| খাদ্য বাজ: প্লামসের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: বরই | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
লেবু প্লামগুলি একটি ছোট প্রজাতির একটি অনিচ্ছাকৃত প্রসারিত প্রান্ত যা একটি লেবুর আকারের স্মৃতি মনে করিয়ে দেয়। তারা একই উজ্জ্বল হলুদ বর্ণটি ভাগ করে যা পরে লাল রঙের ম্যাজেন্টায় গভীর হয়, সাধারণত বর্ণের বৃত্তাকার টিপটিতে রঙের প্রথম ব্লাশিং দেখায়। লেবু প্লামগুলির দৃ cris় চকচকে টেক্সচার রয়েছে যা পুরোপুরি পাকাতে ছেড়ে গেলে বেশ নরম এবং সরস হয়ে যায়। তাদের সাইট্রাস থিমযুক্ত মনিকারের গন্ধে কোনও ফল নেই, কারণ এগুলি মোটেই টক নয় তবে শেষ পর্যন্ত ট্যানজারিনের স্পর্শে খুব মজাদার sweet
Asonsতু / উপলভ্যতা
লেবু প্লামগুলি বসন্তের গোড়ার দিকে কয়েক অল্প সপ্তাহের জন্য পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
লেবু প্লামগুলি উদ্ভিদগতভাবে প্রুনাস স্যালিসিনা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং তারা পরিণত হওয়ার সাথে সাথে রঙ পরিবর্তন করার জন্য পরিচিত, ডাকনাম ‘গিরগিটি’ বরই অর্জন করে। তারা তাদের বাণিজ্যিক নামটি তাদের অনন্য আকৃতি থেকে পান যা সত্যিই একটি লেবুর মতো। চিলির জন্মভূমির বাইরে বিরল হলেও তাদের আন্তর্জাতিক জনপ্রিয়তা বাড়ছে।
পুষ্টির মান
লেবু প্লামগুলিতে ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফেট এবং ডায়েটি ফাইবার বেশি থাকে। এই পুষ্টিগুলি শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা, একটি স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্রের জন্য, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার জন্য এবং ফ্রি র্যাডিকেলের নেতিবাচক প্রভাব প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
অ্যাপ্লিকেশন
লেবু প্লামগুলি পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলে এবং পরে তাজা, হাতের নাগালে সেরা খাওয়া হলে বেশ নরম হয়ে উঠতে পারে। যখন তারা এখনও হলুদ হয় এবং তাদের মাংস খাস্তা এবং কিছুটা অ্যাসিডযুক্ত হয়, তারা সেঁকা প্রয়োগগুলি যেমন টার্ট এবং কেকগুলিতে আরও ভালভাবে তাদের টেক্সচারটি ধরে রাখতে পারে। কাটা ফলগুলি তাজা স্যালাড এবং পনির প্লেটে যুক্ত করুন বা বরই এবং অন্যান্য মৌসুমী ফলের সাথে প্লামগুলিকে স্মুডিতে মিশিয়ে দিন। প্রশংসাসূচক জুটিগুলির মধ্যে অন্যান্য পাথরের ফল যেমন পিচ, এপ্রিকট এবং বাদাম, বেরি, ভ্যানিলা, ক্রিম, আদা, এলাচ, জায়ফল, দারুচিনি, চকোলেট এবং দই অন্তর্ভুক্ত। দক্ষিণ আমেরিকার বাইরের বেশিরভাগ লেবু প্লামগুলি স্বল্প-পাকা এবং খাওয়ার আগে কাউন্টারে পাকা করতে হবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে লেমন প্লামটি ইনকা প্লামের সাথে একই বা ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, এটি ১৯৯৯ সালে সান্তা রোজার ক্যালিফোর্নিয়ার লুথার বার্বাঙ্ক দ্বারা প্রবর্তিত একটি প্রকার। এটি এখন স্লো ফুড ইউএসএ দ্বারা স্বাদ প্রকল্পের আওতায় প্রকল্পের আওতায় সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং বিলুপ্তির হুমকিস্বরূপ উত্তরাধিকারী খাবারগুলি সংরক্ষণ করুন।
ভূগোল / ইতিহাস
