খাবার বাজ: তারিখের ইতিহাস | শোনো |
খাদ্য কল্পিত: তারিখ | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
মেদজুলের তারিখগুলি দৈর্ঘ্যে প্রায় 2 থেকে 3 ইঞ্চি এবং এক ইঞ্চি ব্যাস আকারের আকারে মোড়ক এবং নলাকার হয়। ম্যাপেল-ব্রাউন বর্ণের সাথে ত্বক চকচকে এবং কোমল এবং মাংসযুক্ত অ্যাম্বার রঙের সজ্জা একটি চিউই টেক্সচার এবং ক্যারামিল, মধু এবং দারুচিনি ইঙ্গিত সহ মিষ্টি জাতীয় মিষ্টি সরবরাহ করে। মাংসযুক্ত সজ্জার মধ্যে আবদ্ধ একটি একক দীর্ঘতর গর্ত, যা খাওয়ার আগে মুছে ফেলা হয়। ফলের পৃষ্ঠের উপরে যদি কিছুটা সাদা ছায়াছবি থাকে তবে হতাশ হবেন না, কারণ এটি কেবল প্রাকৃতিক শর্করা ক্রিস্টালাইজিং এবং ত্বকের শীর্ষে উঠছে। খেজুর গাছের গুচ্ছগুলিতে খেজুরের ফলগুলি বৃদ্ধি পায় এবং একগুচ্ছের উপরে 1,000 টিরও বেশি খেজুর উপস্থিত হতে পারে। খেজুরগুলি 150 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকার জন্য পরিচিত, যদিও তাদের ফলের উত্পাদন বৃদ্ধ বয়সের সাথে হ্রাস পায়। মেদজুলের তারিখটি সাধারণত প্রাকৃতিক চিনির বর্ধন বৃদ্ধির জন্য গাছের উপরে পাকাতে বাকি থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
মেডজুলের তারিখগুলি সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
খেজুর গাছের পরিবার, আরেকেসি এবং মেদজুল ফিনিক্স ড্যাকটিলিফেরা হিসাবে বোটানিকভাবে শ্রেণিবদ্ধ হিসাবে বিভিন্ন খেজুরের হয়। তারিখগুলি আরও তিন ধরণের একটি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়: শুকনো, আধা-শুকনো এবং নরম। মেদজুল একটি নরম জাত হিসাবে বিবেচিত হয়। মেদজুলের তারিখগুলির উৎপত্তি মরোক্কোতে যেখানে সেগুলি মেঘুল তারিখ হিসাবেও পরিচিত। তারা সর্বোত্তম স্বাদ, ধারাবাহিকতা, আকার এবং উপলব্ধতার কারণে তারা 'খেজুরের রাজা' বা 'খেজুরের মুকুট' হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে।
পুষ্টির মান
তারিখগুলি ফাইবার, শর্করা, খনিজ, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, প্রায় সমস্ত বিশটি অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে। এগুলিতে কলা থেকে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ওজনে আরও পটাসিয়াম থাকে। খেজুরের অনেকগুলি পুষ্টি হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য, স্নায়ু ফাংশন এবং বিপাকীয় কার্য সম্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় এবং স্বাস্থ্যকর পেশী এবং দেহের টিস্যু গঠনের জন্য খেজুরগুলিতে প্রাপ্ত ভিটামিনগুলি প্রয়োজন।
অ্যাপ্লিকেশন
মেদজুলের তারিখগুলি কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাদের প্রাকৃতিক মিষ্টি তাদের তাজা খাবার জন্য দুর্দান্ত করে তোলে, কেবলমাত্র পুরো খেজুরের মধ্যে পিট দেওয়ার সময় কেবল খেয়াল রাখুন, যদিও কিছু বাণিজ্যিক বিক্রেতা বিক্রেতাদের জন্য তারিখগুলি প্যাকেজ করবে। মেজজুলের খেজুরের বড় আকারগুলি মার্জিপান, ক্যান্ডিযুক্ত কমলা, লেবুর খোসা, তাহিনী, ছাগল বা নীল পনির, বেকন বা বাদাম, পেকান, আখরোট এবং পেস্তা জাতীয় বাদামের মতো মজাদার বা মজাদার খাবারগুলি পূরণ করার জন্য ভাল ndsণ দেয়। তারিখগুলি কেবল সালাদ, স্যান্ডউইচ এবং পাস্তা বা ভাতের থালাগুলিতে কাটা যেতে পারে এবং তাদের মিষ্টিগুলি ভেড়া, শুয়োরের মাংস বা হাঁস-মুরগির মতো অনেকগুলি শাকসবজি এবং মাংসের খাবারের দুর্দান্ত পরিপূরক। তারিখগুলিও প্রায়শই স্মুডিতে মিশ্রিত হয়, সিরাপে চাপা থাকে বা বেকড পণ্য যেমন কেক, কুকিজ, ডেজার্ট, পাই এবং রুটি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় বেকড অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে একটি হ'ল মামুল, মধ্য প্রাচ্যের কুকি খেজুরের পুডিংয়ের সাথে পূর্ণ। যদিও তাদের উচ্চ চিনিযুক্ত সামগ্রী খেজুরকে মোটামুটি তাককে স্থিতিশীল করে তোলে, ফ্রিজে রাখলে এগুলিকে বেশি সময় ধরে তাজা রাখা যায়। তারা ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় এক মাস থেকে দেড় মাস, ফ্রিজে 6 মাস অবধি এবং ফ্রিজারে এক বছর অবধি নিরাপদে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
