বর্ণনা / স্বাদ
মালয়েশিয়ান পোমেলোস আকারে বড়, গড় ব্যাসের আকার 15-25 সেন্টিমিটার এবং আকৃতির আকারে বিস্তৃত করতে গ্লোবুলার হয়। দুলটি মসৃণ, আধা-দৃ ,়, হালকা সবুজ এবং অনেকগুলি তেলের গ্রন্থি দিয়ে নুড়িযুক্ত। পৃষ্ঠের নীচে, একটি খুব ঘন, তুলোর মতো পিঠ রয়েছে যা সাদা, স্পঞ্জি এবং প্রস্থে বারো সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। পিথ হালকা সবুজ-হলুদ মাংসের সাথে সংযুক্ত থাকে, যা তন্তুযুক্ত ঝিল্লি দ্বারা 9-14 খণ্ডে বিভক্ত হয়। মাংস শুকনো বা খুব সরস হতে পারে, পৃথক ফলের উপর নির্ভর করে এবং অনেকগুলি বীজ ধারণ করেও বীজবিহীন। মালয়েশিয়ার পোমেলোস নরম এবং সিরাটাস নোটযুক্ত একটি মিষ্টি-টার্টের স্বাদযুক্ত আঙ্গুরের কথা মনে করিয়ে দেয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
মালয়েশিয়ার পোমেলোস মালয়েশিয়া এবং আশেপাশের গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে সারা বছর উপলভ্য।
বর্তমান তথ্য
মালয়েশিয়ার পোমেলোস, যা বোটানিকভাবে সিট্রাস ম্যাক্সিমা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, গাছগুলিতে বেড়ে ওঠা বড় ফল যা পঞ্চাশ মিটার উচ্চতা পর্যন্ত পৌঁছতে পারে এবং কমলা, আঙুর এবং লেবু সহ রুতাসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। সাইট্রাস জিনসের অন্যতম বৃহত ফল হিসাবে বিবেচিত, মালয়েশিয়ায় বিভিন্ন ধরণের পোমেলোস পাওয়া যায় যেগুলি মালয়েশিয়ার পোমেলো হিসাবে বিস্তৃতভাবে লেবেলযুক্ত। মালয়েশিয়ার পোমেলোস মূলত তাজা খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, তাদের হালকা এবং সতেজ স্বভাবের পক্ষে, এবং মিষ্টি এবং মজাদার উভয় প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পুষ্টির মান
মালয়েশিয়ার পোমেলোস ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সি একটি দুর্দান্ত উত্স হয় বড় ফলের মধ্যে আয়রন, ভিটামিন এ এবং বি এবং পটাসিয়াম থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
মালয়েশিয়ার পোমেলোস কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সেরা উপযোগী এবং সহজেই খোসা ছাড়ানো এবং হাতের তাজা থেকে গ্রাস করা যায়, সবুজ সালাদ মিশ্রিত করা হয়, চকোলেটে সেগমেন্টযুক্ত এবং ডুবানো, মসৃণতায় মিশ্রিত করা বা হালকা সিট্রাস স্বাদে স্ট্রে-ফ্রাই দিয়ে নিক্ষেপ করা যেতে পারে। টাটকা স্লাইসগুলি চিলি-গরম সস বা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে এবং জলখাবার হিসাবে সেবন করা যায়। এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে ঘন পিথ এবং ঝিল্লি ভোজ্য নয় এবং খাওয়ার আগে অবশ্যই তা অপসারণ করতে হবে। মাংস ছাড়াও, দুলটি মার্বেলড, জেলি, সিরাপ বা জাম তৈরি করতে ক্যান্ডিড বা সেদ্ধ করা যেতে পারে। এটি মিষ্টি স্যুপ এবং শরবতের মতো মিষ্টান্নগুলিতে স্বাদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মালয়েশিয়ার পোমেলোসের সাথে নারকেল, আনারস, পেঁপে, আম, দই, চিনাবাদাম, চিলি, তুলসী, পুদিনা, পেঁয়াজ, রসুন এবং চিংড়ি এবং স্কাল্পসের মতো শেলফিস ভাল থাকে। ফ্রিজে রাখলে এগুলি এক সপ্তাহ অবধি রাখে তবে সর্বোত্তম স্বাদে অবিলম্বে ব্যবহার করা উচিত।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
পোমেলোস মালয়েশিয়া জুড়ে সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলের মধ্যে অন্যতম এবং এটি পানীয় হিসাবে খাওয়ার সময় শীতল বৈশিষ্ট্য বলে মনে করা হয়। পেটের ব্যথা, প্রদাহ, বমি বমি ভাব এবং কাশি কমাতে সাহায্য করার জন্য মাংস, ফুল এবং পাতার কুঁচকানো শুকনো টুকরা traditionalতিহ্যবাহী medicineষধেও ব্যবহৃত হয়। Medicষধি ব্যবহারের পাশাপাশি, পোমেলাসগুলি তাদের প্রয়োজনীয় তেলগুলির জন্য দন্ডগুলিতে ব্যবহার করা হয় এবং অ্যারোমাথেরাপির জন্য স্নানের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
পোমেলোস দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয় এবং প্রাচীন কাল থেকেই গ্রীষ্মমন্ডলীয় নিম্নভূমিতে বন্য বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফলটি তখন ইমিগ্রেশন, বাণিজ্য এবং অভিযানের কারণে এশিয়া এবং বিশ্বের অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে। মালয়েশিয়ায় পোমেলোস মূলত কেদা, জোহর, মেলাকা, কালান্টান এবং পেরাক অঞ্চলে জন্মে। বর্তমানে মালয়েশিয়ার পোমেলোস বন্য বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং পুরো মালয়েশিয়ায় বিস্তৃত আকারে চাষ করা হয় এবং স্থানীয় বাজারে, মুদি এবং পৃথক খামারগুলিতে বিক্রি হয়।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে মালয়েশিয়ার পোমেলো ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 মোট তাজা ফল কাছেসিপুটাট, ব্যাটেন, ইন্দোনেশিয়া প্রায় এক দিন আগে, 3/09/21 শেয়ারারের মন্তব্য: মালয়েশিয়া পোমেলো  সুপার ইন্দো ডিপোক টাউন সেন্টার কাছেডিপোক, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 27 দিন আগে, 2/10/21 শেররের মন্তব্য: জেরুক বলি  ক্যারিফোর ট্রান্সমার্ট লেবাক বালাস কাছেপুলো, জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 82 দিন আগে, 12/17/20 শেয়ারারের মন্তব্য: পোমেলো  ফুডমার্ট কাছেপুলো, জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 93 দিন আগে, 12/06/20 শেররের মন্তব্য: জেরুক বলি  ৯৯ রাঞ্চ মার্কেট, দক্ষিণ জাকার্তা কাছেপুলো, জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 407 দিন আগে, 1/27/20 শেররের মন্তব্য: দক্ষিণ জাকার্তার খামারবাজারে জাম্বুরা  মোট তাজা ফল কাছেজাকার্তা, জাকার্তা রাজধানী অঞ্চল, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 423 দিন আগে, 1/11/20 শেররের মন্তব্য: দক্ষিণ জাকার্তার মোট ফলের জাম্বুরা |
