| রাঁচো দেল সোল | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
লাইমকোয়াটগুলি আকারে খুব ছোট, গড় ব্যাসের আকার 3-4 সেন্টিমিটার এবং আকৃতির আকারে গোলাকার হয়। পাতলা ত্বক মসৃণ, চকচকে, ছোট তেল গ্রন্থিতে coveredাকা এবং পরিপক্কতার সাথে সবুজ থেকে হলুদে রূপান্তরিত হয়। ত্বকের নীচে মাংস নরম, রসালো, ফ্যাকাশে হলুদ-সবুজ, এতে কয়েকটি, ভোজ্য বীজ থাকে এবং পাতলা, সাদা ঝিল্লি দ্বারা 7-8 বিভাগে বিভক্ত করা হয়। চুনযুক্ত ফুলগুলিতে ফুলের সুগন্ধ থাকে এবং ত্বক দিয়ে তাজা এবং সম্পূর্ণরূপে গ্রহণ করা হলে এগুলি তেতো-মিষ্টি, টারট গন্ধযুক্ত থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
লাইমকোয়াটগুলি শীতের মধ্য দিয়ে মধ্য পতনে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
বৌদ্ধভাবে সিট্রাস এক্স ফ্লরিডানা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ লিমকোয়াটগুলি হ'ল একটি ছোট ফল যা একটি গুল্ম গাছের গাছে বেড়ে যায় যা দৈর্ঘ্যের দুই মিটারের ওপরে পৌঁছতে পারে এবং এটি রুটাসি বা সাইট্রাস পরিবারের অন্তর্গত। লাইমকোয়াটগুলি মূল চুন এবং কুমকোয়াটের একটি সংকর, এবং ইউটিস, লেকল্যান্ড এবং টাভারেস সহ তিনটি জাত রয়েছে। এই জাতগুলি ফ্লোরিডার যে শহরগুলিতে তাদের প্রথম বিকাশ হয়েছিল তাদের নাম অর্জন করেছিল। ফ্লোরিডায় মূলত স্থানীয়করণের সময়, চুনের তুলনায় চুনের জাতগুলি চুন-সহনশীল এবং প্রতি বছর উচ্চ ফলনের ফলন অর্জনের দক্ষতার জন্য বাড়ির উদ্যানদের মধ্যে জনপ্রিয়তা বাড়ছে।
পুষ্টির মান
লাইমকোয়াটগুলি ভিটামিন সি এবং ফলিক অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
লাইমকোয়াটগুলি কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এবং পুরোটি গ্রাস করা যায়। রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করার সময়, বীজগুলি প্রায়শই সরিয়ে ফেলা হয় কারণ তারা তেতো স্বাদ দেয় এবং ফলটি কাটা এবং কাঁচা যোগ করতে পারে কাঁচা সবুজ এবং ফলের সালাদে বা প্রধান খাবার এবং অ্যাপিটিজারদের জন্য ভোজ্য গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলিকে মার্বেল, জ্যাম এবং জেলিতে রান্না করা যায় বা লেবু বা মূল চুনের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মিষ্টি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে, লাইমকোয়াটগুলি পুরো ক্যান্ডিড করা যায়, সিরাপ বা গ্লেজে সিদ্ধ করা যায়, ক্যারামেলে ডুবিয়ে দেওয়া বা কাটা এবং পাই, কেক এবং টার্টের চারপাশে সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রসটি বিশেষ ককটেলগুলিতে একটি অনন্য সিট্রাস স্বাদ মিশ্রিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং ফলগুলি আচারযুক্ত বা সংরক্ষণ করা যায় মাছ এবং মুরগির থালাগুলিতে নোনতা সাইট্রাসের স্বাদ যোগ করার জন্য। মুরগি, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মাছ, অ্যাভোকাডো, বেরি, পার্সিমোনস, লিচি, ভ্যানিলা এবং চকোলেট জাতীয় মাংসের সাথে চুনযুক্ত চুনগুলি জুড়ি দেয়। ফ্রিজে একটি সিল পাত্রে পুরো সংরক্ষণ করা হলে ফলগুলি এক মাস অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
লিমাকোয়াটগুলি বাণিজ্যিক বাজারে মোটামুটি অজানা, তাদের জন্মভূমি ফ্লোরিডা ব্যতীত যেখানে এগুলি সর্বাধিক সাধারণভাবে চুনযুক্ত পাই হিসাবে তৈরি করা হয় except মূল চুন পাই জন্য রেসিপি ব্যবহার করে, লিমাকোত প্রায়শই ক্লাসিক মিষ্টান্নে একটি অনন্য এবং স্বাদযুক্ত মোড়ের জন্য প্রতিস্থাপিত হয়। ফলটি অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশেও জন্মে তবে গাছগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শোভাময় হিসাবে বিবেচিত হওয়ায় প্রায়শই বাগান এবং ছোট গ্রোভের উত্পাদন সীমাবদ্ধ থাকে।
ভূগোল / ইতিহাস
লাইমকোয়াটগুলি মূলত ফ্লোরিডার অধিবাসী এবং ১৯৯৯ সালে মার্কিন কৃষি বিভাগের ওয়াল্টার টি সুইং কর্তৃক হাইব্রিড করা হয়েছিল এবং ১৯১৩ সালে বাজারে এনেছিল। আজ লিমকোয়াটগুলি কৃষকদের বাজারে এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, মালয়েশিয়া, দক্ষিণের বাড়ির বাগানে পাওয়া যায় can আফ্রিকা, ইউরোপের কয়েকটি নির্বাচিত অঞ্চল এবং ভারতে
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| দিজা মারা | মহাসাগরের সিএ | 760-231-5376 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে লাইমকোয়াটস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ ব্যবহার করে লাইমকোয়াটগুলি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 পুরো খাদ্য কো-অপ্ট পুরো খাবার সহ ওপ হিলসাইড 610 ই চতুর্থ সেন্ট দুলুথ এমএন 55805 218-728-0884 https:// wholefoods.coop কাছেদুলুথ, মিনেসোটা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 72 দিন আগে, 12/28/20 অংশীদারদের মন্তব্য: সিএ বড় হয়েছে  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 87 দিন আগে, 12/13/20 শেরারের মন্তব্য: মারে ফ্যামিলি ফার্ম থেকে লাইমকোয়াটস  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার মারে পারিবারিক খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 91 দিন আগে, 12/09/20  পরিষ্কার পানি স্রেফ স্থানীয় খাদ্য সমবায় 1117 এস ফারওয়েল ইও ক্লেয়ার WI 54701 1-715-552-3366 https://www.justlocalfood.coop কাছেপরিষ্কার পানি, উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20 অংশীদার এর মন্তব্য: প্রতি পাউন্ড $ 11.99  ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজার মারে পরিবারের খামার নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 445 দিন আগে, 12/21/19 |
