ্যালি রোড নাপা সিএ 94558 707-253-1873 কাছাকাছিনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 586 দিন আগে, 8/02/19 ![]() ইয়াকিমা, ডাব্লুএ কাছাকাছিসন্ন্যাসী, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 592 দিন আগে, 7/27/19 অংশীদারের মন্তব্য: লোকেরা এই সুন্দর পিচগুলির জন্য সারা বছর অপেক্ষা করে! ![]() 5116 সান্তা মনিকা ব্লাভড লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90029 1-323-928-2829 কাছাকাছিপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 595 দিন আগে, 7/24/19 ![]() 681 লিংকন আভে নাপা সিএ 94558 707-224-8797 কাছাকাছিনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19 ![]() অ্যাথেন্স এম 18-20 এর কেন্দ্রীয় বাজার 002104826243 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ডোনট পীচ ![]() 900 ডায়াবলো আভ নোভাটো সিএ 94947 415-898-1503 কাছাকাছিরুকি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 597 দিন আগে, 7/22/19 ![]() 5116 সান্তা মনিকা ব্লাভড লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90029 1-323-928-2829 কাছাকাছিপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 599 দিন আগে, 7/20/19 ![]() অ্যাথেন্স L27 এর কেন্দ্রীয় বাজার 002104810330 কাছাকাছিঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 603 দিন আগে, 7/16/19 শেরার মন্তব্য: পীচ ডোনাট ![]() 2965 24 তম স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো CA 94110 415-643-4550 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 605 দিন আগে, 7/14/19 ![]() 555 তারাওয়াল স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো CA 94116 415-681-5563 কাছাকাছিডালি সিটি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19 ![]() 5335 গ্যারি ব্লাভডি সান ফ্রান্সিসকো সিএ 94121 415-221-5550 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19 ![]() 3639 18 তম স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো CA 94110 415-241-9760 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 607 দিন আগে, 7/12/19 ![]() 172 চার্চ স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো সিএ 94114 415-431-1536 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 607 দিন আগে, 7/12/19 ![]() অ্যাথেন্স L13 এর কেন্দ্রীয় বাজার 00302104814843 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 608 দিন আগে, 7/11/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ডোনাটস পীচ ![]() প্রায় 608 দিন আগে, 7/10/19 অংশীদারের মন্তব্য: সুন্দর, পাকা জৈব ডোনাট পিচ! ![]() 7540 ই চ্যাপম্যান অ্যাভে অরেঞ্জ সিএ 92869 714-639-9792 নিকটেভিলা পার্ক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 619 দিন আগে, 6/30/19 ![]() 4637 ই চ্যাপম্যান অ্যাভে অরেঞ্জ সিএ 92869 714-771-1595 কাছাকাছিভিলা পার্ক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 619 দিন আগে, 6/30/19 ![]() 24202 হাথর্ন ব্লাভডি টরেন্স সিএ 90505 310-373-4448 কাছাকাছিরোলিং হিল এস্টেট, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 620 দিন আগে, 6/29/19 ![]() 3964 রেডন্ডো বিচ ব্লাভডি টরেন্স সিএ 90504 310-370-5707 কাছাকাছিলন্ডেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 620 দিন আগে, 6/29/19 ![]() 1864 ই ওয়াশিংটন ব্লাভডি # 106 পাসাদেনা সিএ 91104 626-204-0171 কাছাকাছিপাসাদেনা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 620 দিন আগে, 6/28/19 ![]() অ্যাথেন্স L13 এর কেন্দ্রীয় বাজার 00302104814843 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 622 দিন আগে, 6/27/19 অংশীদারদের মন্তব্য: স্থানীয়ভাবে উত্থিত পিচ ইউএফও 🇬🇷 ![]() 3779, 101 ই। 17 ম সেন্ট। কোস্টা মেসা সিএ 92627 949-631-7880 কাছাকাছিকোস্টা মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 626 দিন আগে, 6/23/19 ![]() 10500 ম্যাগনোলিয়া অ্যাভে। আনাহিম সিএ 92804 714-527-5809 নিকটবর্তীস্ট্যান্টন, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19 ![]() 1890 নিউপোর্ট ব্লাভড। কোস্টা মেসা সিএ 92627 949-631-4741 কাছাকাছিকোস্টা মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 628 দিন আগে, 6/21/19 ![]() অ্যাথেন্সের জি -৩৩ এর কেন্দ্রীয় বাজার 00302104830298 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 632 দিন আগে, 6/17/19 ![]() প্রায় 647 দিন আগে, 6/02/19 শেয়ারারের মন্তব্য: রসালো! ![]() সান জোয়াকুইন ভ্যালি সিএ কাছাকাছিএনকিনিটাস, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 654 দিন আগে, 5/26/19 ![]() 39861 রোড 68 দিনুবা সিএ 93618 559-351-6203 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 658 দিন আগে, 5/22/19 অংশীদারের মন্তব্য: স্কট ফার্মস থেকে সৌজি কুইন ডোনাট পিচ! ![]() প্রায় 659 দিন আগে, 5/21/19 ![]() 6700 জেনারেল বিলে আরডি 661-330-0100 কাছেল্যামন্ট, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 659 দিন আগে, 5/21/19 শেররের মন্তব্য: মৌসুমে টাটকা ডোনাট পীচ! ![]() 9557 কোপাস রোড, বেকারসফিল্ড সিএ 93313 661-858-1100 ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 660 দিন আগে, 5/20/19 শেয়ারারের মন্তব্য: শীঘ্রই প্রস্তুত! ![]() 39861 রোড 68 দিনুবা সিএ 93618 559-351-6203 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 665 দিন আগে, 5/15/19 শেয়ারারের মন্তব্য: স্কট ফার্মস |