ভাজা চিকেন মাশরুম

Fried Chicken Mushrooms





পডকাস্ট
খাবার বাজ: মাশরুমের ইতিহাস শোনো

বর্ণনা / স্বাদ


ভাজা চিকেন মাশরুমগুলি আকার থেকে ছোট থেকে মাঝারি আকারের হয়, যার গড় ব্যাস 3-12 সেন্টিমিটার হয় এবং ঘন ক্লাস্টারে বেড়ে ওঠা আকারে উত্তল হয়। গম্বুজ আকারের ক্যাপগুলি হালকা বেইজ, গা dark় বাদামী, ধূসর থেকে বর্ণ ধারণ করে এবং স্কেলোপড প্রান্তগুলি সহ মসৃণ এবং আর্দ্র। পরিণত হওয়ার পরে ক্যাপগুলি টুপিটির নীচে শক্ত-প্যাকড সাদা গিলগুলি প্রকাশ করে মার্জিনে wardর্ধ্বমুখী হতে শুরু করে। ধূসর-বাদামী কান্ডগুলি দৈর্ঘ্যে 5-10 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পেতে পারে এবং এটি পুরু, তন্তুযুক্ত এবং দৃ firm় হয়। রান্না করা হলে ভাজা চিকেন মাশরুমগুলিতে একটি মিষ্টি সুগন্ধ, একটি চিউই, মাংসের মতো টেক্সচার এবং একটি সমৃদ্ধ, বাদাম এবং হালকা স্বাদ থাকে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


ভাজা চিকেন মাশরুমগুলি বসন্তে শরতের মাধ্যমে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


ভাজা চিকেন মাশরুমগুলি, বোটানিকভাবে লাইলফিলিয়াম ডেসেট হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, লিওফিলেসি পরিবারের একটি অংশ শক্তভাবে গুচ্ছ মাশরুম ush জাপানের হন-শিমজি জাতের এক চাচাত ভাই এবং এটি ক্লাস্টারড ডোমেক্যাপ মাশরুম নামেও পরিচিত, ফ্রাইড চিকেন মাশরুম কাঠের অঞ্চল, পথ এবং রাস্তাঘাট বরাবর অশান্ত মাটিতে বৃদ্ধি পায়। এর নাম সত্ত্বেও ফ্রাইড চিকেন মাশরুমগুলির নাম তার স্বাদ অনুসারে রাখা হয়নি এবং বিশ্বাস করা হয় যে ভাজা চিকেনের মতো মিষ্টির, চিউই জমিনের নামকরণ করা হয়েছিল। এই মাশরুমগুলি সাধারণত রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে খাওয়া হয় এবং এটি স্যুপ এবং স্ট্রে-ফ্রাইয়ের পক্ষে হয়।

পুষ্টির মান


ভাজা চিকেন মাশরুমে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এতে ভিটামিন বি, ডি, এবং কে, তামা এবং ফাইবার থাকে।

অ্যাপ্লিকেশন


ভাজা চিকেন মাশরুমগুলি রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন সটনিং, ফুটন্ত বা ভাজা জন্য উপযুক্ত। এগুলি স্যুপ, স্টিউস এবং সসগুলিতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় কারণ মাশরুমের মধ্যে ওঙ্কার মতো ঘন প্রভাব রয়েছে যা এই খাবারগুলির ধারাবাহিকতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে। এগুলি নুডল ডিশ, স্ট্রে-ফ্রাই, ওলেটস, মাংসের থালা এবং তরকারীগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ভাজা চিকেন মাশরুমে মূলা, সবুজ পেঁয়াজ, রসুন, আদা, তাজা ভেষজ, পানকো, সয়া সস, সামুদ্রিক খাবার, পোল্ট্রি, গরুর মাংস, বা শুয়োরের মাংস, ভাত এবং পাস্তা জাতীয় মাংসের সাথে ভাল জুড়ি। ফ্রিজে কাগজের ব্যাগে সংরক্ষণের সময় তারা কয়েক দিন রাখবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


জাপানে ফ্রাইড চিকেন মাশরুমকে 'হ্যাটকে-শিমজি' বলা হয় এবং এটি টকিকোমি গোহান নামে একটি জনপ্রিয় থালাতে ব্যবহৃত হয়, যা মাংস এবং শাকসব্জীযুক্ত ভাতযুক্ত মৌসুমের প্রতিচ্ছবি ব্যবহার করে ব্যবহৃত হয়। এই মাশরুমগুলি ও-সিমোনোতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা একটি জাপানি স্যুপ যা মাশরুম, গুল্ম এবং টোফু একটি পরিষ্কার দাসির ঝোলের অন্তর্ভুক্ত।

ভূগোল / ইতিহাস


ভাজা চিকেন মাশরুমগুলি উত্তর আমেরিকাতে প্রাচীন কাল থেকেই বুনো আকার ধারণ করে এবং বাণিজ্যিকভাবে জাপানেও এর চাষ হয়। আজ ফ্রাইড চিকেন মাশরুম স্থানীয় আমেরিকা এবং উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং এশিয়ার বিশেষ মুদিদের কাছে পাওয়া যায়।


রেসিপি আইডিয়া


রেসিপিগুলিতে ভাজা চিকেন মাশরুম অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
কিচন ফ্রাইড চিকেন মাশরুম

বিভাগ
প্রস্তাবিত
জনপ্রিয় পোস্ট