বর্ণনা / স্বাদ
শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা হ'ল ফুলের ছায়াছবি, যা কুঁকের বাইরের স্তর যা বিকাশকারী পাপড়ি, কলঙ্ক এবং স্টিমেনকে রক্ষা করে। প্রতিটি মহাকাশটি পৃথক মাপের সমন্বয়ে গঠিত যা মাংসল এবং মসৃণ হয় যখন একটি মেরুন থেকে গা red় লাল বর্ণের সাথে সতেজ থাকে। ক্যালিক্স শুকিয়ে গেলে, মণ্ডলগুলি শিরিল হয়ে উঠবে এবং কুঁচকে যাবে, একটি চকচকে এবং চিবানো ধারাবাহিকতা বিকাশ করবে এবং বার্গান্ডি, বেগুনি এবং লাল রঙের শেডগুলিতে গাen় হবে। শুকনো হিবিস্কাস জ্যামাইকার একটি মিষ্টি এবং স্পর্শী গন্ধযুক্ত টার্ট আন্ডারটোনস এবং সতেজ ফুলের নোটগুলিতে মিশ্রিত রয়েছে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শুকনো হিবিস্কাস জ্যামাইকা সারা বছর উপলভ্য।
বর্তমান তথ্য
শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা, উদ্ভিদিকভাবে হিবিস্কাস সাবদারিফা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, মালভাসেই পরিবারের অন্তর্ভুক্ত একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফুলের শুকনো মাপের সমন্বয়ে গঠিত। এটি লক্ষণীয় যে এখানে বেশ কয়েকটি শত প্রজাতি সাধারণত হিবিস্কাস নামে পরিচিত, তবে এর মধ্যে অনেকগুলি জাত ভোজ্য নয় এবং চা তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় না। শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা শাব্দারিফা স্পেসিসের ফ্লোভার্সের সিলস থেকে প্রাথমিকভাবে উত্সর্গীকৃত, সোমালিকে রোজেল হিসাবে জানত। প্ল্যান্টটি এশিয়ার ট্রপিকাল এবং সাবট্রোপিকাল অঞ্চলগুলির কাছে প্রকৃতির এবং সম্পূর্ণরূপে চায়ের এবং মেডিকেল অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়, টিয়ার জন্য সর্বাধিক খ্যাতিমান। শুকনো হিবিস্কাস জ্যামাইকা ফ্লোরি ডি জামাইকা, হিবিস্কাস ফ্লোরস, রোজলে, গঙ্গুরা, বিসাপ, এবং 'অন্যান্য ক্র্যানবেরি সহ বিশ্বের বিভিন্ন সম্প্রদায়ের স্থানীয় নামে পরিচিত is শুকনো সিপালগুলি প্রাথমিকভাবে রঙিন এজেন্ট এবং পানীয় এবং রান্নার থালাগুলির স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টির মান
শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা হ'ল ক্যালসিয়াম এবং আয়রন সহ খনিজগুলির উত্স এবং এতে ভিটামিন সি রয়েছে, একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারে। শুকনো সেলগুলি একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক হিসাবেও বিবেচিত হয়, পাচনতন্ত্রকে পরিষ্কার করে এবং অ্যান্থোসায়ানিন সরবরাহ করে, যা পিগমেন্টযুক্ত যৌগ যা পরিবেশের ক্ষতির বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করে।
অ্যাপ্লিকেশন
শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা স্বাদে এবং প্রাকৃতিকভাবে রঙিন পানীয়, মূল খাবার, সস এবং মিষ্টান্ন ব্যবহার করতে পারেন। শুকনো সিপালগুলি একটি চা তৈরির জন্য ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে, বা এগুলিকে মিষ্টি-টার্টের স্বাদযুক্ত ঝকঝকে জল, রস এবং ককটেলগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। খাড়া তরলটি পপসিকল ছাঁচে বা আইস কিউব ট্রেগুলিতে frালতে এবং হিমায়িত করা যায়, ভিনিগ্রেটসে মিশ্রিত