বর্ণনা / স্বাদ
ওভাল-আকৃতির এর দৃ rand় ত্বকে কালো এলোমেলো চিহ্নগুলির সাথে হালকা সবুজ কুটা স্কোয়াশের পরিবর্তে অনিবার্য নন-ডেস্ক্রিপ্ট গন্ধ সরবরাহ করে। এই স্কোয়াশ দৈর্ঘ্য কয়েক ইঞ্চি বৃদ্ধি করতে পারে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
কুটা স্কোয়াশ সাধারণত গ্রীষ্মের সময় পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
কুকুরবিতেসি পরিবারের সদস্য, এই বৃহত গোষ্ঠীতে শীতের স্কোয়াশ, গ্রীষ্মের স্কোয়াশ, ভোজ্য লৌক এবং কুমড়ো রয়েছে। অন্য কোনও শাকসবজি একই রন্ধনসম্পর্কীয় বহুমুখিতা এবং বৈচিত্র্য প্রদর্শন করে না।
পুষ্টির মান
সমস্ত স্কোয়াশ ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি সরবরাহ করে, কিছু বি ভিটামিন এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স। রান্না করা স্কোয়াশের এক কাপে প্রায় 100 ক্যালোরি থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
বাষ্প, বেক, ফোড়ন, সটু, মাইক্রোওয়েভ বা ভাজুন। টেক্সচারের জন্য স্ট্রে-ফ্রাই, ক্যাসেরোলস, উদ্ভিজ্জ মেডেলিজ, স্যুপ এবং স্টুগুলিতে যুক্ত করুন। সংরক্ষণ করতে, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ফ্রিজ করুন rate সর্বোত্তম মানের জন্য অবিলম্বে ব্যবহার করুন।
ভূগোল / ইতিহাস
জোরালো এবং প্রচুর পরিমাণে, কুটা গ্রীষ্মের স্কোয়াশ হিসাবে কাটা হতে পারে বা ঘন চামড়াযুক্ত এবং গা dark় হয়ে গেলে শীতের স্কোয়াশে পরিণত হতে পারে।