বর্ণনা / স্বাদ
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ আকারে ছোট থেকে মাঝারি, দৈর্ঘ্যের ত্রিশ সেন্টিমিটার, ব্যাস পনের সেন্টিমিটার এবং 4-8 পাউন্ড ging এটি একটি আয়তনের এবং নলাকার আকার ধারণ করে, যা একটি তরমুজের মতো এবং এটি একটি ছোট, রুক্ষ, হালকা বাদামী স্টেমের সাথে যুক্ত। রাইন্ডটি দৃ firm়, মসৃণ এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে পরিপক্ক হওয়ার পরে সবুজ থেকে একটি প্রাণবন্ত ক্যানারি হলুদ বা ফ্যাকাশে-হলুদে রূপান্তরিত হয়। মাংস ঘন, ঘন, আর্দ্র এবং ফ্যাকাশে-হলুদ আবাসন একটি বড় গহ্বর স্ট্রিংয়ের সজ্জা এবং সমতল, ক্রিম বর্ণের বীজ দিয়ে পূর্ণ। স্প্যাগেটি স্কোয়াশটি তার অনন্য মাংসের জন্য সর্বাধিক পরিচিত যা লম্বা, স্বচ্ছ স্ট্রিংগুলিতে পৃথক হয় যা দেবদূতের চুলের পাস্তা সাদৃশ্যযুক্ত। রান্না করা হলে স্কোয়াশের টেক্সচারটি সামান্য ক্রাঙ্কের সাথে স্নিগ্ধ থাকে এবং খুব হালকা স্বাদ সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ সারা বছর উপলব্ধ available
বর্তমান তথ্য
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ, বোটানিকভাবে কুকুর্বিটা পেপো হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, শীতের বিভিন্ন জাত যা কুমড়ো, জুচিনি এবং লাউ সহ কুকুরবিতাসি পরিবারের সদস্য। এছাড়াও ভেজিটেবল স্পেগেটি, নুডল স্কোয়াশ, ম্যান্ডারিন স্কোয়াশ এবং ভেজিটেবল ম্যারো নামে পরিচিত, স্প্যাগেটি স্কোয়াশটি তার অস্বাভাবিক নুডলের মতো জমিনের পক্ষে পছন্দসই, যা একটি বিরল জিনের উপস্থিতির জন্য দায়ী। 1800 এর দশকের গোড়ার দিকে প্রথম চীনে রেকর্ড করা, স্প্যাগেটি স্কোয়াশ স্বাস্থ্যকর, স্বল্প-কার্ব বিকল্প হিসাবে বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং এর একটি হালকা স্বাদ থাকে যা কোনও সংযুক্ত স্বাদগুলি শোষণ করবে।
পুষ্টির মান
স্প্যাগেটি স্কোয়াশে ভিটামিন এ, ফোলেট, ফলিক অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন এবং পটাসিয়াম রয়েছে এবং এটি ফাইবারের একটি উত্স উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন রোস্টিং, স্টিমিং এবং বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। রাইন্ডটি খুব শক্ত এবং শক্ত, তাই স্কোয়াশ পুরো রান্না করা যায় বা দ্রুত রান্নার জন্য অর্ধেক টুকরো টুকরো করা যায়। একবার রান্না হয়ে গেলে, স্কোয়াশের জন্য পরিচিত স্ট্রিনিটি নুডলস তৈরির জন্য মাংস কাঁটা দিয়ে কাটা যেতে পারে। রান্না করা স্প্যাগেটি স্কোয়াশকে স্ট্রে-ফ্রাই এবং সিম্পল সাইড ডিশ তৈরি করতে, বা ক্যাসেরোলস, গ্র্যাচিন এবং বেকগুলিতে যোগ করার জন্য প্রশংসামূলক উপাদানগুলির সাথেও রাখা যায়। পাস্তার বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত, এটি শীর্ষ এবং লাল এবং ক্রিম-ভিত্তিক সস, শাকসবজি, মাংস, চিজ এবং herষধিগুলি দিয়ে টস করা যায়। এর স্বাদটি এত হালকা যে এটি সহজেই এটির সাথে প্রস্তুত করা হয় এর স্বাদগুলি শুষে নেয়। টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, শাকসবজি, থাইম, তুলসী, এবং ওরেগানো, পার্সলে এবং পুদিনা, শসা, শশা, মাশরুম, বেল মরিচ, লাল মরিচ, স্ন্যাপ মটর, সয়া সস, ফিশ সস, তামারি, পাইন বাদাম, ক্রিম, পার্মসান, রিকোটা, মোজারেলা এবং ফেটা পনির, চিংড়ি, চিকেন, গ্রাউন্ড গরুর মাংস, ইতালিয়ান সসেজ এবং প্যানসেটা। এটি একটি শীতল এবং শুকনো স্থানে পুরো সংরক্ষণের সময় 3-6 মাস রাখবে। একবার কাটা হয়ে গেলে, স্প্যাগেটি স্কোয়াশটি প্লাস্টিকের মধ্যে জড়িয়ে দুটি দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে হবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