করা যায় বা ট্যানজি জেলো তৈরি করা যায়। পানীয় ছাড়াও, শুকনো হিবিস্কাস জ্যামাইকা traditionতিহ্যগতভাবে কুকিজ, ফ্ল্যান, কেক এবং ট্যার্টের মতো রঙের ডেজার্টগুলিতে ব্যবহার করা হয়। এটি জাম এবং জেলিতে রান্না করা যেতে পারে, আইসিংগুলিতে মিশ্রিত করা হয়, সস, সিরাপ এবং সালসার সাথে মিশ্রিত করা হয়, বা এনচিলেডাস এবং ভাজা মাংসের মতো মজাদার খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। শুকনো হিবিস্কাস জ্যামাইকা মেষশাবক, হাঁস, এবং ভেনিস, আদা, রবার্ব, মশলা যেমন দারুচিনি, আষাise় এবং জায়ফল, আগাভা, মধু এবং আনারস, নাশপাতি এবং সাইট্রাস জাতীয় ফলগুলির সাথে শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা। শুকনো হিবিস্কাস জ্যামাইকা সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে শীতল, শুকনো এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হলে দুই বছর ধরে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা বিখ্যাতভাবে মেক্সিকোর অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় আগুয়া দে জ্যামাইকার মধ্যে ব্যবহৃত হয়। রুবি-হুয়েড পানীয়টি খাড়া শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা থেকে তৈরি করা হয় এবং এটি প্রচলিতভাবে বরফের উপরে pouredেলে দেওয়া হয়, মিষ্টি, চুন এবং তাজা গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। মেক্সিকো জুড়ে বিভিন্ন রকম আগুয়া দে জ্যামাইকা বৈচিত্র পাওয়া যায়, এবং মনে করা হয় যে এই ট্যাঙ্গি পানীয়টি মেক্সিকান খাবারে পাওয়া স্বাদগুলি পরিপূরক করে। আগুয়া দে জামাইকা রেস্তোঁরা ও রাস্তার বিক্রেতাদের মাধ্যমে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় তবে এটি ঘরের রান্নাঘরেও বিকেলে পানীয় হিসাবে প্রায়শই প্রস্তুত করা হয়। মেক্সিকোর বাইরে, শুকনো হিবিস্কাস জ্যামাইকা জনপ্রিয়ভাবে জামাইকার একটি ক্রিসমাস ড্রিঙ্কে অন্তর্ভুক্ত। শুকনো সিপালগুলি চিনি এবং আদা দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং এর পরে বরফ এবং রমের সাথে মিশ্রিত করা হয় একটি সমৃদ্ধ, মিষ্টি-টার্ট লাইবেশন তৈরি করতে।
ভূগোল / ইতিহাস
শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা হিবিস্কাস সাবদারিফা প্রজাতি থেকে উদ্ভূত, যা এশিয়ার গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে স্থানীয় বলে মনে করা হয়। তাদের ভোজ্য সেপালগুলির জন্য প্রাচীন কাল থেকেই ঝোপগুলি চাষ করা হয়েছিল এবং ধারণা করা হয় যে প্রজাতিটি প্রথম যুগে আফ্রিকাতে প্রবর্তিত হয়েছিল। আফ্রিকান দাসদের মাধ্যমে হিবিস্কাস সাবদারিফাকে নতুন বিশ্বে আনা হয়েছিল, যেখানে এটি দ্রুত ক্যারিবিয়ান এবং মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা জুড়ে অঞ্চলে প্রাকৃতিকভাবে পরিণত হয়েছিল। 1904 সালে, উদ্ভিদটি হাওয়াইতে প্রবর্তিত হয়েছিল, ফ্লোরিডায় প্রথম পরীক্ষা এবং গবেষণা করা হয়েছিল। আজ শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা বিশ্বজুড়ে উত্পাদিত হয়, বিশেষত এশিয়া, দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া, মেক্সিকো এবং মধ্য আমেরিকা এবং এটি অনলাইনে খুচরা ব্যবসায়ী, বিশেষায়িত মুদি ব্যবসায়ী এবং কৃষকের বাজারে নির্বাচিত বিক্রেতাদের মাধ্যমে পাওয়া যায়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| হোটেল ডেল করোনাদো সেরিয়া রেস্তোঁরা বার | করোনাদো সিএ | 619-435-6611 |
