বর্ণনা / স্বাদ
সাদা পেঁয়াজ মাঝারি থেকে আকারে বড় এবং গোলাকার বা কিছুটা টেপার্ডের সাথে আকৃতির গোলাকার হয়। বাল্বটি একটি উজ্জ্বল সাদা, কাগজযুক্ত, চর্বিযুক্ত-মতো ত্বকে আবদ্ধ রয়েছে যা ফ্লাই, শুকনো এবং পাতলা। ত্বকের নীচে, সাদা, প্রায় স্বচ্ছ মাংস দৃ firm়, চকচকে এবং সরস বেশ কয়েকটি স্তরযুক্ত পাতলা সাদা রিংযুক্ত। সাদা পেঁয়াজগুলি তীব্র, হালকা মিষ্টি স্বাদযুক্ত ক্রাঙ্কি এবং কোমল এবং একটি স্বাদযুক্ত, অ-ক্ষয়কারী আফটারটাসেট রয়েছে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
সাদা পেঁয়াজ সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
সাদা পেঁয়াজ, উদ্ভিদিকভাবে অ্যালিয়াম সিপা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, একটি দীর্ঘ-সঞ্চয়ী জাত যা অ্যামেরিলিডেসি পরিবারের সদস্য। হোয়াইট পেঁয়াজের বিভিন্ন বিভিন্ন প্রকার রয়েছে এবং এই জাতগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাণিজ্যিক পেঁয়াজ বাজারের প্রায় পাঁচ শতাংশ। মেক্সিকান খাবারগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, সাদা পেঁয়াজগুলি তাদের হালকা, আধা-মিষ্টি এবং তীক্ষ্ণ গন্ধের জন্য শেফ এবং বাড়ির রান্না দ্বারা পছন্দসই হয়।
পুষ্টির মান
সাদা পেঁয়াজে ভিটামিন সি, ফাইবার, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
সাদা পেঁয়াজ কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন রোস্টিং, গ্রিলিং, স্যাটনিং এবং ফ্রাইংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। যখন তাজা ব্যবহার করা হয়, তখন পেঁয়াজগুলি ডাইসড এবং একটি স্যালাডে টুকরো টুকরো করে কাঁচা বানানো এবং সাদা সস, সালসা এবং গুয়াকামোলে মিশ্রিত করা যায়, বা স্যান্ডউইচ, বার্গার এবং মোড়কে স্তরযুক্ত করা যায়। সাদা পেঁয়াজগুলি কেটে কেটে স্যুপ, স্টিউস এবং স্টকগুলিতে যোগ করা যায়, ক্যাসেরোলে বেকড, ভাজাভুজিযুক্ত মাংস দিয়ে ভাজা এবং পরিবেশন করা বা পিজ্জা টপিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। টমেটো, জলপানোস, গাজর, পার্সনিপস, শালগম, আলু, রসুন, মৌরি, তেজপাতা, টেরাগন, রোজমেরি, মারজোরাম, সিলান্ট্রো এবং থাইমের মতো পোষক, পোল্ট্রি, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস, সীফুড জাতীয় মাংসের সাথে সাদা পেঁয়াজের জুড়ি ভাল থাকে শিম, চাল এবং মশলা যেমন জিরা, দারুচিনি, ধনিয়া, আঁচে এবং লবঙ্গ। ঠান্ডা, শুকনো এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণের পরে বাল্বগুলি 1-2 মাস ধরে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
সাদা কাঁচা পেঁয়াজ মেক্সিকো জুড়ে প্রচুর কাঁচা খাবারে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত রাস্তার টাকোতে সিলান্ট্রোর সহযোগী হিসাবে। টিংগা নামে পরিচিত রাস্তার টাকোর একটি সংস্করণ টমেটো, সাদা পেঁয়াজ, রসুন, চিপটল, ওরেগানো, জিরা এবং টম্যাটিলোস দিয়ে তৈরি একটি সসে পরিবেশন করা মাংস এবং কোটিজা পনির, চুন এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে শীর্ষে রয়েছে। লাতিন আমেরিকাতে, সাদা পেঁয়াজ বিভিন্ন সালশায় ব্যবহার করা হয়, শুকনো ভাজা এবং ভাজা চিলসের সাথে জুড়ি তৈরি করা, পুনরায় ভাজা শিমের মধ্যে রান্না করা এবং জনপ্রিয় ডিমের থালা হিউভোস রানচেরোতে ব্যবহৃত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
পেঁয়াজ এশিয়ার স্থানীয় এবং প্রাচীন কাল থেকেই এর চাষ হয়। যদিও সাদা পেঁয়াজ চাষ করা হয়েছিল এবং সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছিল তার সঠিক তারিখ এখনও অজানা, আজ সাদা পেঁয়াজ ব্যাপকহারে পাওয়া যায় এবং উত্তর আমেরিকা, মধ্য আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা, ইউরোপের কৃষক বাজার, বিশেষায়িত মুদি এবং সুপারমার্কেটে উপলব্ধ are এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
নেবারহুড বার্গার | সান দিয়েগো সিএ | 619-446-0002 |
সাইকো সুশী-করোনাদো | করোনাদো সিএ | 619-435-0868 |
খাওয়া (মিরারমার) | সান দিয়েগো সিএ | 858-736-5733 |
গ্যালাক্সি টাকো | লা জোলা সিএ | 858-228-5655 |
আগে | সান দিয়েগো সিএ | 858-675-8505 |
গুহা বার | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-6612 |
