বর্ণনা / স্বাদ
পেয়ারা পাতা আকৃতির ডিম্বাকৃতির এবং গড় 7-15 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 3-5 সেন্টিমিটার প্রস্থে থাকে। পাতাগুলি একটি বিপরীত বিন্যাসে বৃদ্ধি পায়, যার অর্থ কাণ্ডের দুপাশে একই পয়েন্টে দুটি পাতা গজায় এবং ছোট ছোট পেটিওল থাকে বা ডাঁটা থাকে যা পাতাতে কাণ্ডে যুক্ত হয়। গা green় সবুজ পেয়ারা পাতার পৃষ্ঠতল চর্বিযুক্ত এবং চামড়াযুক্ত বর্ণের সাদা শিরা এবং কিছু হালকা বাদামী প্যাচগুলি। পেয়ারা পাতা কুঁচকালে সুগন্ধযুক্ত এবং পেয়ারা ফলের মতো সুগন্ধযুক্ত থাকে। পেয়ারার পাতাগুলি একটি প্রশস্ত ছড়িয়ে পড়া শাখা এবং তামা বর্ণের ফ্লেকিং বাকল সহ একটি ছোট গাছে জন্মায় যা সবুজ বেসকে প্রকাশ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
পেয়ারা পাতা সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
পেয়ারার পাতাগুলি, উদ্ভিদিকভাবে সিসিডিয়াম গাজাভা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, ম্যারিটাসি বা মর্টিল পরিবারের সদস্য, সাথে ইউক্যালিপটাস, অ্যালস্পাইস এবং লবঙ্গ। পেয়ারা পাতা প্রাচীন কাল থেকেই traditionalতিহ্যবাহী পূর্বের ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং সম্প্রতি বিকল্প প্রাকৃতিক .ষধ হিসাবে কুখ্যাতি অর্জন করেছে।
পুষ্টির মান
পেয়ারার পাতায় অনেকগুলি প্রদাহ-বিরোধী গুণ রয়েছে এবং এতে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ট্যানিন রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
পেয়ারা পাতা চায়ে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়, ক্যাপসুল হিসাবে, আটকানো জমিতে এবং প্রয়োজনীয় তেল হিসাবে বের করা হয়। তরুণ পাতাগুলি benefitsষধি সুবিধার জন্য traditionতিহ্যগতভাবে পছন্দ হয় এবং বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য দোকানে পাওয়া যায়। এগুলি শুকনো এবং বিশেষ চায়ের দোকানে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুতও পাওয়া যায়। শুকিয়ে গেলে leavesষধি চা বানানোর জন্য পাতা কুচি করে সিদ্ধ করা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
পেয়ারার পাতাগুলি Guতিহ্যগতভাবে পূর্বের ওষুধগুলিতে ডায়রিয়ালের প্রতিকার হিসাবে এবং খাদ্য বিষের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি কাশির লক্ষণগুলি হ্রাস এবং হজমে সহায়তা করার পদ্ধতি হিসাবে চীন এবং ভারতেও ব্যবহৃত হয়েছে। মৌখিক প্রতিকার ছাড়াও ব্রাজিল এবং মেক্সিকোয় ত্বক এবং দেহের ক্ষতের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে বাহুতে পেয়ারা পাতা ব্যবহার করা হচ্ছে।
ভূগোল / ইতিহাস
পেয়ারা গাছটি মেক্সিকো, মধ্য আমেরিকা এবং ক্যারিবীয় অঞ্চলের স্থানীয় এবং আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং এশিয়ার ক্রান্তীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে বলে মনে করা হয়। বর্তমানে ভারত, নাইজেরিয়া, ফিলিপাইন, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, পাকিস্তান, বাংলাদেশ, ব্রাজিল, চীন এবং মেক্সিকোয় পেয়ারা গাছ তৈরি হচ্ছে এবং এর পাতাগুলি বিশ্বজুড়ে বিশেষ বাজার এবং অনলাইন স্টোরগুলিতে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
পেয়ারা পাতা অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| কুকপ্যাড | পেয়ারা চাটনি ছেড়ে দেয় |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে পেয়ারা পাতা ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার গার্সিয়া জৈব ফার্ম কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 147 দিন আগে, 10/14/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার গার্সিয়া জৈব ফলব্রুক, সিএ 1-760-908-6251 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 525 দিন আগে, 10/02/19 অংশীদারদের মন্তব্য: পেয়ারা ফ্যালব্রুক, সিএ - গার্সিয়া জৈব ফার্ম থেকে আসে |
