| ফিটজগার্ল্ড ফার্মস |
বর্ণনা / স্বাদ
পিকোটামস আকারে সমান, গড় পাঁচ সেন্টিমিটার ব্যাসের, এবং টোভাল ত্বকের সাথে ডিম্বাকৃতির আকারে গ্লোবোজ যা সামান্য চাপের মধ্যে দেয়। মাঝারি ঘন ত্বকটি মসৃণ, কিছুটা অস্পষ্ট এবং ম্লান বা বিশিষ্ট লাল ব্লাশের সাথে একটি উজ্জ্বল হলুদ বেস রয়েছে। পৃষ্ঠের নীচে, মাংস হলুদ থেকে অ্যাম্বার পর্যন্ত হয় এবং নরম, সরস, মসৃণ হয় এবং একটি কেন্দ্রীয়, অখণ্ড পাথরকে আবদ্ধ করে যা আকারে ডিম্বাকৃতির। পাকা হয়ে গেলে, পিয়াকটমসের একটি কোমল ধারাবাহিকতা এবং একটি ভারসাম্য অম্লতা থাকে, যা প্লাম এবং এপ্রিকটসের দৃ ,়, ফলমূল নোট সহ একটি হালকা মিষ্টি-টার্ট গন্ধ সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
পিকটুমস গ্রীষ্মের শেষের দিকে বসন্তের শেষের দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
পিয়াটুমস হ'ল একটি হাইব্রিড পাথর ফল যা একটি অর্ধ-বামন গাছের উপরে বেড়ে যায় এবং উচ্চতা প্রায় তিন মিটার পর্যন্ত পৌঁছে যায় এবং রোসাসেই পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। একটি বরই, পীচ এবং এপ্রিকোটের মধ্যে একটি ক্রস, পিয়াকটমস ত্রিশ বছরেরও বেশি বংশবৃদ্ধির ফল এবং 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাণিজ্যিক বাজারে ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল। বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য বেলা সিরিস, ভেলভেট সানরাইজ এবং বেলা রয়্যালাসহ তিনটি প্রধান জাতের পিকটম রয়েছে। বেলা গোল্ড প্রকারটিও মুক্তি পেয়েছিল এবং বাড়ির বাগান ব্যবহারের জন্য বাজারজাত করা হয়। পিকোটামস একটি তুলনামূলকভাবে নতুন ফল যা এর মিষ্টি-টার্ট স্বাদ এবং সরস মাংসের জন্য গ্রাহকরা পছন্দ করেন।
পুষ্টির মান
পিয়াটুমস-এ ভিটামিন এ এবং সি, আয়রন, পটাসিয়াম, বিটা ক্যারোটিন এবং ফাইবার থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
পিয়াকটামস জনপ্রিয়ভাবে কাঁচা ব্যবহৃত হয় এবং তাজা, সামঞ্জস্য এবং সুষম স্বাদগুলি উপভোগ করতে হাতের বাইরে তা খাওয়া হয়। ফলগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং সবুজ এবং ফলের সালাদে যোগ করা যায়, ওটমিল বা স্মুডি বাটিগুলিতে পরিবেশন করা যায় বা আইসক্রিমের উপরে শীর্ষ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পিকটুমস রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন বেকিং এবং সটনিংয়েও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ফলটি কেটে মুফিনস, টার্টস, কেক, রুটি এবং পাইগুলিতে মিষ্টির ইঙ্গিতের জন্য যুক্ত করা যেতে পারে, বা এগুলিকে সস, চাটনিতে মিশিয়ে ড্রেসিংয়ে মিশ্রিত করা যায়। এগুলিকে একটি জ্যামে রান্না করা যায় এবং চিজ এবং অন্যান্য ফলগুলি ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা যায়। পিয়াকটামস-এর একটি শক্ত বরই স্বাদ থাকে এবং এটি প্লামের জন্য আহ্বানকারী রেসিপিগুলির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। দারুচিনি এবং অ্যালস্পাইস, ভ্যানিলা, মধু, বাদামি চিনি, পুদিনা, তুলসী, বাদাম যেমন আখরোট এবং বাদাম, চেরি এবং লেবু জাতীয় মশালাগুলির সাথে পিয়াকটামসের জুড়ি ভাল। পাথরের ফলগুলি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার সময় এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখার সময় 1-2 দিন রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
পিয়াকটমস হ'ল এমন অনেকগুলি নতুন সংকরগুলির মধ্যে একটি যা আন্তঃস্বল্প প্রজাতি হিসাবে পরিচিত, ফলস্বরূপ ফলগুলি দুটি বা ততোধিক প্রজাতি থেকে প্রাকৃতিকভাবে জন্মায় এবং এই সংকরগুলি বিকাশ পেতে বহু বছর ধরে সময় নিতে পারে। জাইগের জেনেটিকস, পিকটমস এর স্রষ্টা, একটি পারিবারিক মালিকানাধীন ব্রিডিং প্রোগ্রাম যা স্বাদ এবং টেক্সচারের স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত ও নতুন সংকর তৈরি করতে প্রাকৃতিক ক্রস-ব্রিডিং কৌশল ব্যবহার করে। জায়েজারের জেনেটিক্স যে একটি অনন্য পদ্ধতি ব্যবহার করে তা হ'ল চলন্ত পাত্রে ব্যবহার। পিতামাতা গাছগুলি বড় পাত্রে লাগানো হয় যাতে এগুলি সহজেই পরিবহন করা যায়। এটি প্রতিবছর আবহাওয়া এবং অবস্থান নির্বিশেষে বিপুল সংখ্যক ক্রস হওয়ার অনুমতি দেয় এবং প্রয়োজনে গাছগুলি সুরক্ষায় স্থানান্তরিত করা যায়। পিয়াকটমস ছাড়াও, জায়েজারের জেনেটিক্সও প্লুটি নেক্টাপ্লুমে এবং এপ্রিমিয়াম সহ অনেক সুপরিচিত আন্তঃসংযোগ প্রজাতি প্রকাশ করেছে ®
ভূগোল / ইতিহাস
পিয়াকটমস জাইজারের জেনেটিক্স দ্বারা বিকাশ করা হয়েছিল, এটি একটি পারিবারিক মালিকানাধীন সংস্থা যা ক্যালিফোর্নিয়ার মোডেস্টোতে প্রাকৃতিক প্রজনন পদ্ধতি ব্যবহার করে এবং হাইব্রিড তৈরি হতে ত্রিশ বছর সময় নিয়েছিল। 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে বাজারে প্রকাশিত হয়েছিল এবং 2007 সালে পেটেন্ট করা হয়েছিল, পিকটমস হিকম্যানের ডেভ উইলসন নার্সারির মাধ্যমে একচেটিয়াভাবে বিক্রি এবং বিক্রি করা হয়, যা মোডেস্টোর ঠিক পূর্বদিকে একটি শহর। আজ পিকটমস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নির্বাচিত কৃষকদের বাজারে, বিশেষায়িত মুদিদের এবং ফলমূলগুলিতে পাওয়া যায়। বেলা গোল্ড প্রকারের বাড়ির বাগান ব্যবহারের জন্য, প্রায়শই অনলাইনে কেনার জন্যও উপলব্ধ।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে পিকটমস ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার মারে পারিবারিক খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 231 দিন আগে, 7/22/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্টিভ মারে জুনিয়র 661-330-3396 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 637 দিন আগে, 6/12/19 শেয়ারারের মন্তব্য: সীমিত পরিমাণে |
