তেজোকোট ফল

Tejocote Fruits

অ্যাপ্লিকেশন, রেসিপি, পুষ্টির মান, স্বাদ, asonsতু, প্রাপ্যতা, সঞ্চয়স্থান, রেস্তোঁরা, রান্না, ভূগোল এবং ইতিহাস সহ তেজোকোট ফল সম্পর্কিত তথ্য।

উত্পাদক
পেড্রোর অ্যাভোকাডো রাঞ্চ

বর্ণনা / স্বাদ




তেজোকোট ফলগুলি ছোট, গড় 1 থেকে 3 সেন্টিমিটার ব্যাসের এবং ডিম্বাকৃতির একটি বৃত্তাকার থেকে গোলাকার তন্তুযুক্ত কাণ্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে। পাতলা ত্বক একটি হালকা, টেক্সচারযুক্ত অনুভূতির সাথে মসৃণ এবং উজ্জ্বল হলুদ, কমলা এবং লাল রঙের বিচিত্র রঙ ধারণ করে। ত্বকটি প্রায়শই কালো বিন্দু, ফ্রিকেলস এবং প্যাচগুলিতে isাকা থাকে। পৃষ্ঠের নীচে, হলুদ থেকে ক্রিম বর্ণের মাংস নরম, শুকনো, মিলা এবং পিঠে হয়, 3 থেকে 5 শক্ত, বাদামী বীজ আবদ্ধ করে। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে মাংসটি একবারে বাতাসের সংস্পর্শে আসার সাথে সাথে অক্সিডাইজ করে এবং একটি গা brown় বাদামী ছায়ায় পরিণত হয়। তেজোকোট ফলের সূক্ষ্ম সবুজ এবং ফলের, পেয়ারা জাতীয় নোটের সাথে একটি টক, তাত্পর্যপূর্ণ এবং সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে। যখন ফলগুলি রান্না করা হয়, তখন মাংস মজাদার এবং আরও স্বাদযুক্ত স্বাদ বিকাশের সাথে সাথে স্বাদগুলি নরম করে এবং শোষণ করবে।

Asonsতু / উপলভ্যতা




শীতকালে শরত্কালে তেজোকোট ফল পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য




তেজোকোট ফলগুলি, বোটানিকভাবে ক্র্যাটেগাস মেক্সিকান হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, রোমাসি পরিবারের অন্তর্গত 10 মিটার দৈর্ঘ্যের একটি ছোট গাছে গাছে জন্মায় ome শক্ত কাঠের গাছটি হলথর্নের একটি প্রজাতি, যা কখনও কখনও মেক্সিকান হাথর্ন নামে পরিচিত এবং এটি মিষ্টি এবং টকযুক্ত ফলের জন্য মেক্সিকোয় অত্যন্ত মূল্যবান একটি শোভাময় উদ্ভিদ। তেজোকোট ফলগুলি 'ছোট আপেল' তে অনুবাদ করে মঞ্জানিতা নামেও পরিচিত, তবে ক্ষুদ্র আপেলগুলিতে ফলের সাদৃশ্য থাকা সত্ত্বেও ফলগুলি কেবল দূর থেকে সম্পর্কিত। তেজোকোট নামটি প্রাচীন অ্যাজটেক নাহুয়াতল ভাষায় টেক্সোকোটল শব্দটি থেকে উদ্ভূত এবং মোটামুটি অনুবাদ করা হয়েছে 'এমন ফল যা পাথরের মতো তিক্ত এবং শক্ত।' তেজোকোট ফলগুলি শরত্কালে এবং শীতের মৌসুমের সাথে ব্যাপকভাবে যুক্ত, পুরো মেক্সিকো জুড়ে ছুটির ক্যান্ডি, ঘুষি এবং সসগুলিতে ব্যবহৃত হয়। একবিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে যুক্তরাষ্ট্রে সর্বাধিক চোরাচালানের ফল হিসাবে ফলগুলিও কুখ্যাতি অর্জন করেছিল। এই সময়ে, আক্রমণাত্মক কীটগুলির কারণে তেজোকোট ফলগুলি আমদানি করার জন্য অবৈধ ছিল এবং যুক্তরাষ্ট্রে বড় আকারে চাষ করা হয়নি, ফলটির উপস্থিতি উল্লেখযোগ্যভাবে সীমাবদ্ধ করে রেখেছিল। সীমান্তে তেজোকোট ফলের ক্রমবর্ধমান দখল নিয়ে আমেরিকান কৃষকরা বার্ষিক ছুটির চাহিদা মেটাতে গার্হস্থ্য সরবরাহ তৈরি করতে এই ফলের চাষ শুরু করেন।

