ইন্ডিয়ান হথর্ন বেরি

Indian Hawthorn Berries





বর্ণনা / স্বাদ


ইন্ডিয়ান হথর্ন বেরিগুলি হেজ-জাতীয় ঝোপগুলিতে বেড়ে যায় যা চামড়াযুক্ত, চকচকে সবুজ পাতা থাকে। উদ্ভিদটি গোলাপী রঙের নক্ষত্রযুক্ত, তারা আকৃতির ফুল তৈরি করে যা কার্যত অপ্রয়োজনীয় তবে মৌমাছি এবং অন্যান্য পোকামাকড়ের জন্য অমৃতের একটি প্রিয় উত্স। কালি রঙিন বেরিগুলি অনুসরণ করে যা ছোট এবং গোলাকার হয়, যার ব্যাস গড় এক বা দুটি সেন্টিমিটার। ভারতীয় হাথর্ন বেরি খুব দৃ firm় এবং একক বীজ ধারণ করে। তাদের স্বাদটি অবিশ্বাস্যরকম টার্ট এবং তাত্পর্যপূর্ণ এবং কাঁচা হলে বেশিরভাগই অখাদ্য বলে বিবেচিত।

Asonsতু / উপলভ্যতা


ইন্ডিয়ান হথর্ন বেরি শীত থেকে শুরু করে বসন্ত পর্যন্ত পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য


ইন্ডিয়ান হথর্ন বেরি, বোটানিকাল নাম রাফিলিপিস ইন্ডিকা, রোসাসেই পরিবারের চিরসবুজ ঝোপঝাড়ের ফল। ওরিয়েন্টাল পার্ল, ওরিয়েন্টাল গোলাপী এবং কসমিক হোয়াইট সহ কয়েক শতাধিক ভারতীয় হথর্ন গাছ রয়েছে। কিছু ভোজ্য এবং অন্যেরা নিছক অপ্রতিরোধ্য বা এমনকি বিষাক্ত। প্রতিটি উদ্ভিদ নিয়ে গবেষণা করা সমালোচনামূলক, ক্ষেত্রের গাইডগুলি উল্লেখ করে কোন জাতগুলি ভোজ্য।

পুষ্টির মান


ইন্ডিয়ান হথর্ন বেরিগুলি 1 ম শতাব্দী পর্যন্ত হৃদরোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। এগুলিতে উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে, যা রক্তনালীগুলি ছড়িয়ে দিতে, রক্ত ​​প্রবাহকে উন্নত করতে এবং রক্তনালীগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। Ditionতিহ্যগতভাবে, বেরিগুলি অনিয়মিত হার্টবিট, উচ্চ রক্তচাপ এবং বুকে ব্যথা থেকে শুরু করে হার্টের সমস্যার জন্য ব্যবহার করা হয়।

অ্যাপ্লিকেশন


ইন্ডিয়ান হথর্ন বেরির বৃহত্তম রন্ধনসম্পর্কীয় সম্পদ হ'ল তারা পেকটিনের ঘন মাত্রা ধারণ করে। তাদের প্রাথমিক ব্যবহার অন্যান্য ফলের উপর ভিত্তি করে জামে ফল যুক্ত হিসাবে add ফলগুলি কেবল জাম এবং জেলিতেই তৈরি করা যায় না, তবে বুনো খেলার জন্য চাটনি এবং মজাদার সসগুলিতেও তৈরি করা যায়। প্রশংসাপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে বেকিং মশলা যেমন দারুচিনি এবং জায়ফল, ভ্যানিলা, অন্যান্য বেরি যেমন স্ট্রবেরি এবং হাকলবেরি, আপেল, নাশপাতি এবং পার্সিমোনস, লুডিসি হার্বস, শিওল্টস, রেড ওয়াইন এবং সমৃদ্ধ ফ্যাটযুক্ত মাংস অন্তর্ভুক্ত।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


ফুলের ক্লাস্টারের ব্র্যাক্টের সূত্র ধরে ভারতীয় হাথর্ন বেরির জেনাস নামটি সুই এবং স্কেলের জন্য গ্রীক শব্দ থেকে এসেছে from প্রজাতি, ইন্ডিকা তার উত্স দেশ, ভারত বোঝায়।

ভূগোল / ইতিহাস


ভারতীয় হথর্ন বেরিগুলি উষ্ণতর নাতিশীতোষ্ণ এবং উপনিবেশীয় এশিয়ার স্থানীয়, বিশেষত দক্ষিণ চীন এবং জাপান, থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম এবং দক্ষিণ কোরিয়ার অঞ্চলগুলি। উদ্ভিদগুলি অভ্যন্তরীণ ও উপকূলীয় উভয় অঞ্চলেই বিকাশ লাভ করে এবং অত্যন্ত নুন-সহনশীল এবং খরা-সহনশীল। চিরসবুজ ঝোপঝাড় বুনো আকার ধারণ করলেও বাগান এবং ল্যান্ডস্কেপগুলিতে শোভাময় ব্যবহারের জন্য এগুলি বেশ সাধারণত চাষ করা হয়।


রেসিপি আইডিয়া


যে রেসিপিগুলিতে ইন্ডিয়ান হথর্ন বেরি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
দ্য ওয়াইল্ড হার্টের উপায় হথর্ন বেরি সিরাপ
অশান্ত গ্রাউন্ডে হথর্ন চাটনি
অশান্ত গ্রাউন্ডে হথর্ন তপেনাদে

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


কেউ বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ইন্ডিয়ান হথর্ন বেরি ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক 57316 ভাগ করুন Hibিবেক hোলি স্ট। 53, আলমাতি, কাজাখস্তান সবুজ বাজার
Hibিবেক hোলি স্ট। 53, আলমাতি, কাজাখস্তান
প্রায় 136 দিন আগে, 10/25/20
অংশীদারের মন্তব্য: ইল আলাতো পাদদেশে হথর্ন বেরি সংগ্রহ করা হয়েছে

বিভাগ
প্রস্তাবিত
জনপ্রিয় পোস্ট