মেদজুল সর্বদা মধ্য প্রাচ্যে প্রচুর জনপ্রিয়। প্রাচীন মিশরীয়রা wineতিহাসিকভাবে এটি প্রাচীনতম কিছু দ্রাক্ষারস তৈরির জন্য এবং মুসলমানরা তাদের ধর্মীয় পর্যবেক্ষণে ব্যবহার করেছিল। এই তারিখটি রমজান মাসে রোজা ভাঙার পরে মুহাম্মদ প্রথম খাবার খেয়েছিল বলে মনে করা হয় এবং এটি আজকের ইসলামিক অনুশীলনের একটি traditionalতিহ্যবাহী অংশ।
ভূগোল / ইতিহাস
1920 এর দশকে মেদজুলের তারিখগুলির ক্রমবর্ধমান যুক্তরাষ্ট্রে বিশেষত ক্যালিফোর্নিয়া এবং অ্যারিজোনায় খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। খেজুরের মধ্য প্রাচ্যের একটি বিস্তৃত ইতিহাস রয়েছে যেখানে তারা হাজার হাজার বছর ধরে খাদ্য এবং বিল্ডিং উপকরণ উভয়েরই গুরুত্বপূর্ণ উত্স। এগুলি প্রথম খ্রিস্টপূর্ব ৪,০০০ অবধি পারস্য উপসাগরীয় অঞ্চলে চাষ করা হয়েছিল বলে মনে করা হয় এবং এগুলি প্রাচীনতম গৃহপালিত ফসলের মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। ভূমধ্যসাগর, ইউরোপ, এশিয়া এবং আফ্রিকা জুড়ে এই তারিখের বিস্তারকে আরবদের সুদূরপ্রসারী উপনিবেশ স্থাপনের জন্য দায়ী করা হয়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
পিএফসি ফিটনেস ক্যাম্প | কার্লসবাদ সিএ | 888-488-8936 |
ফোর্ট ওক | সান দিয়েগো সিএ | 619-795-6901 |
দিকনির্ণক যন্ত্রটি | কার্লসবাদ সিএ | 760-434-1900 |
গ্র্যাভিটি হাইট রেস্তোঁরা ও বুরোয়ারি | সান দিয়েগো সিএ | 858-551-5105 |
ওয়াটার্স ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 619-276-8803 x4 |
মিঃ এ এর প্যাস্ট্রি | সান দিয়েগো সিএ | 619-239-1377 |
কারুশিল্প এবং বাণিজ্য (সেকসকোব্রা ইনক।) | সান দিয়েগো সিএ | 619-962-5935 |
যৌথ | সান দিয়েগো সিএ | 619-222-8272 |
প্রাণবন্ততা আলতো চাপ - 1 স্ট্রিট এভে | সান দিয়েগো সিএ | 619-237-7625 |
লা কোস্টা রিসর্ট এবং স্পা মেইন রান্নাঘর | কার্লসবাদ সিএ | 760-930-7063 |
ব্র্যান্ডন ম্যাটজেক- ব্লগার | সান দিয়েগো সিএ | 800-221-9730 |
টোস্ট ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 858-208-9422 |
কোভ এ জর্জেস | সান দিয়েগো সিএ | 858-454-4244 |
উত্তর পার্ক ডেটিং | সান দিয়েগো সিএ | 310-955-6333 |
স্বাস্থ্যকর ক্রিয়েশন-এনকিনিটাস | এনকিনিটাস, সিএ | 760-479-0500 |
আমরা অলিভ লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 858-551-8250 |
রান্নাঘর ওয়াইন শপ | দেল মার সিএ | 619-239-2222 |
কাতানিয়া লা জোলা | লা জোলা সিএ | 619-295-3173 |
রাঞ্চ ভ্যালেন্সিয়া | দেল মার সিএ | 858-756-1123 |
ফোর সিজনস ফুডস কেটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 619-876-6986 |
ভিস্তা ভ্যালি | সিএ ভিউ | 760-758-2800 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে মেদজুলের তারিখগুলি অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে মেজজুল তারিখগুলি ভাগ করে নেওয়া হয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো, সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 16 দিন আগে, 2/22/21 কালিভিস এসএ এথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার এল -27 নিকটবর্তীঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 27 দিন আগে, 2/11/21 অংশীদার এর মন্তব্য: তারিখ বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো, সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 169 দিন আগে, 9/22/20 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বাউটিস্তার তারিখের রাঁচ কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 175 দিন আগে, 9/16/20 অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার - গ্রীস Greece কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংগঠন এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 692 দিন আগে, 4/18/19 শেয়ারারের মন্তব্য: ইস্রায়েল থেকে 🇮🇱 ছোট খামার কাছেসিঙ্গাপুর, সিঙ্গাপুর প্রায় 705 দিন আগে, 4/04/19 কৃষক বাজারের আউটলেট সান দিয়েগো কৃষকদের আউটলেট 10407 Friars Rd, সান দিয়েগো, সিএ, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com কাছেসান ডিযেগো, সিএ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 729 দিন আগে, 3/12/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ফার্মজ মার্কেট আউটলেটে মেজজুলের তারিখগুলি পাওয়া গেছে। |