বর্ণনা / স্বাদ
শিশুর স্তন বাল্ব গঠন করে না বা তাদের অ্যালিয়াম চাচাত ভাইদের মতো লবঙ্গ তৈরি করে না, বরং তারা কেবল একটি মসৃণ ভোজ্য নলাকার স্টেম বিকাশ করে। শিশুর লিक्षগুলি স্প্রিং পেঁয়াজ একেএ স্ক্যালিয়নের সাথে আরও সাদৃশ্যযুক্ত, কারণ তারা এখনও তাদের কান্ডটি ফুটিয়ে তুলছে বা পরিপক্ক স্তরের মতো ঘন সবুজ পাখির পাতা তৈরি করে। সবুজ টিপসের সাথে তাদের তুষার সাদা ডাঁটা খুব সুন্দর এবং পাতলা তাদের যৌবনের মঞ্চটি কোমল, ধারাবাহিকভাবে আর্দ্র মাংস এবং হালকা মিষ্টি স্বাদের মতো আরও সুবিধাজনক রন্ধনসম্পর্কিত সুবিধা দেয়। বাচ্চা লিকগুলি কাঁচা হয় যখন রান্না করা হয় তখন গলানোর মান বিকাশ করে। শিশুর লিকগুলি শিকড় সহ পুরোপুরি ভোজ্য।
Asonsতু / উপলভ্যতা
বেবি লিকগুলি সারা বছর উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
শিশুর লিউস, বোটানিকাল নাম অ্যালিয়াম অ্যাম্পেলোপ্রেসাম, রসুন এবং পেঁয়াজের সাথে পরিবারের অ্যামেরেলিডাসেইয়ের অন্তর্গত। কয়েক ডজন লীকের আবাদ রয়েছে যা গ্রীষ্মের প্রথম দিকের পরিপক্ক গ্রীষ্মকালীন লিখ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যা তারা রোপণ করা মওসুমের ফসল কাটা হয় বা শীতকালীন লিউকগুলি রোপণ করা বছর পর বসন্তের ফসল কাটা হয়। গ্রীষ্মকালীন লিক জাতগুলি বেবী লিঙ্কগুলি সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত, যা পরিপক্কতায় পৌঁছায় না, মাটি থেকে রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দ বা গাছপালা কাটাতে এবং ফসলের বৃদ্ধির জন্য জায়গা তৈরি করে। কমন বেবি লিক্স চাষে বর্ণ, কিং রিচার্ড এবং পাঞ্চো অন্তর্ভুক্ত।
অ্যাপ্লিকেশন
বেবি লিউস কাঁচা খেতে যথেষ্ট হালকা, দীর্ঘ রান্নার পিরিয়ড সহ্য করার জন্য যথেষ্ট টেক্সচারযুক্ত। এগুলি পট পাই, লিক টার্টস এবং হার্ট স্যুপের মতো ক্লাসিক রেসিপিগুলির জন্য উপযুক্ত। বাচ্চা লিক্স একটি দুর্দান্ত সালাদ বা পিৎজার উপাদান, যখন জলপাই তেল বা মাখন দিয়ে টুকরো টুকরো করে আলুর থালা এবং পাস্তা যুক্ত করা যায় তখন তা कार्मेलাইজ করা যায়। গ্রিলিং লিকগুলি সমৃদ্ধ ধূমপান দেয়। বাচ্চা লিকগুলি গ্রিলিংয়ের আগে ব্ল্যাক করা উচিত, যাতে তারা তাদের রঙ বজায় রাখে এবং জ্বলতে না পারে। বাচ্চেল, চিজ, বিশেষত ছাগল, চেডার এবং বয়স্ক ভেড়ার পনির, রুটির টুকরো, মুরগি, গ্রিলড এবং স্মোকড সাদা মাছ, আপেল, মৌরি, রসুন, সরিষা, রান্না করা ডিম, টমেটো এবং ভিনাইগ্রেটসের মতো ক্রিম সসের সাথে বেবি লেকের জুড়ি ভাল থাকে।
ভূগোল / ইতিহাস
ইজরায়েল থেকে ভারতে পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে লিক্স স্থানীয়। এগুলি অত্যন্ত শক্ত গাছ এবং এটি উত্তর গোলার্ধ জুড়ে শীতল জলবায়ু সহ্য করতে এবং বাঁচতে পারে। 55 ° F থেকে 75 to F অবধি তাপমাত্রায় এগুলি সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| অস্কার ব্রিইং সংস্থা | টেমেকুলা সিএ | 619-695-2422 |
| অ্যাডোব স্টে | সান দিয়েগো সিএ | 858-550-1000 |
| শেরাটন কার্লসবাদ (7 মাইল) | কার্লসবাদ সিএ | 760-827-2400 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে বেবি লিকস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে বেবি লিক্স ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
কীভাবে ইউক্যালিপটাস পাতা ব্যবহার করবেন
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো, সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 169 দিন আগে, 9/22/20  হ্যাওয়ার্ড উইসকনসিন হেওয়ার্ড ফার্মার্স মার্কেট 15886 মার্কিন hwy 63 হ্যাওয়ার্ড ডাব্লুআই 54843 উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 170 দিন আগে, 9/21/20  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা 1929 হ্যানকক সেন্ট সান দিয়েগো সিএ 92138 619-295-3172 https://www.sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 417 দিন আগে, 1/18/20 শেররের মন্তব্য: বেবি লিউকস দেখতে বেশ সুন্দর দেখাচ্ছে!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 483 দিন আগে, 11/13/19 অংশীদারের মন্তব্য: এই লিকগুলি ঠিক করুন  অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার - গ্রীস 🇬🇷 কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংস্থা এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 688 দিন আগে, 4/22/19 অংশীদার এর মন্তব্য: শিশুর leeks  লা জোলা কৃষক বাজার গিলবার্ট এবং লি ফার্মস 760-3048 কাছাকাছিলা জোলা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 710 দিন আগে, 3/31/19  ছোট্ট ইতালি মার্কেট গিলবার্ট এবং লি ফার্মস 760-208-3048 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 711 দিন আগে, 3/30/19 |