স্প্যাগেটি স্কোয়াশটি প্রথম চিনে আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং ১৯২০ এর দশকে চীনের উত্তর মনচুরিয়ার পল্লীতে একটি জনপ্রিয় শাকসব্জী ছিল। মাঞ্চুরিয়া অঞ্চলের চিত্রগুলিতে দেখা গেছে যে একটি মহিলাকে তার শিশুকে একটি ছাগলের রড ব্যবহার করে স্প্যাগেটি স্কোয়াশের সর্পিল কাটানো চিত্রিত করে। মাংসটি সাধারণত এই ফ্যাশনে স্কোয়াশগুলি থেকে সংগ্রহ করা হয়েছিল এবং তারপরে ঝুলিয়ে রাখা হয়েছিল এবং রোদে শুকিয়ে যাওয়ার জন্য রেখে দেওয়া হয়েছিল। শুকনো স্কোয়াশ একটি পুষ্টিকর খাদ্য উত্স সরবরাহ করেছিল যা শীতকালে শীতের মাসগুলিতে স্থায়ী হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
স্কোয়াশ স্থানীয় আমেরিকার স্থানীয় এবং এটি পৃথিবী এবং সমুদ্রপথে এক্সপ্লোরার এবং বাণিজ্য রুটের মাধ্যমে বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে প্রবর্তিত হয়েছিল। স্প্যাগেটি স্কোয়াশটি প্রথম 1850 সালে চিনের মনচুরিয়ায় রেকর্ড করা হয়েছিল, এবং স্কোয়াশ কীভাবে চীন এ পৌঁছেছিল তার সঠিক উত্স অজানা, এটি গ্রামগুলির জন্য একটি সুপরিচিত খাদ্য উত্স এবং আইচি প্রিফেকচারাল এগ্রিকালচারাল 1921 সালে জাপানের সাথে প্রথম পরিচয় করিয়েছিল। গবেষণাগার. ১৯৩34 সালে জাপানের সাকাটা বীজ সংস্থা একটি উন্নত জাতের বিকাশ ঘটায় এবং বাণিজ্যিকভাবে সোমেন নানকিন নামে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বাজারজাতকারী এটিই ছিল। ডব্লু। অ্যাটলি বুর্পি এবং কোং এরপরে স্কোয়াশকে উত্তর আমেরিকায় নিয়ে এসেছিল ১৯3636 সালে এবং তাদের তালিকাতে বীজ উদ্ভিজ্জ স্প্যাগেটি নামে বিক্রি করে sold স্কোয়াশটি তত্ক্ষণাত জনপ্রিয় ছিল না এবং এটি কুখ্যাতি অর্জনে বেশ কয়েক বছর সময় নিয়েছিল, বিশেষত দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় যখন এটি এমন সময় পাস্তার বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হত যখন প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি পাওয়া শক্ত ছিল। আজ স্প্যাগেটি স্কোয়াশটি উত্তর আমেরিকা, মধ্য আমেরিকা, দক্ষিণ আফ্রিকা, ইউরোপ, এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ায় কৃষকদের বাজারে, মুদিদের এবং অনলাইন বীজ ক্যাটালগের মাধ্যমে বিস্তৃত।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| পিএফসি ফিটনেস ক্যাম্প | কার্লসবাদ সিএ | 888-488-8936 |
| সেন্ট মার্ক গল্ফ অ্যান্ড রিসর্ট, এলএলসি | সান মার্কোস সিএ | 508-320-6644 |
| সেন্ট পলস সিনিয়র সার্ভিসেস | সান দিয়েগো সিএ | 619-806-2076 |
| ব্যাসি বি কুক আমার জন্য | সান দিয়েগো সিএ | 858-405-5372 |
| প্যাসিফিকা ডেল মার | দেল মার সিএ | 858-792-0505 |
| ইভ-ক্রিয়েশনস ওয়েলনেস | এনকিনিটাস, সিএ | 775-450-7235 |
| রাঞ্চো সান্তা ফে তে ব্রিজ | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-759-6063 |
| জ্যাকের ডেল মার | দেল মার সিএ | 858-755-2002 |
| বুয়ান অ্যাপিটিটো দ্বারা বাজার | সান দিয়েগো সিএ | 619-237-1335 |
| সুগার বিয়ার এন্টারপ্রাইজস | সান দিয়েগো সিএ | 925-383-3623 |
| পরিষ্কার এবং রঙিন রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 858-775-9005 |
| বেলচিং বিভার ব্রুওয়ারি ট্যাভার এবং গ্রিল | সিএ ভিউ | 760-509-4424 |
| ইউনিয়ন রান্নাঘর ও ট্যাপ (এনকিনিটাস) | এনকিনিটাস, সিএ | 760-230-2337 |