লেবু বরই প্রথম ইস্রায়েলে জন্মগ্রহণ করেছিল। বিভিন্ন ধরণের পরে চিলিতে নেওয়া হয় যেখানে মিষ্টি বরইটি এখন প্রাথমিকভাবে চাষ এবং রফতানি করা হয়। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তুলনামূলকভাবে নতুন জাত, এটি ২০১০ সালে আমেরিকান বাজারে প্রথম প্রদর্শিত হয়েছিল।
রেসিপি আইডিয়া
লেবু প্লামস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে লেবু প্লামগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
স্প্যানিশ কালো মূলা কি জন্য ব্যবহৃত হয়
 উডম্যানস ইস্ট উডম্যানস 3817 মিলওয়াকি সেন্ট ম্যাডিসন ডাব্লুআই 53714 608-244-6630 কাছাকাছিমনোনা, উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 376 দিন আগে, 2/28/20 শেয়ারারের মন্তব্য: চিলি বড় হয়েছে  ডিনের প্রযোজক ডিনের প্রযোজনা - ব্রডওয়ে 451 ব্রডওয়ে মিলব্রে সিএ 94030 650-692-1042 https://www.deansproduceilers.com কাছেমিলব্রে, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 382 দিন আগে, 2/22/20 শেয়ারারের মন্তব্য: সুন্দর Beautiful  ইরভিন রাঞ্চ বাজার ইরভিন রাঞ্চ বাজার 2651 ইরভিন অ্যাভ। কোস্টা মেসা সিএ 92627 949-631-4404 কাছাকাছিইরভিন-মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 401 দিন আগে, 2/03/20  দরিদ্র বাজার আর্মেন মার্কেট 1873 অ্যালেন আভে পাসাদেনা সিএ 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com কাছেআলতাডেনা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 404 দিন আগে, 1/31/20  গ্রীন ভ্যালি প্রযোজনা গ্রীন ভ্যালি প্রযোজনা 1975 বি স্ট্রিট হেওয়ার্ড সিএ 94541 510-886-4192 www.greenvalleyproduce.com কাছেকাস্ত্রো ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 584 দিন আগে, 8/04/19  কমিউনিটি ফুডস মানুষের সম্প্রদায়ের খাদ্য বাজার 3105 সান পাবলো অ্যাভ ওকল্যান্ড CA 94608 510-451-5808 www.communefoodsmarket.com কাছেএমেরিভিল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 584 দিন আগে, 8/04/19  99 রাঞ্চ 99 রাঞ্চ - পিয়ার্স স্ট্রিট 3288 পিয়ার্স স্ট্রিট রিচমন্ড সিএ 94804 510-769-8899 www.99ranch.com কাছেআলবানী, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 585 দিন আগে, 8/03/19 শেয়ারারের মন্তব্য: গোল্ডেন  কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংস্থা এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 694 দিন আগে, 4/16/19 শেররের মন্তব্য: হলুদ বরই!  নিজিয়া মার্কেট কাছেসান ডিযেগো, সিএ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 719 দিন আগে, 3/22/19 সেফওয়ে হিকরি রিজ রোড কলম্বিয়া MD 21044 কাছেকলম্বিয়া, মেরিল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 720 দিন আগে, 3/21/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লেবু প্লামস সেফওয়ে হিকরি রিজ রোড কলম্বিয়া এমডি 21044 এ স্পট করেছে। স্ট্যান লিওনার্ডস ড্যানবুরিতে কাছেড্যানবুরি, কানেকটিকাট, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 729 দিন আগে, 3/12/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লেবু প্লামস ড্যানবুরিতে স্টি লিওনার্ডসে স্পট করেছে। |
