মুগওয়ার্ট

Mugwort



উত্পাদক
উইন্ডোজ ফার্ম হোমপেজ

বর্ণনা / স্বাদ


এক থেকে দুটি মিটার উচ্চতা গড়ে একটি ভেষজঘটিত গুল্ম মুগওয়ার্ট করুন। বসন্তে, ছোট ফ্যাকাশে হলুদ ফুলগুলি সুগন্ধযুক্ত গুচ্ছ গঠন করে। মুগওয়ার্ট herষধিটির মসৃণ পাতাগুলি প্রান্তগুলি ছড়িয়ে দেয় এবং হালকা হলুদ থেকে গা green় সবুজ বর্ণের হয়। মুগওয়ার্ট পাতার নীচের পৃষ্ঠটি সাদা, যা বিভিন্ন প্রজাতির শনাক্তকরণে একটি স্বতন্ত্র চরিত্র। মুগওয়ার্ট ভেষজ একটি মশলাদার সুগন্ধ ছেড়ে দেয় যা ageষির অনুরূপ এবং এতে ভেষজ গাছের ঘাসযুক্ত স্বাদ রয়েছে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং পড়ন্ত সময়ে তাজা মুগওয়ার্ট পাওয়া যায়, যেখানে শুকনো মুগওয়ার্ট সারা বছর পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


মুগওয়ার্ট হ'ল একটি bষধি যা সাধারণত ম্যাজিকের সাথে যুক্ত এবং এটি প্রাচীন রোমান আমল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আর্টেমিসিয়া ওয়ালগারিস নামে উদ্ভিদগতভাবে পরিচিত, মুগওয়ার্ট ডেইজি পরিবারের একটি পাতলা ঝোপঝাড়। এর অনেক ছদ্মনাম রয়েছে: ফেলন হার্ব, সেন্ট জনস প্ল্যান্ট, ক্রাইস্যান্থেমাম উইড এবং মগওয়ার্ট ওয়ার্মউড। মধ্যযুগে এটি সিঙ্গুলাম সান্তি জোহান্নিস নামে পরিচিত ছিল, গুজবের পরে সেন্ট জন ব্যাপটিস্ট প্রান্তরে সুরক্ষার জন্য মুগওয়ার্টের একটি কটি পোশাক পরেছিলেন le

পুষ্টির মান


মুগওয়ার্টে থুজোন নামে একটি যৌগ রয়েছে যা মায়া এবং আবর্তকে প্ররোচিত করতে পারে। ভেষজ সাধারণত ধূমপান করা বা চা হিসাবে পানীয় হিসাবে নিরাপদ তবে অ্যালকোহল দিয়ে তৈরি চায়ের প্রস্তাব দেওয়া হয় না, কারণ এটি খুব ঘন এবং সম্ভাব্য বিপজ্জনক হতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশন


মুগওয়ার্ট তার তাজা এবং শুকনো উভয় ফর্ম ব্যবহার করা হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শুকনো গুল্মটি চা এবং টিংচারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


ক্যালিফোর্নিয়ার মুগওয়ার্ট, বা আর্টেমিসিয়া ডুগ্লাসিয়ানা নামে পরিচিত বিভিন্নটি চুমাশ, পাইউট এবং অন্যান্য ক্যালিফোর্নিয়ার ভারতীয় উপজাতির দ্বারা একটি আনুষ্ঠানিক herষধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল যা যাদুকরী ও medicষধি শক্তি বলে বিশ্বাস করে। স্বাস্থ্যকর ঘুম, পবিত্র স্বপ্ন এবং ভূত বা অশুভ আত্মার মুক্তির জন্য এটি প্রায়শই পোড়ানো ও শ্বাস নেওয়া হয়। ভেষজ থেকে তৈরি একটি আনুষ্ঠানিক ওয়াশ আচারের নৃত্যের পরে ব্যবহৃত হত।

ভূগোল / ইতিহাস


ইউরোপের স্থানীয়, মুগওয়ার্ট উত্তর আমেরিকাতে প্রবর্তিত হয়েছিল যেখানে এটি উত্তর রাজ্যগুলিতে পশ্চিম এবং আমেরিকার পশ্চিম উপকূল বরাবর ছড়িয়ে পড়েছিল। কথিত আছে যে মুগওয়ার্ট এটির নাম অর্জন করেছে কারণ হપ્સগুলি সাধারণ হওয়ার আগে এটি বিয়ারের স্বাদে ব্যবহৃত হত। এই অর্থে, জাহাজের বিয়ারটির নামকরণ করা হয়েছিল এটি সাধারণত: মগ থেকে মাতাল ছিল। মুগওয়ার্ট শুকানো হয়েছিল এবং তারপরে একটি ফুটন্ত মল্ট অ্যালকোহলে যোগ করা হয়েছে। মুগওয়ার্ট দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার চুমাশ লোকেরা ব্যবহার করত এবং এ অঞ্চলের ছোট ছোট খামারে চাষ হয় is


রেসিপি আইডিয়া


মুগওয়ার্ট অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
আগাছা খান মুগওয়ার্ট এবং মাশরুম স্যুপ
মা ও বোন মুগওয়ার্ট ব্রোথ

জনপ্রিয় পোস্ট