পুষ্টির মান


তেজোকোট ফল ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স, একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে, কোলাজেন উত্পাদন বাড়ায় এবং প্রদাহ হ্রাস করে। ফলগুলি পেকটিনের একটি ভাল উত্স, স্টার্চ যা সংরক্ষণ এবং সসকে ঘন করতে সহায়তা করে এবং এতে লোহার পরিমাণ ক্যালসিয়াম এবং বি ভিটামিন রয়েছে। মেক্সিকান প্রাকৃতিক ওষুধগুলিতে, তেজোকোট ফলগুলি অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং কাশি এবং গলা গলার তীব্রতা হ্রাস করতে সিরাপ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

অ্যাপ্লিকেশন


তেজোকোট ফলগুলি তাজা খাওয়া যেতে পারে তবে মাংসের উদ্বেগ কমাতে সাধারণত রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে তাদের ব্যবহারের জন্য পছন্দ করা হয়। যখন কাঁচা হয়, তেজোকোট ফলগুলি সরাসরি, আউট-অফ-হ্যান্ড, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে খাওয়ানো যায় বা বড়দিনের পিনাতায় কমলা, চিনাবাদাম এবং ট্যানগারাইন দিয়ে ভোজ্য পুরষ্কার হিসাবে ব্যবহার করা যায়। তাজা অ্যাপ্লিকেশন ছাড়াও, ফলগুলি ভুনা মাংসের জন্য একটি সসিতে রান্না করা যেতে পারে, তমল ভর্তি হিসাবে সংমিশ্রণ করা হয়, চিনি, দারুচিনি এবং পানিতে মিশ্রিত খাবার হিসাবে মিশ্রিত করা হয় বা ফলের পনির, জ্যাম এবং জেলিতে রান্না করা যায়। মেক্সিকোতে তেজোকোট ফলগুলি বিখ্যাতভাবে পোঞ্চের জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী ছুটির ঘুষি। উষ্ণ পানীয়টি তেজোকোটের ফলের সাথে মশলা, পেয়ারা এবং আখের মিশ্রন করে তবে পাইওনসিলো বা গা dark় বাদামী চিনির, কমলা, আপেল, তেঁতুল এবং হিবিস্কাসের ফুল ব্যবহার করে আরও অনেক প্রকারভেদ রয়েছে। তেজোকোট ফলগুলি বর্ধিত ব্যবহারের জন্য ক্যানড। তেজোকোট ফলের সাথে মাংস যেমন মুরগি, হাঁস-মুরগি এবং টার্কি, কমলা, ট্যানগারাইনস, আপেল এবং গুয়ারা জাতীয় ফল, দারুচিনি, জায়ফল এবং আড়তলা, বাদামি চিনি এবং বেত চিনি জাতীয় ফলের সাথে ভাল জুড়ি। রেফ্রিজারেটরে প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণের সময় পুরো ফলগুলি এক সপ্তাহ পর্যন্ত থাকবে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