| ফার্নাইড (বার) | সান দিয়েগো সিএ | 619-857-9409 |
| মিঃ এ এর বার | সান দিয়েগো সিএ | 619-239-1377 |
| ভাল রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 619-851-4091 |
| লুচা লিব্রে টাকো শপ | সান দিয়েগো সিএ | 619-296-8226 |
| স্নেক অয়েল ককটেল সংস্থা এলএলসি | সান দিয়েগো সিএ | 619-754-4041 |
| রন অলিভার | সান ডিযেগো | 619-295-3172 |
| রাঁচো সান্তা ফে তে ব্রিজ id | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-759-6063 |
| তাহোনা (বার) | সান দিয়েগো সিএ | 619-573-0289 |
| গ্যালাক্সি টাকো | লা জোলা সিএ | 858-228-5655 |
| অ্যাডিসন দেল মার | দেল মার সিএ | 858-350-7600 |
| নীল সমুদ্র | কার্লসবাদ সিএ | 760-434-4959 |
| আলিলা মারিয়া বিচ রিসর্ট | এনকিনিটাস, সিএ | 805-539-9719 |
| প্রতিবেশী রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 760-840-1129 |
| গম এবং জল | লা জোলা সিএ | 858-291-8690 |
| ক্রাফট এবং বাণিজ্য বার | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-0288 |
| হ্যাজেল এবং জেড বেকারি | # 100 সিএ | 804-815-8052 |
| জায়ফল বেকারি অ্যান্ড ক্যাফে ১ | সান দিয়েগো সিএ | 858-405-2401 |
| লে পাপাগায়ো (এনকিনিটাস) | এনকিনিটাস, সিএ | 760-944-8252 |
রেসিপি আইডিয়া
শুকনো হিবিস্কাস জামাইকা অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা শুকনা হিবিস্কাস জামাইকা এর জন্য বিশেষত্ব উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 লস অল্টোস রাঞ্চের বাজারগুলি লস আলটোস রাঞ্চ বাজার - ইন্ডিয়ান স্কুল রোড 3223 ডাব্লু ইন্ডিয়ান স্কুল রোড ফিনিক্স এজেড 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com কাছেরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20 শেয়ারারের মন্তব্য: খুব ফুলের।  এল রাঞ্চো মার্কেট এল রঞ্চো মার্কেট - 19 তম এভে 8901 এন 19 তম অ্যাভেন ফিনিক্স এজেড 85021 602-870-3600 কাছাকাছিগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  কারডেনাস কারডেনাস মার্কেট 301 এস লিংকন অ্যাভে করোন সিএ 92882 951-371-9030 কাছাকাছিমুকুট, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 619 দিন আগে, 6/30/19  রাস্তাটি লা Carreta সুপারমার্কেট 4637 ই চ্যাপম্যান অ্যাভে অরেঞ্জ সিএ 92869 714-771-1595 কাছাকাছিভিলা পার্ক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 619 দিন আগে, 6/30/19  সুপিরিয়র মুদি সুপিরিয়র মুদি - লা ব্রেভা অ্যাভে। 3480 সাউথ লা ব্রেকা অ্যাভ লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90016 323-294-4309 নিকটবর্তীকালভার সিটি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 621 দিন আগে, 6/28/19  সুপারমার্কেট দ্য সুপার - আনাহিম ব্লাভডি 1222 এস আনাহিম ব্লাভডি। আনাহিম সিএ 92805 714-518-5496 কাছাকাছিআনাহিম, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19 |
