| ফ্লোরা বেলা জৈব | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
রেড সাওয়য় বাঁধাকপি বড় বৃত্তাকার মাথা রয়েছে যা 15 থেকে 25 সেন্টিমিটার ব্যাসের মধ্যে বৃদ্ধি পেতে পারে, এর বাইরের পাতাগুলি কখনও কখনও আকারের দুই এবং তিনগুণ প্রসারিত হয়। গুঁড়ো করা পাতাগুলি বেগুনি শিরা এবং প্রান্তগুলিতে ধূসর রঙের ধোঁয়াশা সহ একটি গভীর সবুজ। পুরুত্বযুক্ত 'মাথা' বা 'হৃদয়' পরিপক্ক হওয়ার সময় 3 থেকে 5 পাউন্ড পর্যন্ত ওজন করতে পারে। রেড সাওয়য় বাঁধাকপির বাইরের পাতাগুলি গা dark় এবং ম্যাজেন্টা রঙের হলেও অভ্যন্তরীণ পাতাগুলি একটি উজ্জ্বল ফ্যাকাশে সবুজ এবং কোমল হলেও কোঁকড়ানো। এই শীতের বাঁধাকপি বিভিন্ন ধরণের রঙগুলি হিম অনুসরণ করার পরে তীব্র হবে। রেড সাওয়য় বাঁধাকপি একটি মিষ্টি, হালকা স্বাদযুক্ত, এটি হিম একটি এক্সপোজার পরে ভাল করা হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
রেড সাওয়য় বাঁধাকপি শীতের শেষের দিকে বসন্তের মাসের মধ্যে দিয়ে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
রেড সাওয়য় বাঁধাকপি একটি শীতকালীন শক্ত শীতের হাইব্রিড, ব্রাসিকা ওলেরাস ভার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। ক্যাপিটটা (বা ভ্যারো সাবাউদা)। ম্যাজেন্টা-হুয়েড বাঁধাকপি একটি 'জানুয়ারী কিং' প্রকার, এটি তার বড়, সাহসী বর্ণের, চূর্ণবিচূর্ণ বাইরের পাতা এবং লম্বা ক্রমবর্ধমান মরসুমের জন্য পরিচিত। রেড সাওয়য় বাঁধাকপি তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি ফারেনহাইটের সাথে সহ্য করবে, এমনকি তুষার দিয়ে কম্বলযুক্ত, যা শীত এবং একটি বসন্তের ফসল উভয়ই সরবরাহ করতে পারে। শোভাযুক্ত সবজিটি কখনও কখনও বাগানের সীমানায় শোভাময় হিসাবে রোপণ করা হয় এবং কখনও কখনও তাজা ফুলের তোড়াতে অন্তর্ভুক্ত থাকে।
