বর্ণনা / স্বাদ
সাদা ageষি প্রায়শই 'সেজ বুশ' বা 'রৌপ্য কৃমি কাঠ 'হিসাবে পরিচিত as সাদা ageষি পাতা আকারে পেটাইট এবং হিমশীতল থেকে সবুজ বর্ণের রূপালী থাকে। হোয়াইট ageষি গাছটি হালকা বেগুনি এবং নীল রঙের ফুল উত্পাদন করে যা অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত। সাদা ageষি পাতাগুলি একটি শক্তিশালী পাশাপাশি উজ্জ্বল ভেষজ সুগন্ধি উপস্থাপন করে যা সামান্য গোলমরিচ এবং রসালো গন্ধযুক্ত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
সাদা ageষি ফুল গ্রীষ্মের শেষ থেকে গ্রীষ্মের মধ্যে ফুল ফোটে। পাতা সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
সাদা ageষি একটি বহুবর্ষজীবী চিরসবুজ ঝোপ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা সূর্যমুখী পরিবারের সদস্য। এটি উদ্ভিদগতভাবে সালভিয়া অপিয়ানা হিসাবে পরিচিত এবং এটি রোজমেরি, ল্যাভেন্ডার এবং থাইমের মতো অন্যান্য উদ্ভিদজীবী বহুবর্ষজীবীদের সাথে নিবিড়ভাবে সম্পর্কিত।
অ্যাপ্লিকেশন
হোয়াইট ageষি উদ্ভিদের বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার রয়েছে যাতে উদ্ভিদের সমস্ত অংশ ভোজ্য। পাতাগুলি প্রায়শই চায়ে বা আধান হিসাবে ব্যবহার করার জন্য শুকানো হয়, যা শ্বাসকষ্ট এবং পেটের অসুস্থতা হ্রাস করতে পরিচিত। হোয়াইট ageষি উদ্ভিদের বীজ মাশ বা কর্নমিলের জন্য ময়দা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। হোয়াইট ageষি গাছের পাতাগুলি মাংস, সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি এবং হাঁস-মুরগির জন্য আদর্শ। সাদা ageষি এমনকি ব্রেড, ডেজার্ট তৈরি করতে বেকিং অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কাঁচা বা রান্না করা যায়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
হোয়াইট ageষি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ আনুষ্ঠানিক উদ্ভিদ যা ব্যাবিলিয়ান এবং মিশরীয়দের প্রাচীন সভ্যতার হিসাবে অনেক আগে ব্যবহৃত হয়েছিল। হোয়াইট ageষি পোড়ানো একটি সাধারণ অনুশীলন ছিল, যা নিরাময়, পরিশোধন এবং বিশোধক বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে বলে মনে করা হয়েছিল। হোয়াইট ageষি উদ্ভিদের ধোঁয়া এছাড়াও মন্দ আত্মা থেকে রক্ষা অনেক সংস্কৃতি দ্বারা বিশ্বাস করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
আমেরিকান দক্ষিণ-পশ্চিম এবং গ্রেট সমভূমি জুড়ে হোয়াইট সেজে bষধিটির একটি বিশাল ভৌগলিক বিতরণ রয়েছে। শুকনো আরও শুষ্ক আবহাওয়ার অগ্রাধিকার দেওয়া, হোয়াইট ageষি উদ্ভিদ বিভিন্ন প্রাচীন সভ্যতায় হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। হোয়াইট সেজ প্ল্যান্টটি যৌথ এবং পেশী ব্যথার পাশাপাশি বাতজনিত লক্ষণ থেকে মুক্তি দিতে চীনারা ব্যবহার করত। উত্তর আমেরিকার স্থানীয়, হোয়াইট ageষি উদ্ভিদ অনেক স্থানীয় আমেরিকান traditionsতিহ্য এবং রীতিনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল significant
রেসিপি আইডিয়া
হোয়াইট সেজ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| ভেজি'র ডোন্ট বাইট | ভেগান ফ্রেশ সেজের সাথে পেঁয়াজ আইওলি ক্যারামাইলেজ করা হয়েছে | |
| বাববাগনৌশ | মিষ্টি এবং সেভরি চেডার সেজ কর্নব্রেড | |
| ওহ, মিষ্টি তুলসী | 10 মিনিট ব্রাউন বাটার সেজ জ্ঞোচি |
