| লু লু ফার্মস |
বর্ণনা / স্বাদ
এচিনেসিয়ার ফুলগুলি সাধারণত এক মিটার লম্বা হয়ে যায় এবং মোটা ও লোমশ কান্ডের উপরে ডাইজি জাতীয় ফুল ফোটে। ফুলগুলি প্রায় 12 সেন্টিমিটার জুড়ে নরম, ম্যাজেন্টা-লিলাক পাপড়ি যা কেন্দ্রীয় স্পাইনি, ব্রাউন শঙ্কু থেকে প্রসারিত হয়। গা little় সবুজ ডিম্বাকৃতি পাতা কান্ডের রেখাটি সরানো উচিত কারণ তারা খুব স্বাদ এবং কোনও .ষধি শক্তি সরবরাহ করে না। পাপড়িগুলি হালকা সুগন্ধযুক্ত এবং একটি সামান্য তিক্ত নোট তবে সামান্য স্বাদযুক্ত এবং ভিজ্যুয়াল গার্নিশ হিসাবে সেরা ব্যবহৃত হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মে এবং পড়ন্তে এচিনেসিয়ার ফুল ফোটে।
বর্তমান তথ্য
উদ্ভিদগতভাবে Echinacea Pururia হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, এচিনেসিয়া ফুলগুলি সাধারণত বেগুনি বর্ণবাদী হিসাবে পরিচিত। এচিনেসিয়া নামটি গ্রীক শব্দ ইচিনোস থেকে এসেছে যার অর্থ হেজহগ যা ফুলের মাতাল কেন্দ্র শঙ্কু বোঝায়। এই শক্তিশালী ফুলগুলি প্রাকৃতিক medicineষধের বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে এবং এটি রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বে পুষ্পশোভিত হিসাবে ব্যবহার করা হয়। অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে যা রংধনুর রঙের সমস্ত রঙের মধ্যে বিস্তৃত, তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে ক্লাসিক বেগুনি এচিনেসিয়ার বাইরে সদ্য বিকাশযুক্ত রঙগুলির মূলটির medicষধি কার্যকারিতার অভাব রয়েছে।
পুষ্টির মান
এচিনেসিয়ার ফুলগুলি প্রায়শই মুখে মুখে চা হিসাবে গ্রহণ করা হয় ঠাণ্ডা এবং ফ্লু মরসুমে প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে সহায়তা করার জন্য as
অ্যাপ্লিকেশন
এচিনেসিয়ার ফুলগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য সতেজ ব্যবহৃত হয় তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভেষজ পরিপূরক হিসাবে শুকনো দেখা যায়। পাপড়িগুলি যুক্ত রঙের জন্য রসালো বা মিষ্টি খাবারগুলিতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকতে পারে, বা ভিনেগার বা জলে বা সরল সিরাপে inুকে যেতে পারে। কেন্দ্রীয় শঙ্কুগুলি একটি অপ্রীতিকর টেক্সচারের সাথে মোটা এবং মেরুদণ্ডযুক্ত এবং তাই পাপড়ি থেকে সরানো উচিত এবং তা ফেলে দেওয়া উচিত। এগুলি পাপড়ি এবং জমির সাথে শুকানো হতে পারে চা এবং প্রতিরোধক পরিপূরকগুলির জন্য একটি গুঁড়োতে into
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
লাকোটা উপজাতি এচিনেসিয়ার সতেজ স্ক্র্যাপড শিকড়গুলি সাপের কামড়ের প্রতিষেধক হিসাবে এবং সংক্রামিত ক্ষতগুলির অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে ব্যবহার করেছিল। শায়েনি এটি মাড়ির রোগের জন্য ব্যবহার করেছিল এবং ডাকোটা ফার্স্ট নেশন লোকে লিম্ফ্যাটিক সিস্টেম এবং গলা ব্যথার জন্য ব্যবহার করেছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
ইচিনেসিয়া হ'ল পূর্ব ও মধ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বুনো ফুলের দেশ। এগুলি গ্রীষ্মে এবং পতনের সময় প্রাকৃতিকভাবে এবং প্রস্রাবের মধ্য দিয়ে প্রাকৃতিকভাবে প্রস্ফুটিত হয়, সাধারণত রুডবেকিয়া বা কালো চোখের সুসানগুলির সাথে ছেদ করে। 1800 এর দশক অবধি, এচিনেসিয়া একচেটিয়া নেটিভ আমেরিকান প্রতিকার হিসাবে রয়ে গেছে, তবে এটি ওল্ড পশ্চিমের প্রাথমিক ভেষজবিদ এইচ। এফ। সি। মায়ার দ্বারা প্রবর্তন করা হয়েছিল। তিনি এটিকে 'ব্ল্যাক স্যাম্পসন, সমস্ত অসুস্থতার হত্যাকারী' বলে অভিহিত করেছিলেন এবং এর উপকারিতা একটি লাইভ রটলসনেকে কামড় দিয়ে দিয়ে এবং পরে এচিনেসিয়া প্রতিকার প্রয়োগ করে জনগণের কাছে প্রকাশ করেছিলেন।
রেসিপি আইডিয়া
ইচিিনেসিয়া ফুল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| পালেও মামা | ঘরে তৈরি একিনেসিয়া চা |