| খামার টাটকা খাবার | সিএ ভিউ | 760-707-2383 |
| টেরা রেস্তোঁরা | সান দিয়েগো সিএ | 619-293-7088 |
| পিটের প্রিমড পালেও | সান দিয়েগো সিএ | 770-359-8274 |
| প্যাসিফিক রিজেন্ট লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 858-597-8008 |
| জলপাই গাছের বাজার | সান দিয়েগো সিএ | 619-224-0443 |
| ওয়াটারস কেটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 619-276-8803 এক্স 4 |
| খাওয়া (মিরারমার) | সান দিয়েগো সিএ | 858-736-5733 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশ্ববিদ্যালয় জেলা কৃষক বাজার ফারিয়াস জৈব ফার্ম বার্লিংটন, ডাব্লুএ কাছাকাছিসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 60 দিন আগে, 1/09/21 অংশীদারের মন্তব্য: দ্য নাইটশেডের সাথে দুর্দান্ত জুটি তৈরি করা, তাই স্টিমেড এবং পাস্তার বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করার সময় এটি সর্বদা হিট :)  পুরো খাদ্য বাজার কাছেইউজিন, অরেগন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 136 দিন আগে, 10/24/20  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট। সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 নিকটেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 292 দিন আগে, 5/22/20 অংশীদারদের মন্তব্য: স্প্যাগেটি স্কোয়াশ স্পেশালিটি প্রোডিউসে রয়েছে in  হলিউড কৃষকের বাজার পার্সেফোন ফার্ম লেবানন, বা কাছাকাছিপোর্টল্যান্ড, অরেগন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 403 দিন আগে, 2/01/20 অংশীদারদের মন্তব্য: আমার প্রিয় স্প্যাগেটি বিকল্প, রসুনের লাল সস এবং মাশরুম দিয়ে ভুনা একটি আনন্দ!  রাস্তাটি লা Carreta সুপারমার্কেট 4637 ই চ্যাপম্যান অ্যাভে অরেঞ্জ সিএ 92869 714-771-1595 http://www.lacarretasupermarkets.com কাছেভিলা পার্ক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 410 দিন আগে, 1/25/20  মায়ের বাজার ও রান্নাঘর মায়ের বাজার ও রান্নাঘর 1890 নিউপোর্ট ব্লাভড। কোস্টা মেসা সিএ 92627 949-631-4741 https://www.mothersmarket.com কাছেকোস্টা মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 411 দিন আগে, 1/24/20 অংশীদার এর মন্তব্য: জৈব।  এজে'র ফাইন ফুডস অজ এর দুর্দান্ত খাবার - রায় রোড 7131 ডব্লিউ রায় রোড চ্যান্ডলার এজেড 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com কাছেচ্যানডলার, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 415 দিন আগে, 1/20/20  পাওয়ার রোড ফার্মার্স মার্কেট পাওয়ার রোড ফার্মার্স মার্কেট 4011 এস পাওয়ার রোড মেসা এজেড 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com কাছেগ্রানাইট রিফ ভিস্তা, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 416 দিন আগে, 1/19/20  কুসংস্কার রাঞ্চ বাজার কুসংস্কার রাঞ্চ কৃষকদের বাজার 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com কাছেগ্রানাইট রিফ ভিস্তা, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 416 দিন আগে, 1/19/20  প্রাকৃতিক মুদি প্রাকৃতিক মুদি - উইলিয়ামস ফিল্ড রোড 1625 ই উইলিয়ামস ফিল্ড রোড গিলবার্ট এজেড 85295 480-917-9000 https://www.n Naturalgrocers.com কাছেগিলবার্ট, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 416 দিন আগে, 1/19/20 অংশীদার এর মন্তব্য: জৈব।  