তেজোকোট ফল মেক্সিকোয় ডেড ডে উদযাপনের সময় বেদীগুলিতে স্থাপন করা একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার। জাতীয়ভাবে স্বীকৃত ছুটি প্রাক-হিস্পানিক সময়ে ফিরে পাওয়া যেতে পারে যখন অ্যাজটেকরা মৃতদেবতা এবং মৃতদের উত্সবগুলির উপরে অধিপতি মেকটেকিহুয়াতলকে উপাসনা করে। অ্যাজটকের আনুষ্ঠানিকতা সাধারণত এক মাস ধরে চলত, সময়ের সাথে সাথে উদযাপনগুলি সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে, সাধারণত 28 শে অক্টোবর থেকে 2 শে নভেম্বর অবধি পালিত হচ্ছে। মৃত দিবস উদযাপনের সময়, পরিবারগুলি মৃত ব্যক্তির স্মরণার্থের প্রতীক হিসাবে উত্সর্গীকৃত বেদীগুলি তৈরি করে এবং পরবর্তীকালে প্রবেশের জন্য ভ্রমণকারীদের আত্মার যত্নের জন্য তারা বেদীগুলিতে ফল এবং স্ন্যাকসও রাখে। তেজোকোট ফলগুলি বেদীতে ব্যবহৃত অন্যতম প্রধান আলংকারিক এবং ভোজ্য ফল এবং এটি মালা, নেকলেস বা জপমালাগুলিতে সজ্জিত করা হয়, যা সাজসজ্জা এবং নৈবেদ্য হিসাবে আচ্ছাদিত। ছোট ফলগুলি প্রায়শই কমলা দিয়ে জুড়ে দেওয়া হয়, শীত মৌসুমে তাজা খাবারের প্রতীক হিসাবে দেখা যায় যখন ফলগুলি সাধারণত খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন ছিল। কাঁচা প্রস্তুতির বাইরে, তেজোকোট ফলগুলি মশলাদার সিরাপে রান্না করা হয়, এটি ডুলস ডি তেজোকোট নামে পরিচিত, এবং বেদীগুলিতে ভ্রমণ প্রফুল্লাদের জন্য জলখাবার হিসাবে একটি মিষ্টি ট্রিট হিসাবে স্থাপন করা হয়। ফলগুলি চিনি এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়ে রান্না করা হয় রেলিটোস তৈরির জন্য, এক ধরণের মেক্সিকান মিছরি, এবং বেদীগুলিতে প্রদর্শন করার জন্য ছোট প্লেটে রাখা হয়।

ভূগোল / ইতিহাস


তেজোকোট ফলগুলি মেক্সিকোতে সিয়েরা মাদ্রে ওরিয়েন্টাল পর্বতমালার অঞ্চলগুলিতে এবং গুয়াতেমালায় প্রসারিত। প্রাচীন ফলগুলি হাজার হাজার বছর ধরে বন্য বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং ছুটিতে রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান হিসাবে মেক্সিকোয় ব্যাপকভাবে চাষ হয়। একসময় তেজোকোট ফলগুলি ইউএস-মেক্সিকো সীমান্ত জুড়ে পাচার হত, তবে ১৯৯০ সালে সান দিয়েগোতে তেজোকোট ফলের জন্য প্রথম বাণিজ্যিক বাগান তৈরি হয়েছিল। বাগানের ফল ফলতে দশ বছর সময় লেগেছে, কিন্তু আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে বাড়তি চাষের ফলে পাচার হওয়া ফলের চাহিদা ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছে। আধুনিক সময়ে, তেজোকোট ফল যুক্তরাষ্ট্রে অল্প পরিমাণে জন্মে, মেক্সিকান বাজার, কৃষক বাজার এবং বিশেষ মুদি ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে বিক্রি হয় এবং মেক্সিকান বাজারে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ তেজোকোট ফলও বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়, খুব কমই বন্য গাছ থেকে ফল সংগ্রহ করা হচ্ছে। তেজোকোট ফল মূলত মেক্সিকো রাজ্যে পুয়েবলা, নুভো লিওন, ভেরাকরুজ, কোহুইলা, তমৌলিপাস এবং সান লুইস পোটোসিতে জন্মে। ফলগুলি গুয়াতেমালায়ও জন্মে এবং দক্ষিণ আমেরিকার অ্যান্ডিস পর্বতমালার কয়েকটি নির্বাচিত অঞ্চলে রোপণ করা হয়েছিল।


রেসিপি আইডিয়া


রেসিপিগুলিতে তেজোকোট ফল অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সেরারাটো তেজোকোটেস তেজোকোটেস পাঞ্চ
জ্যানির কিচেন তেজোকোট জেলি
মিজা ক্রনিকলস মেক্সিকান হলিডে পঞ্চে
সুন্দর জীবন তেজোকোট ভোডকা ককটেল

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে তেজোকোট ফলগুলি ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক 57968 শেয়ার করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 56 দিন আগে, 1/13/21
অংশীদারদের মন্তব্য: 3 বাদামের খামার থেকে তেজোকোট!

পিক 57772 শেয়ার করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 82 দিন আগে, 12/18/20
অংশীদারের মন্তব্য: ওউউইউই ইয়াইইইআআআহহ যে পঞ্চে!

