বর্ণনা / স্বাদ
এগ্রিমন্ট রাসটগুলি তাদের নাম সর্বাধিক প্রসারিত, একটি স্ক্র্যাচ এবং রুক্ষ বাইরের আচ্ছাদন যা সমস্ত রুসেট আপেল ধরণের ট্রেডমার্ক। ত্বকটি সোনালি হলুদ, মাংস ক্রিমিভ সাদা এবং শুকনো। এই রাসটগুলি সাধারণত মাঝারি আকারের এবং চটকদার। স্বাদটি স্বতন্ত্র এবং সূক্ষ্ম — খুব বাদাম, কখনও কখনও ধোঁয়াটে। গন্ধ এবং সুগন্ধি পিষিত ফার্নগুলির ঘ্রাণের সাথে তুলনা করা হয়েছে। সাধারণত, রাসটগুলির স্বাদ এবং টেক্সচারটি নাশপাতিগুলির মতো। স্বাদ মিষ্টি এবং অ্যাসিডের মধ্যে সুন্দরভাবে ভারসাম্যযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতকালের মাঝামাঝি সময়ে ডিমের ডিমের রুসেট আপেল পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
এগ্রিমন্ট রুসেট আপেলকে অনেকেই সেরা রুসেট-ধরণের আপেল (প্রজাতি মালুস ঘরোয়া) উপলব্ধ বলে মনে করেন। তারা 1800 এর দশকের শেষের থেকে ক্লাসিক ইংলিশ ভিক্টোরিয়ান আপেল, প্যারেন্টেজ অজানা। এগ্রিমন্ট রাস্টগুলি সহজেই বাগানের গাছ হিসাবে জন্মায়, তবে এ্যান্টিক অ্যাপলের বিভিন্ন ধরণের থেকে কিছু বাজারে এখনও এটি পাওয়া যায়।
পুষ্টির মান
আপেলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর, বিশেষত ফাইবার, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে amounts ফলটি মূলত কার্বোহাইড্রেট দ্বারা গঠিত এবং মাঝারি আপেল প্রতি প্রায় 100 ক্যালোরি থাকে। একটি আপেলের মধ্যে উভয় দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা হজম সিস্টেমকে সুস্থ রাখতে কাজ করে। ভিটামিন সি, এক ধরণের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, সমস্ত আপেলগুলিতে উপস্থিত রয়েছে, যদিও অন্য কিছু জাতের তুলনায় এগ্রিমেন্ট রাসট ভিটামিন সিতে কম রয়েছে। আপেলে থাকা পটাশিয়াম হৃদ্র স্বাস্থ্যের প্রচার করে।
অ্যাপ্লিকেশন
রুসেটগুলি ক্লাসিক সিডার আপেল, তবে মিষ্টি এবং রান্নার আপেল উভয়ের মতোই দুর্দান্ত। শুকনো অবস্থায় এগ্রিমেন্ট রাসটগুলিও ভালভাবে ধরে থাকে। পনির সাথে জুড়ি দিন বা কিছু জটিল এবং মিষ্টি স্বাদে স্যুরি সালাদে অন্তর্ভুক্ত করুন। এগ্রিমেন্ট রাস্টস তিন বা চার মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখে। প্রথমে তাদের স্বাদ উন্নতি করে তবে স্টোরেজে যত বেশি সময় থাকে তত শুকিয়ে যাওয়ার ঝোঁক থাকে
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
এগ্রিম্যান্ট রুসেট হ'ল বিরল পুরানো প্রাচীন জাতগুলির মধ্যে একটি যা কেবল দশক ধরেই বেঁচে নেই, সমৃদ্ধ হয়েছে। বেশিরভাগ আধুনিক আপেল খুব মিষ্টি বা অ্যাসিডিক এবং খুব ক্রাঙ্কি এবং সরস। এই রুসেটটি অন্যরকম কিছু সরবরাহ করে, এবং ভক্ত এবং গার্ডেনরা ভিক্টোরিয়ার কাল থেকেই এটিকে বাঁচিয়ে রেখেছে।
ভূগোল / ইতিহাস
যদিও এগ্রিমেন্ট রুসেটের ইতিহাস সুনির্দিষ্টভাবে জানা যায় নি, এর নাম থেকেই বোঝা যায় যে এটি প্রথম ইংল্যান্ডের সাসেক্সের পেটওয়ার্থে লর্ড এগ্রেমন্টের এস্টেটে জন্মেছিল যা 1800 এর দশকে বেশ কয়েকটি আপেলের জাত উদ্ভাবন করেছিল। এটি প্রথম সাসেক্সে 1872 সালে আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে আরও জনপ্রিয় হয়েছিল। 1960 এর দশকে ইংল্যান্ডে, গ্রাহকরা রাসেট আপেলগুলিতে আরও আগ্রহী হয়ে ওঠে এবং চাহিদা পূরণের জন্য আরও এগ্রিমেন্ট রাসট লাগানো হয়েছিল। এগ্রিমেন্ট রাসেটস শীতকালীন জলবায়ুতে সবচেয়ে ভাল কাজ করে যার পুষ্পগুলি শীতল জলবায়ুতে হিমপাতের পক্ষে সংবেদনশীল।
রেসিপি আইডিয়া
যে রেসিপিগুলিতে Egremont রুসেট আপেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| গুনি বস্তা | আপেল আমের চিকেন | |
| জ্যাকলিন ক্লার্ক | এলাচ আপেল রুটি | |
| লাইফ ইজ পপপিন | ঘরে তৈরি অ্যাপল সিডার |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে Egremont রুসেট অ্যাপেল ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বালার্ড ফার্মার মার্কেট বুথ ক্যানিয়ন অর্চার্ড 391 টিউস্প্প কার্লটন আরডি কার্লটন ডাব্লুএ 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 150 দিন আগে, 10/11/20 অংশীদারের মন্তব্য: এটির চেহারা থেকে ভয় পাবেন না - চিউই, আনারস, পার্থিব মঙ্গল!  ভেজে কমিউনিটি কো-অপ্প ওয়েজ সম্প্রদায় কো-অপেপ 2105 লিন্ডেল আভে দক্ষিণ মিনিয়াপলিস এমএন 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale কাছেমিনিয়াপোলিস, মিনেসোটা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 471 দিন আগে, 11/24/19 শেয়ারারের মন্তব্য: হচ অর্কেডস অর্গানিক  বরো মার্কেট চাগওয়ার্থ ভ্যালি কাছাকাছিলন্ডন, ইংল্যান্ড, যুক্তরাজ্য প্রায় 485 দিন আগে, 11/11/19 অংশীদারদের মন্তব্য: রুসেট আপেল মৌসুমে  রানী অ্যান ফার্মার্স মার্কেট চর্মসার কিটি ফার্মস 20482 স্ক্যাগিট সিটি আর ডি মাউন্ট ভার্নন ডাব্লুএ 98273 https://www.skinnykittyfarms.com কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 516 দিন আগে, ১০/১৯ অংশীদারের মন্তব্য: তাজা সিডার তৈরির জন্য নিখুঁত আপেল - ইয়াম! |