উইঙ্কো ফুডস উইঙ্কো ফুডস - বেল রোড 16925 ডাব্লু বেল রোড আশ্চর্য এজেড 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com কাছেসান সিটি পশ্চিম, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 417 দিন আগে, 1/18/20  অ্যালবার্টস এর আলবার্টসনের - গ্র্যান্ড অ্যাভে 14551 ডাব্লু গ্র্যান্ড অ্যাভে আশ্চর্য এজেড 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com কাছেসান সিটি পশ্চিম, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 417 দিন আগে, 1/18/20  বাশার বাশার মুদি দোকান - মিকার রোড 13940 ডব্লিউ মিকার রোড সান সিটি পশ্চিম এজেড 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com কাছেসান সিটি পশ্চিম, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 417 দিন আগে, 1/18/20  বালার্ড ফার্মার মার্কেট ফার্মহাউস জৈব Poulsbo WA 98370 360-394-7754 https://farmhouseorganics.com ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 479 দিন আগে, 11/17/19 অংশীদারের মন্তব্য: নিখুঁত একক পরিবেশনায় পাস্তার বিকল্প হিসাবে দুর্দান্ত স্বাদ এবং স্ট্র্যান্ডিং গুণ রয়েছে!  ব্যবসায়ী জো ব্যবসায়ী জো 1640 গারনেট আভে সান দিয়েগো Ca 92109 1-858-581-9101 নিকটবর্তীলা জোলা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 528 দিন আগে, 9/29/19  ব্যবসায়ী জো ব্যবসায়ী জো 1640 গারনেট আভে সান দিয়েগো Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com কাছেলা জোলা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 542 দিন আগে, 9/15/19  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বারবারা লোম্পোক, সিএ 1-805-218-6122 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 553 দিন আগে, 9/04/19 শেররের মন্তব্য: শীতকালীন স্কোয়াশগুলি আসছে!  আপনার ডেকালব কৃষকদের বাজার ডেকলব ফার্মার্স মার্কেট 3000 পোনস ডি লিওন অ্যাভে ডিকাটুর জর্জিয়া 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com কাছেস্কটডেল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 565 দিন আগে, 8/23/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ডেকালব ফার্মার্স মার্কেটে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ  কসাই কাসা মারিয়া মারিয়া বাড়ি 1201 এস ভ্যান নেস আভে সান ফ্রান্সিসকো CA 94110 415-550-6892 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 605 দিন আগে, 7/14/19  রিচমন্ড প্রযোজনা রিচমন্ড উত্পাদনের বাজার 5527 গ্যারি ব্লাভডি সান ফ্রান্সিসকো সিএ 94121 415-387-2512 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19  গোল্ডেন প্রযোজনা গোল্ডেন প্রযোজনা 172 চার্চ স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো সিএ 94114 415-431-1536 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 607 দিন আগে, 7/12/19  ওয়ালমার্ট নেবারহুড মার্কেট ওয়ালমার্ট নেবারহুড মার্কেট 1120 এস আনাহিম ব্লাভডি আনাহিম সিএ 92805 657-208-5201 কাছাকাছিআনাহিম, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19  স্টেটর ব্রোস মার্কেটস স্টেটর ব্রাদার্স মার্কেটস - নিউপোর্ট ব্লাভডি 2180 নিউপোর্ট ব্লাভড। কোস্টা মেসা সিএ 92627 949-646-2324 কাছাকাছিকোস্টা মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 628 দিন আগে, 6/21/19  ব্রিস্টল ফার্মস লা জোলা কাছেলা জোলা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 705 দিন আগে, 4/05/19 |
