| মারে পারিবারিক খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
হিপোফের রামনোয়েডস উদ্ভিদের শাখা বরাবর প্রচুর পরিমাণে গুচ্ছগুলিতে সি বকথর্নের বেরি জন্মায়। পাকা বেরিগুলি হলুদ থেকে গা orange় কমলা বা লাল রঙে পরিবর্তিত হতে পারে। ছোট সি বাকথর্ন বেরির পাতলা ত্বক রয়েছে এবং এটি খুব ভঙ্গুর। বেরির মধ্যে ছোট অখাদ্য বীজ থাকে, যা থেকে তেল উত্তোলন করা যায়। এগুলি তাজা হলে ভোজ্য হয় তবে অ্যাসিডিক স্বাদ থাকে। সি বাকথর্ন বেরিতে ম্যালিক অ্যাসিড থাকে, একই ধরণের অ্যাসিড যা কোনও আপেলকে তার টারট স্বাদ দেয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
হতাশার জন্য ফ্রেশ সি সী বাকথর্ন বেরিগুলি পাওয়া যায় বছরব্যাপী পাওয়া যায় oz
বর্তমান তথ্য
সি বাকথর্ন বেরি বিশ্বের সর্বাধিক বহুল পরিমাণে উত্থিত, উত্তর-হার্ডি ফলজ উদ্ভিদগুলির মধ্যে একটি। গ্রীকরা সাগর বকথর্নের বেরি এবং পাতাগুলিতে খাওয়ানো ঘোড়াগুলির উপর শাইনার কোটগুলি নোট করার পরে, উদ্ভিদরূপে হিপোফাই রমনোইডস নামে পরিচিত, এটি একটি কাঁটাযুক্ত ঝোপঝাড়ের উপরে জন্মায়। ‘রামনয়েডস’ এর অর্থ “বকথর্ন-সদৃশ” কারণ সি বকথর্ন সত্যিকারের ‘বকথর্ন’ নয় এবং ইলাগনেসী ক্রমের সাথে সম্পর্কিত। ছোট ভোজ্য বেরিগুলিকে প্রায়শই 'সি বেরি' বা কাপড়ের উপরে দেওয়া ম্লান হলুদ বর্ণের জন্য গিলে বেরি বলা হয়।
পুষ্টির মান
সি বাকথর্ন বেরিগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এর অনেক বিকল্প এবং প্রাকৃতিক medicষধি ব্যবহার রয়েছে। একা পাতায় ১৫% প্রোটিন থাকে এবং বেরিতে ভিটামিন সি এবং ই, বি 1 এবং বি 2, ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ থাকে এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। বীজ থেকে উত্তোলিত তেলটি আঘাত এবং ত্বকের অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। বহুমুখী বেরি ওমেগা 7 ফ্যাটি অ্যাসিডে মাছ এবং ম্যাকডামিয়া বাদাম উভয়ের চেয়ে বেশি।
অ্যাপ্লিকেশন
সী বাকথর্ন বেরিগুলি প্রায়শই তাদের রসের জন্য ফসল কাটা হয় যা এটি নিজেই খুব অ্যাসিডযুক্ত তবে সাধারণত অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়ে থাকে art যখন চূর্ণ, চাপা বা সিদ্ধ এবং স্ট্রেইন করা হয়, তখন রসটি জেলি, সিরাপ বা মেরিনেডে তৈরি করা যায়। ব্রিটেনের কেক রেসিপিগুলিতে সি বাকথর্ন সিরাপ ব্যবহৃত হয়, বিভিন্ন কেক স্তরগুলিতে ভিজতে অতিরিক্ত গন্ধ হিসাবে এবং অন্যান্য বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়। বাল্কানসে, সী বকথর্নের রস একটি ফিশ সসে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। রাশিয়ায় বাকথর্ন অ্যালকোহল একটি শীর্ষ শেলফ আইটেম হিসাবে বিবেচিত হয়। হার্ড বেরিগুলি রান্না করে মদ তৈরি করা যায়, যা কমলা রঙের হয়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
