বর্ণনা / স্বাদ
বাচ্চা ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি কমপ্যাক্ট গোলাকার পাতাগুলি শক্তভাবে কাটা যখন কাটা হয় তখন এক থেকে দুই ইঞ্চি ব্যাসের গোলাকার আকারের পৃথক মাথাগুলিতে আবদ্ধ হয়। এগুলির পাতাগুলি পিস্ত্রি রঙের সমুদ্রের সবুজ থেকে শুরু করে ক্রিমি হলুদ সাদা অভ্যন্তরে রয়েছে। তাদের স্বাদগুলি কাঁচা আখরোটের নোট সহ দারুণ এবং বিটার বিট। বাচ্চা ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির মধ্যে জন্মগত ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির মধুর স্বাদের স্বাদের তালুতে আরও ফরোয়ার্ড প্রোফাইল সরবরাহ করার মঞ্জুরির সাথে আরও তাত্পর্যপূর্ণ গুণগুলির অভাব রয়েছে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ব্রুসস স্প্রাউটগুলি শীতের শেষের দিকে এবং বসন্তের শুরুতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ব্রাসিলাস স্প্রাউটস, বোটানিকাল নাম ব্রাসিকা ওলেরেসা, ব্রাসিক্যাসি পরিবারে অন্তর্ভুক্ত। এগুলি উদ্ভিদের অ্যাক্সিলারি কুঁড়ি, যা wardর্ধ্বমুখী অঙ্কুরের কাণ্ড থেকে ক্রমবর্ধমানভাবে জন্মায়। ব্র্যাসিকাসিয়া হ'ল একটি অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উদ্ভিদ পরিবার যা সরিষার উদ্ভিদ, ক্রুশিকারক এবং বাঁধাকপি হিসাবে পরিচিত। Usseতিহাসিকভাবে যে তিক্ততার সাথে তারা জড়িত সেগুলি দূর করার জন্য ব্রাসেলস স্প্রাউটের আধুনিক জাতগুলি তৈরি করা হয়েছে। তিক্ততাও মরসুমে নির্দিষ্ট রোপণের সাথে মেজাজযুক্ত হতে পারে। শীতকালীন উদ্ভিদের খাদ্য সংরক্ষণাগারগুলিকে চিনিকে রূপান্তরিত করতে প্ররোচিত করে, আরও মিষ্টি আরও প্রসারণীয় স্প্রাউট সরবরাহ করে।
অ্যাপ্লিকেশন
শিশু ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি কাঁচা বা রান্না করা খাওয়া যেতে পারে। কাঁচা প্রস্তুত করা হলে এগুলি সবচেয়ে ভাল পাতলা শেভ করা হয় এবং সালাদ বা প্রথম কোর্সের সহযোগী হিসাবে পরিবেশন করা হয়। বেবী ব্রাসেলস স্প্রাউট রান্না করার সর্বোত্তম পদ্ধতি হ'ল ব্রাইজিং, বেকিং, গ্রিলিং বা প্যান-রোস্টিং। অনুকূল সঙ্গীদের মধ্যে বাদাম, মাখন, ক্রিম, বেকন, চিজ যেমন পেকোরিনো, টেলজিও এবং আল্পাইন জাত, রসুন, সরিষা, মাশরুম, জলপাই তেল, প্যানসেটটা, মরিচ, পাইন বাদাম, থাইম, রোজমেরি এবং হালকা দেহের ভিনগার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ভূগোল / ইতিহাস
ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি বেলজিয়ামের স্থানীয় বলে মনে করা হয়, বিশেষত এর রাজধানী ব্রাসেলসের নিকটবর্তী একটি অঞ্চল, যার পরে তাদের নামকরণ করা হয়েছে। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় ইউরোপ জুড়ে তাদের ব্যবহার ছড়িয়ে না আসা পর্যন্ত তারা এ অঞ্চলে স্থানীয় ফসল হিসাবে রয়ে গেছে Br ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি এখন পুরো ইউরোপে চাষ করা হয় এবং যুক্তরাষ্ট্রে প্রাকৃতিকভাবে পরিণত হয়েছে। তারা শীতকালে মাসে পর্যাপ্ত সেচ সহ গ্রীষ্মকালীন অঞ্চলে সাফল্য লাভ করে। পর্যাপ্ত পানির সংস্থান ব্যতীত গাছপালা রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল হয়ে পড়ে এবং শুকিয়ে যায়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| লুইসিয়ানা ক্রয় | সান দিয়েগো সিএ | 716-946-7953 |
| মিল্টনের ডেলিকেটসেন, গ্রিল এবং বেকারি | দেল মার সিএ | 858-792-2225 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে বাচ্চা ব্রাসেলস স্প্রাউট অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে বেবী ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
utতুবাগের কি স্বাদ লাগে?
 গালমার্ট গালমার্ট সুপার মার্কেট সামাল 2-111, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 11 দিন আগে, 2/27/21 অংশীদারদের মন্তব্য: ব্রাসেলস আলমাতি সুপার মার্কেটে স্প্রাউট করে  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট। সান দিয়েগো সিএ কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 271 দিন আগে, 6/12/20  মন্টেরি ফার্মার্স মার্কেট মন্টেরি সার্টিফাইড ফার্মস মার্কেট 831-728-5060 https://www.montereybayfarmers.org কাছেমন্টেরি, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 516 দিন আগে, 10/11/19  সাসাউন উত্পাদন করে সাসাউন প্রযোজনা 5116 সান্তা মনিকা ব্লাভড লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90029 1-323-928-2829 কাছাকাছিপশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 595 দিন আগে, 7/24/19  পুরো খাদ্য বাজার কাছেলা জোলা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 728 দিন আগে, 3/13/19 |
