| মারে পারিবারিক খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
লিসবনের লেবুগুলি মাঝারি আকারের, গোলাকার স্টেম প্রান্তযুক্ত বিভাজন সাইট্রাস ফল এবং বিপরীত প্রান্তে খুব উচ্চারিত ম্যামিলা বা স্তনবৃন্ত। মাঝারি ঘন দুলটি পরিপক্ক হওয়ার সময় মসৃণ এবং উজ্জ্বল হলুদ হয়। এটি তেল গ্রন্থিগুলির সাথে সূক্ষ্মভাবে আঁকানো হয় যা স্ক্র্যাচ করা বা ঘষে ফেলা হলে একটি সাইট্রাসি সুবাস সরবরাহ করে। ফ্যাকাশে-হলুদ মাংসের কোনও কম বীজ থাকে এবং এটি খুব রসালো এবং অ্যাসিডযুক্ত। লিসবনের লেবুগুলি বামন এবং লম্বা-স্ট্যাচুরিড উভয় গাছেই জন্মায়, এটি ঘন, চিরসবুজ গাছের নীচে লুকানো থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
লিসবন লেবু শীতকালে এবং বসন্তের শুরুতে একটি শীর্ষ মৌসুম সহ সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
লিসবন লেবু পৃথিবীর সাইট্রাস লিমনের অন্যতম বহুল পরিমাণে রোপণ করা জাত are এগুলি ক্যালিফোর্নিয়ায় রোপণ করা সবচেয়ে সাধারণ লেবু জাত। লিসবন লেবু এবং অনুরূপ ইউরেকা লেবু আমেরিকান সুপারমার্কেটে উপলব্ধ প্রাথমিক বাণিজ্যিক জাত। লিসবনের লেবুগুলি ইউরেকা থেকে উদ্ভিদগতভাবে পৃথক নয় বিভিন্ন উদ্ভিদবিজ্ঞানী গাছের দিকে তাকানোর জন্য উভয়কে আলাদা করতে পারেন। প্রায়শই, দুটি জাত বাজারে 'লেবু' হিসাবে বিক্রি হয়।
পুষ্টির মান
লিসবনে লেবুতে ভিটামিন সি, ফোলেট এবং পটাসিয়াম বেশি থাকে। প্রাকৃতিকভাবে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির সাথে মিলিত উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন সি, লিসবনের লেবুকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধা দেয়।
অ্যাপ্লিকেশন
লিসবনের লেবুগুলি প্রায়শই তাজা রস এবং উত্সের জন্য ব্যবহার করা হয়। পুরো লেবুগুলি দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে কাটা বা চতুর্দিকে কাটা যেতে পারে এবং পানীয় বা খাবারের জন্য বা পোড়ানোর আগে পোল্ট্রি বা মাছের শীর্ষে রাখার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। অম্লীয় রস মাংস এবং মাছকে স্যাভিচির মতো করে তুলতে ব্যবহার করা হয়। মেরিনেডের জন্য বা স্যালাড ড্রেসিংগুলিতে ভিনেগারের জায়গায় জুস ব্যবহার করুন। এটি কাস্টার্ড থেকে শরবেটের ডেজার্টের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। রাইন্ড থেকে উত্সাহগুলি মাংস, সস এবং মিষ্টান্নগুলির স্বাদে ব্যবহার করা যেতে পারে। লিসবনের লেবুগুলি দীর্ঘ তাপমাত্রায় এক সপ্তাহ অবধি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন, দুই সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। সংরক্ষণের জন্য জুস এবং জেস্ট হিমশীতল করা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
১৯০7 সালে লেখা 'আমেরিকান লেমন ইন্ডাস্ট্রির অবস্থা' শীর্ষক একটি গবেষণাপত্রে লিসবনের লেবু বৈশিষ্ট্যযুক্ত ছিল। নথিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের ব্যুরো বিভাগের ফলের পরিবহন এবং স্টোরেজ তদন্তের পোমোলজিস্ট জি। হ্যারল্ড পাওয়েল লিখেছেন। উদ্ভিদ শিল্প। এই অ্যাকাউন্টে, মার্কিন লেবু শিল্প সবে শুরু হয়েছিল এবং তিনটি প্রধান লেবুর জাত উত্পন্ন হয়েছিল: লিসবন, ইউরেকা এবং ভিলাফ্রানকা। সেই সময় লেবু শিল্পের কেন্দ্র ছিল দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় এবং এখনও কিছুটা ডিগ্রি অবধি। সেখানে ফলিত ফল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাওয়া সমস্ত লেবুগুলির এক তৃতীয়াংশ করে। এই সময়ে, সিসিলি থেকে বেশিরভাগ সিট্রাস আমদানি করা হয়েছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
লিসবন লেবু একটি অস্ট্রেলিয়ান জাত এবং এটি পর্তুগিজ গ্যালাগো লেবু থেকে উত্পন্ন। লিসবন লেবুগুলি 1824 সালের প্রথম দিকে অস্ট্রেলিয়ায় প্রবর্তিত হয়েছিল এবং 1874 এবং 1875 সালে সেখান থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রফতানি করা হয়েছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে লিসবনের লেবুগুলির প্রথম উল্লেখটি ছিল 1843 সালে ম্যাসাচুসেটস বাগানের ক্যাটালগে। সেখান থেকে তাদের পরিচয় করানো হয়েছিল ক্যালিফোর্নিয়া 1849 পরে কিছু পরে। লিসবনের লেবু প্রতিটি পরিচিতি অস্ট্রেলিয়া থেকে আসল লেবু একটি পৃথক স্ট্রেন বলে মনে করা হয়। এইচ.বি. ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের রিভারসাইডের সাইট্রাস রিসার্চ স্টেশনটির ফ্রস্ট কয়েক দশক অতিবাহিত করেছিল যা শেষ পর্যন্ত ১৯৫০ সালে প্রকাশিত হয়েছিল। ক্যালিফোর্নিয়ার বাইরে লিসবনের লেবু সাধারণত অস্ট্রেলিয়ায় দেখা যায় যেখানে তারা সবচেয়ে বেশি জন্মায় varieties এগুলি শুষ্ক, অভ্যন্তরীণ আবহাওয়ায় সবচেয়ে ভাল জন্মায়। বাণিজ্যিক উত্সাহকরা তাদের খরার সহিষ্ণুতা, উত্পাদনশীলতা, ঠান্ডা এবং বাতাসের দৃiness়তার জন্য লিসবন লেবু পছন্দ করেন।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে লিসবন লেমনগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 62 দিন আগে, 1/07/21 শেয়ারারের মন্তব্য: লিসবন লেবু  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার নিকটবর্তী এপ্রিকট লেনসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 63 দিন আগে, 1/06/21  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার পলিটো পরিবার খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 140 দিন আগে, 10/21/20  ছোট্ট ইতালি মার্কেট বব পলিটো পারিবারিক খামার 1-760-802-2175 কাছাকাছিসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 690 দিন আগে, 4/20/19  ছোট্ট ইতালি মার্কেট বব পলিটো পারিবারিক খামার 1-760-802-2175 কাছাকাছিসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 697 দিন আগে, 4/13/19  ছোট্ট ইতালি মার্কেট বব পলিটো পারিবারিক খামার 1-760-749-1636 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 718 দিন আগে, 3/23/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লিসবন লেমনস লিটল ইতালি মার্কাটোতে স্পট করেছে। |
