| জেজে'র একাকী কন্যা মঞ্চ |
বর্ণনা / স্বাদ
তারাকো রক্তের কমলা একটি মাঝারি আকারের রক্ত কমলা যা সাধারণভাবে 'অর্ধেক' রক্ত কমলা নামেও পরিচিত। তারোকোকোকে 'অর্ধেক' রক্তের কমলা নাম দেওয়া হয়, কারণ বাইরের ত্বকে সাধারণত অন্যান্য জাতের যেমন মোরো বা স্যানগ্রেস্টোর চেয়ে বেশি গভীর লাল পিগমেন্টেশন থাকে না। বাইরের ত্বক বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কমলা রঙের ছোট লাল অ্যাকসেন্ট থাকে। তারাকো ব্লাড কমলা রঙের অভ্যন্তরের মাংসে গভীর লাল রেখাযুক্ত অংশ রয়েছে যা রসিকতার ইঙ্গিতযুক্ত একটি মিষ্টি টার্ট গন্ধ সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের শেষের দিকে এবং বসন্তের শুরুতে তারোক্কো রক্তের কমলা পাওয়া যায়।
অ্যাপ্লিকেশন
তারাকো রক্তের কমলাগুলি মিষ্টি এবং রসালো উভয় প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, কাঁচা বা রান্না করা, মিষ্টি এবং অম্লতার আদর্শ ভারসাম্য এবং কোনও বীজ নেই। ককটেল, সিরাপ, ক্যারামেল এবং মেরিনেডে জুস ব্যবহার করুন। অন্যান্য সাইট্রাস, তাজা গুল্ম, নরম চিজ, সামুদ্রিক খাবার, পালং শাক, মূলা এবং জলপাইগুলির সাথে জুড়ি দিন। দই, মধু, জলপাই তেল এবং মাখনের প্রশংসা হিসাবে ব্যবহার করুন। মোরো রক্ত কমলা ফ্রিজে দুই সপ্তাহ অবধি রাখবে।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে যার মধ্যে রয়েছে তারোকো ব্লাড অরেঞ্জ। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
