বর্ণনা / স্বাদ
চিনির বেত উদ্ভিদগতভাবে স্যাকারিয়াম অফিসিনারাম হিসাবে পরিচিত এবং এটি বহুবর্ষজীবী ঘাস হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এই চিনির আখের জাতটি বাঁশের মতো একই রকম, যা 1-2 'পুরু এবং সবুজ বাইরের ত্বকের সাথে স্পষ্টভাবে বিভাজন করেছে। চিনির বেত সুক্রোজ তৈরি করে, যা ডাঁটা পিষে সহজেই উত্তোলন করা যায় বা সরানো যেতে পারে এবং এর প্রত্যাশিত মিষ্টিযুক্ত স্বাদ থাকে। সর্বাধিক মূল্যবান ঘাসের ফসলগুলির মধ্যে একটি, চিনি বেন বিশ্বের চিনি সরবরাহের 70% উত্পাদন করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
চিনির বেত দুই বছরের পরিপক্ক সময় পরে উত্পাদিত হয় এবং সাধারণত সারা বছর কাটা হয়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| গোল্ডেন ডোর | সান মার্কোস সিএ | 760-761-4142 |
| শহর ও দেশ সান দিয়েগো | সান দিয়েগো সিএ | 619-291-7131 |
রেসিপি আইডিয়া
যে রেসিপিগুলিতে চিনির বেত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