সমুদ্র বাকথর্ন বেরি, বিশেষত এটি থেকে প্রাপ্ত তেলটি বহু শতাব্দী ধরে লোক medicineষধের চর্চায় প্রাচীন সংস্কৃতি দ্বারা মূল্যবান হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। তাং রাজবংশের সময় প্রাচীন গ্রীকদের পাশাপাশি তিব্বতীয় চিকিৎসকরা এটি কাশির চিকিত্সা, রক্ত সঞ্চালন, হজম সহায়তা এবং ব্যথা উপশম করতে ব্যবহার করেছিলেন। সমুদ্র বাকথর্নের বেরিগুলি খ্রিস্টপূর্ব ৫০০০ অবধি আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়েছে।
ভূগোল / ইতিহাস
সমুদ্র বাকথর্ন ঝোপগুলিকে পৌরাণিক ডানাযুক্ত ঘোড়া, পেগাসাসের খাদ্য উত্স হিসাবে বলা হয়েছিল এবং রেকর্ডগুলি দেখায় যে এর medicষধি ব্যবহারের তারিখ ৮০০ খ্রিস্টাব্দে রয়েছে, নরওয়ে থেকে স্পেন এবং পূর্ব পর্যন্ত ইউরোপ এবং এশিয়া জুড়ে উপকূলীয় অঞ্চলে বর্ধমান সমুদ্র বাকথর্ন পাওয়া যায়। হিমালয় এবং জাপানে। কাঁটাযুক্ত গুল্মটি সাইবারিয়া থেকে 1930-এর দশকে কানাডায় আনা হয়েছিল। হিপোফের রামনোয়েডগুলি ভারতের শুষ্ক অঞ্চলে বন্য বৃদ্ধি পায়। রাশিয়া এবং চীন হ'ল সি বাকথর্নের বৃহত্তম উত্পাদনকারী এবং খাদ্য এবং ওষুধ উভয়ের জন্য পুরো উদ্ভিদের উপর নির্ভর করে। এই সূক্ষ্ম বেরিগুলি ভাল ভ্রমণ করে না, তাই এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা স্থানীয়ভাবে বেড়ে ওঠা অঞ্চলে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
সি রে বাকথর্ন বেরি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| খাদ্য | সি বকথর্ন মৌসেস | |
| শুভ রান্নাঘর | মধু এবং দারচিনি দিয়ে সী বকথর্ন চা | |
| চমত্কার খাদ্য সন্ধান করে | সি বাকথর্ন বেরি জেলি | |
| সি বকথর্ন | সি বকথর্ন এবং রোজমেরি ভিনেগার | |
| অভিভাবক | সি বকথর্ন ফিজ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে সি বকথর্ন বেরি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 Hibিবেক ঝোলি 53, আলমাতি, কাজাখস্তান সবুজ বাজার বাজার Hibিবেক ঝোলি 53, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 101 দিন আগে, 11/29/20 শেয়ারারের মন্তব্য: কিরগিজস্তানের বকথর্ন  কাজাখফিল্ম মাইক্রোডিস্ট্রিক্ট, আলমাতি, কাজাখস্তান ইকোফ্রেস মার্কেট কাজাখফিল্ম মাইক্রোডিস্ট্রিক্ট, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 168 দিন আগে, 9/23/20 শেয়ারারের মন্তব্য: আলাটো পাহাড়ে সমুদ্র বকথর্ন সংগ্রহ করা  বাক্সার সবজির দোকান, সলডোভকোভা 23 আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 199 দিন আগে, 8/23/20 অংশীদারের মন্তব্য: আলমাটি পাদদেশে উত্থিত সি ব্যাক কাঁটা orn  Rozybakieva 77 সুবিধাজনক ফল / সবজির দোকান গ্যারিন / রোজবাকিয়েভ স্ট্রিম। Rozybakieva 77 প্রায় 483 দিন আগে, 11/13/19 অংশীদারের মন্তব্য: সমুদ্রের বাকথর্ন স্বাভাবিকভাবেই আলমাটির পাশে এবং শরতের মরসুমে নিয়মিত বিক্রয়ে বেড়ে যায় |