পিক 55008 শেয়ার করুন পেনসিনুলা উত্পাদন পেনসিনুলা উত্পাদন
2400 ডেল মন্টি অ্যাভে মন্টেরি CA 93940
831-373-4626
http://www.pensinulaproduceinc.com কাছেবালির শহর, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 378 দিন আগে, 2/26/20

পিক 54053 শেয়ার করুন জর্দান মার্কেট জর্ডান মার্কেট - অ্যালিসিয়া পিকেউই
24771 অ্যালিসিয়া পিকেউই লাগুনা হিলস সিএ 92653
949-770-3111 কাছাকাছিলেগুনা পাহাড়, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 411 দিন আগে, 1/24/20

পিক 54046 শেয়ার করুন আনটোজিওস মার্কেট লাতিন আনটোজিওস মার্কেট
25381 অ্যালিসিয়া পিকেউই এন লাগুনা হিলস সিএ 92653
949-215-9708 নিকটবর্তীলেগুনা পাহাড়, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 411 দিন আগে, 1/24/20

পিক 54043 শেয়ার করুন করোনার মার্কেট করোনার মার্কেট
25351 অ্যালিসিয়া পিকেউই লাগুনা হিলস সিএ 92653
949-581-8365
http://www.mercadocorona.com কাছেলেগুনা পাহাড়, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 411 দিন আগে, 1/24/20
অংশীদারের মন্তব্য: পাঞ্চের জন্য দুর্দান্ত

পিক শেয়ার করুন 53997 কারডেনাস মার্কেটস কারডেনাস মার্কেট - এল সেন্ট্রো
1620 এন ইম্পেরিয়াল আভে এল সেন্ট্রো সিএ 92243
760-482-0139
https://www.cardenasomot.com কাছেকেন্দ্র, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 414 দিন আগে, 1/21/20

পিক শেয়ার করুন 53984 সূর্যের ডেল সল মার্কেট - ইউমা, এজেড
280 এস চতুর্থ এভ ইউমা এজেড 85364
928-782-2598
https://www.delsoliga.com কাছেইউমা, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 414 দিন আগে, 1/21/20

পিক শেয়ার করুন 53910 এল রাঞ্চো মার্কেট এল রাঞ্চো মার্কেট - অ্যারিজোনা এভে
1076 এন অ্যারিজোনা অ্যাভে চ্যান্ডলার এজেড 85225
480-792-1414
http://www.elrancho.iga.com কাছেগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 415 দিন আগে, 1/20/20

পিক শেয়ার করুন 53838 ফুড সিটি ফুড সিটি - দক্ষিণ এভেন
4727 ই দক্ষিণ এভেন ফিনিক্স এজেড 85042
602-438-4647
http://www.myfoodcity.com লিমাসল, সাইপ্রাস
প্রায় 416 দিন আগে, 1/19/20

পিক শেয়ার করুন 53612 সুপারমার্কেট সুপার - ই দক্ষিণ এভেন
1251 ই দক্ষিণী এভে মেসা এজেড 85204
480-868-2484
http://www.elsupermarkets.com কাছেটেবিল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20

পিক শেয়ার করুন 53544 লস অল্টোস রাঞ্চের বাজারগুলি লস আলটোস রাঞ্চ বাজার - ইন্ডিয়ান স্কুল রোড
3223 ডাব্লু ইন্ডিয়ান স্কুল রোড ফিনিক্স এজেড 85017
602-264-8002
https://www.losaltosranchmarket.com কাছেরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20

পিক শেয়ার করুন 53437 লস অল্টোস রাঞ্চের বাজারগুলি লস আলটোস র‌্যাচ মার্কেট
3415 ডাব্লু গ্ল্যান্ডেল এভে ফিনিক্স এজেড 85051
602-841-0346 কাছেগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20

পিক শেয়ার করুন 53391 এল রাঞ্চো মার্কেট এল রঞ্চো মার্কেট - 19 তম এভে
8901 এন 19 তম অ্যাভেন ফিনিক্স এজেড 85021
602-870-3600 কাছাকাছিগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20
অংশীদারের মন্তব্য: মৌসুম এখন।

ভাগ করুন Pic 47740 মারে পরিবার খামার মারে র‌্যাচ বিগ বার্ন
6700 জেনারেল বিলে আরডি
661-330-0100
কাছেল্যামন্ট, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 659 দিন আগে, 5/21/19
শেররের মন্তব্য: আগামী ডিসেম্বরের ফসল ফলানো!

জনপ্রিয় পোস্ট