বর্ণনা / স্বাদ
লেবু থাইম একটি ছোট, ঝোপযুক্ত জাতীয় herষধি, যা বহু ব্রাঞ্চযুক্ত কান্ডের সাথে গুচ্ছগুলিতে জন্মেছে পরিপক্ক কান্ডগুলি বেসের কাঠের হয়ে ওঠে এবং শীর্ষগুলি কোমল এবং হালকা সবুজ হয়। পাতাগুলি ল্যান্স-আকৃতির, কিছুটা উপবৃত্তাকার এবং অত্যন্ত ছোট, আকারে মাত্র 1 মিলিমিটার পরিমাপ করে। ভেষজটি ইংলিশ থাইমের সাথে তুলনামূলকভাবে অভিন্ন দেখায় যেখানে এটির সুগন্ধ এবং স্বাদে আলাদা। লেমন থাইমে প্রাকৃতিক যৌগগুলি যেমন লিমোনেন এবং থাইমলের মতো, গুল্মকে সিট্রাসি গন্ধ দেয়। লেবু স্বাদ বাগানের থাইমে সাধারণত উপস্থিত তিক্ততার কিছু মাস্ক করতে পারে। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, কান্ডের শেষ প্রান্তে ছোট, দ্বি-লিপযুক্ত, লিলাকের ফুল সহ ফুল আসে। আবহাওয়া শীতল না হওয়া পর্যন্ত ফুলগুলি থাকবে। লেবু থাইমের ফুলগুলিতে পাতার একই গন্ধ এবং গন্ধ থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
লেবু থাইম সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
লেবু থাইম পুদিনা পরিবারের একটি জনপ্রিয় সুগন্ধযুক্ত এবং পাকা .ষধি যা বোটানিকভাবে থাইমাস সিটিরিওডরাস হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। সাইট্রাস-সুগন্ধযুক্ত bষধিটি হ'ল থাইমের অন্যান্য দুটি প্রকারের সংকর: টি। পুলেজিওয়েডস এবং গার্ডেন থাইম (টি। ওয়ালগারিস)। লেবু থাইম রান্নাঘরে এবং পুরো বাড়িতে উভয়ই একটি বহুমুখী bষধি, এবং উভয় তোড়া গার্নিসের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, স্যুপস, স্টিউস এবং স্টকগুলির জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী ভেষজ বান্ডিল এবং প্রোভেন্স অঞ্চলে herষধিগুলির একটি মিশ্রণ হার্বস ডি প্রোভেনস bs ফ্রান্সের.
পুষ্টির মান
লেবু থাইমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে, পাশাপাশি ভিটামিন সি, ডি এবং বি-কমপ্লেক্স রয়েছে। লেবু থাইমে প্রয়োজনীয় তেলটিতে প্রাকৃতিক যৌগ থাকে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে। লেমন থাইম চা প্রায়শই শিশুদের তার ক্ষতিকারক এবং স্বাচ্ছন্দ্যের গুণাবলী জন্য শ্বাসযন্ত্রের সহায়তা হিসাবে নির্ধারিত হয়।
অ্যাপ্লিকেশন
লেবু থাইম একটি জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় গাছ। এটি যে কোনও রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা লেবু, লেবুর রস বা উত্সাহের জন্য ডাকে। মুরগির মাংস এবং মাছের জন্য সামুদ্রিক লেবু থাইম ব্যবহার করুন বা কাঁচা লেবু থাইম, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন একটি সিঁতুর জন্য ভাজা নতুন আলু ভাজা আলু নিতে। সাইট্রাসের একটি ইঙ্গিতের জন্য সবুজ সালাদ বা ফলের সালাদে তাজা পাতা যুক্ত করা যেতে পারে। স্টক এবং স্যুপের জন্য আপনার ভেষজ মিশ্রণে লেবু থাইম অন্তর্ভুক্ত করুন। শরব্রেড কুকিজ বা স্কোনগুলির মতো বেকড পণ্যগুলির সাথে ভেষজ জুড়ির শক্ত লেবু স্বাদ। লেবু থাইমের সাথে সিরাপ, ভিনেগার এবং আইসক্রিম মিশ্রিত করুন, ব্যবহারের আগে ডালপালা এবং পাতাগুলি সরিয়ে তরলটি স্ট্রেইন করুন। প্লাস্টিকের ব্যাগে জড়িয়ে দুটি সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে নতুন লেবু থাইম সংরক্ষণ করুন। শুকনো লেবু থাইম এয়ারটাইট কনটেইনারে ছয় মাস অবধি রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
গবেষণাগুলি লেবু থাইমকে মশক বিদ্বেষকারী হিসাবে কার্যকর হিসাবে দেখায়, যদিও রাসায়নিক বিকর্ষণকারী হিসাবে প্রায় কার্যকর নয়। লেবু থাইমে প্রয়োজনীয় তেল বাণিজ্যিক পণ্য যেমন ডিওডোরান্টস, মাউথওয়াশ এবং জীবাণুনাশকগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। শুকনো লেবু থাইম ড্র্রেস ড্রয়ার এবং ক্লোজারগুলির জন্য স্যচেটে ব্যবহৃত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
থাইম ফ্রান্সের দক্ষিণ, স্পেন, ইতালি এবং উত্তর আফ্রিকার কিছু অংশ সহ ভূমধ্যসাগর অঞ্চলের পাথুরে, শুকনো পাহাড়ের স্থানীয়। চিরসবুজ গুল্ম রোদে সাফল্য লাভ করে এবং খরা সহ্য করে। কিছু জাত মাটির সাথে লতানো হয় এবং অন্যগুলি স্প্রিংসগুলি সোজা উপরের দিকে বাড়ার সাথে একটি ছোট ঝোপঝাড়ের মতো দেখা যায় appear লেবু থাইমের কয়েকটি বোটানিকাল প্রতিশব্দ, টি। সার্পিলাম সিট্রেটাস এবং টি। সার্পিলিয়াম সিটিরিওডোরা রয়েছে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| কাটা পানির প্রফুল্লতা | সান দিয়েগো সিএ | 619-672-3848 |
| চিজ উত্তর পার্কে আসুন | সান দিয়েগো সিএ | 619-376-1834 |
| রাজা | দেল মার সিএ | 619-308-6500 |
| আপনি এবং আপনার ডিস্টিলিং কো | সান দিয়েগো সিএ | 214-693-6619 |
| নাদোলাইফ প্রোডাকশন | সান দিয়েগো সিএ | 619-239-1224 |
| ভেনিসিমো চিজ হিলক্রস্ট | সান দিয়েগো সিএ | 619-491-0708 |
রেসিপি আইডিয়া
লেবু থাইম অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| পারফেক্ট প্যান্ট্রি | লেবু থাইম ভিনাইগ্রেটে ভাজা আলু | |
| পারফেক্ট প্যান্ট্রি | লেবু-থাইম ড্রেসিংয়ের সাথে সালমন এবং গ্রিনস সালাদ | |
| জীবন স্রোত | লেবু থাইমের শরবেট |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে লেবু থাইমকে ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার - গ্রীস Greece কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংগঠন এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 692 দিন আগে, 4/18/19 শেয়ারারের মন্তব্য: গ্রীস থেকে লেবু থাইম 🇬🇷 |