স্টোন ব্রিইং ওয়ার্ল্ড বিস্ট্রো এবং উদ্যানগুলি | এসকনডিডো সিএ | 760-294-7866 |
জ্যাক এবং জিউলিওসের | সান দিয়েগো সিএ | 619-294-2074 |
মেরিয়ট গ্যাসল্যাম্প | সান দিয়েগো সিএ | 619-696-0234 x6051 |
রাঞ্চ ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 858-491-9100 |
দিকনির্ণক যন্ত্রটি | কার্লসবাদ সিএ | 760-434-1900 |
ধূমপান ছাগল | সান দিয়েগো সিএ | 858-232-4220 |
এটিওএন সেন্টার ইনক। | এনকিনিটাস, সিএ | 858-759-5017 |
সোলশাইন | সান দিয়েগো সিএ | 858-886-7252 |
শোর রাইডার | লা জোলা সিএ | 858-412-5308 |
জিমি ও | দেল মার সিএ | 858-350-3732 |
ভেষজ ও কাঠ | সান দিয়েগো সিএ | 520-205-1288 |
619 প্রফুল্লতা | সান দিয়েগো সিএ | 619-647-4409 |
টার্ফ সাপার ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-234-6363 |
দুধ জৈব | সিএ ভিউ | 760-504-8019 |
সান দিয়েগো সেলারস 2017 | সান দিয়েগো সিএ | 760-207-5324 |
হোটেল প্রজাতন্ত্র সান দিয়েগো | সান দিয়েগো সিএ | 951-756-9357 |
লোলা 55 | সান দিয়েগো সিএ | 619-727-9282 |
সেন্ট পলস সিনিয়র সার্ভিসেস | সান দিয়েগো সিএ | 619-806-2076 |
বোন পিজ্জা | সান দিয়েগো সিএ | 858-228-6822 |
কন্টিনেন্টাল ক্যাটারিং ইনক | লা মেসা সিএ | 907-738-9264 |
কসাই | সান দিয়েগো সিএ | 858-345-1524 |
শিকারী | সান দিয়েগো সিএ | 619-955-5750 |
সবুকু সুশী | সান দিয়েগো সিএ | |
গ্রাম পিজ্জারিয়া | করোনাদো সিএ | 619-522-6890 |
বিশ্ব | সান দিয়েগো সিএ | 619-955-5750 |
কপার কিং | মহাসাগরের সিএ | 323-810-1662 |
হোটেল পালোমার-সল্ট বক্স ফ্রন্ট ডেস্ক | সান দিয়েগো সিএ | 619-515-3003 |
কাতানিয়া লা জোলা | লা জোলা সিএ | 619-295-3173 |
ফিশ 101 কার্ডিফ | কার্ডিফ সিএ | 619-753-7139 |
হিরোনিরি রামেন | সান দিয়েগো সিএ | 619-446-9876 |
ববসের বিশেষত্বের মাংস | এসকনডিডো সিএ | 760-839-6850 |
মাছ 101 | এনকিনিটাস, সিএ | 760-943-6221 |
নুনুর রাত্রি | সান দিয়েগো সিএ | 619-756-4009 |
সাম্প্রদায়িক কফি | সান দিয়েগো সিএ | |
বাড়ি ও দূরে - ওল্ড টাউন | সান দিয়েগো সিএ | 619-886-1358 |
জিনক | সান দিয়েগো সিএ | 559-281-2485 |
টরে পাইন গ্রিল এ লজ | সান দিয়েগো সিএ | 858-453-4420 |
ইবলিশন ব্রিউ ওয়ার্কস এবং গ্যাস্ট্রোনমি | কার্লসবাদ সিএ | 760-504-4492 |
পার্ক 101 | কার্লসবাদ সিএ | |
ওল্ড ক্যাসিনো আদা নুডল | আলপাইন সিএ | 702-401-0455 |
কার্নিটাস স্নাক শ্যাক হারবার ড। | সান দিয়েগো সিএ | 619-295-3173 |
গ্রাম পিজ্জারিয়া বে সাইড | করোনাদো সিএ | 619-522-6890 |
রেসিপি আইডিয়া
হোয়াইট পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা হোয়াইট পেঁয়াজগুলি স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
মুদির দোকান 'ছোট' স্ট্যান্ড ইসিনালিভ 13%, কাজাখস্তানের আলমাতি প্রায় 41 দিন আগে, 1/28/21 শেররের মন্তব্য: কাজাখস্তান থেকে সাদা পেঁয়াজ আলমাগুল মাইক্রো জেলা 18 এ, আলমাতি, কাজাখস্তান ম্যাগনাম নগদ এবং বহন আলমাগুল মাইক্রো জেলা 18 এ, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 119 দিন আগে, 11/11/20 শেয়ারারের মন্তব্য: আলমেটিতে সাদা পেঁয়াজ আবায়া অ্যাভিনিউ 44 এ, আলমাতি, কাজাখস্তান ম্যাগনাম স্টোর আবায়া অ্যাভিনিউ 44 এ, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 144 দিন আগে, 10/16/20 শেররের মন্তব্য: কাজাখস্তান থেকে সাদা পেঁয়াজ 99 রাঞ্চ বাজার কাছেপুলো, জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 376 দিন আগে, 2/27/20 অংশীদারদের মন্তব্য: দক্ষিণ জাকার্তার রাঞ্চ মার্কেট দারমাওয়ংসার বাওয়ামগ কোয়েল টাঙ্গেরং পার্বত্য অঞ্চলের বাজার কাছেটাংরেং, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 514 দিন আগে, 10/13/19 শেয়ারারের মন্তব্য: রসুন বব মার্কেট ববস মার্কেট 1650 ওশান পার্ক ব্লাভডি সান্তা মনিকা সিএ 90405 310-452-2493 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 621 দিন আগে, 6/28/19 রানী বাজার লা রেইনা মার্কেট - ইস্ট স্ট্রিট 508 এন পূর্ব স্ট্রিট আনাহিম সিএ 92805 714-772-0582 কাছাকাছিআনাহিম, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19 |