বর্ণনা / স্বাদ
সবুজ হাবানিরো চিলি মরিচ বৈশিষ্ট্যযুক্ত লণ্ঠন আকৃতির। এটি কমলা, কমলা-লাল, বা লাল - বা বাদামি, গোলাপী এবং সাদা - ফানুস-আকৃতির চিলগুলি প্রায় এক থেকে আড়াই-দেড় ইঞ্চি লম্বা এবং এক থেকে দু'তে পরিণত হওয়ার অপরিণত পোদ is ব্যাস ইঞ্চি। এই চিলি মারাত্মক গরম তবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল টোনগুলির সাথে একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে। স্কোভিল ইউনিট: 10 (100,000-300,000)
Asonsতু / উপলভ্যতা
হাবানোরো চিলি মরিচ সারা বছর পাওয়া যায়।
পুষ্টির মান
সবুজ হাবানিরো চিলিতে ভিটামিন এ, সি, বি ভিটামিন এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আয়রন, থায়ামিন, নিয়াসিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং রাইবোফ্লাভিন থাকে। চিলি হ'ল কোলেস্টেরল মুক্ত, স্যাচুরেটেড ফ্যাট-ফ্রি, কম ক্যালোরি, কম সোডিয়াম এবং ফাইবার বেশি।
অ্যাপ্লিকেশন
গ্রিন হাবানিরো চিলগুলি মূলত সালসা, চাটনি, সিফুড মেরিনেড এবং আচারযুক্ত (এন এস্কাবেচে হিসাবে) ব্যবহৃত হয়। এগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ক্রমবর্ধমান বোতলজাত নমনীয় সস হিসাবে তৈরি করা হয়
ভূগোল / ইতিহাস
হাবানোরো নামের অর্থ 'হাভানা থেকে' বা 'হাভানার মতো'। বিশ্বের অন্যতম উষ্ণ চিলি, তাদের উৎপত্তি কিউবাতে হয়েছিল এবং তারপরে ইউকাটান উপদ্বীপে নিয়ে যান, যেখানে বার্ষিক প্রায় 1,500 টন ফলন হয়। এগুলি বেলিজ, কোস্টারিকা, টেক্সাস এবং ক্যালিফোর্নিয়ায়ও জন্মে। ২০১০ সালের জুনে, মেক্সিকান রাজ্য ইউকাটান, ক্যাম্পেচে ও কুইন্টানা রুকে অর্থনীতির মন্ত্রকের মেক্সিকান ইনস্টিটিউট অফ ইন্ডাস্ট্রিয়াল প্রোপার্টি দ্বারা হাবানোর জন্য 'ডেনোমিনিশন ডি ওরিজেন' ভূষিত করা হয়েছিল।
রেসিপি আইডিয়া
গ্রিন হাবানোরো চিলি মরিচ রেসিপি একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
