বর্ণনা / স্বাদ
রুবিন আপেল ছোট থেকে মাঝারি আকারের এবং আকারে বৃত্তাকার। উজ্জ্বল হলুদ ত্বকটি প্রাণবন্ত, মসৃণ এবং কমলা এবং লাল স্ট্রিপিং দ্বারা প্রায় সম্পূর্ণ .াকা রয়েছে। মাংস ফ্যাকাশে হলুদ বর্ণের জন্য ক্রিম বর্ণযুক্ত এবং এটি একটি মোটা জমিনযুক্ত এবং খাস্তা এবং সরস উভয়ই। একটি কেন্দ্রীয় কোরও রয়েছে যা আপেলকে ছোট, বাদামী বীজ আবদ্ধ করার দৈর্ঘ্য চালায়। অর্ধেক টুকরো টুকরা করা হলে, কোর মধ্যে বীজ গহ্বর একটি সংজ্ঞায়িত পাঁচ-পয়েন্ট তারকা তারা আছে। রুবিন আপেল কিছু তীক্ষ্ণ অম্লতা সঙ্গে একটি তীব্র মিষ্টি মধুযুক্ত স্বাদ আছে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের শুরুতে শরত্কালে রুবিন আপেল পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
রুবিন আপেল চেক প্রজাতন্ত্রের মালুসের ঘরোয়া দেশগুলির একটি মোটামুটি আধুনিক প্রজাতি, এটি লর্ড ল্যাম্বার্ন এবং গোল্ডেন ডিলিশের মধ্যে একটি ক্রস। রুবিনের আরও সুপরিচিত বংশধর হ'ল পোখরাজ আপেল, যা রোগ প্রতিরোধের জন্য জন্মগ্রহণ করেছিল। বোহেমিয়া নামক একটি রুবিনের খেলা গা dark় লাল রঙের এবং এতে ফিতে কম রয়েছে।
পুষ্টির মান
অন্যান্য ফল এবং সবজির মতো, আপেলও একটি পুষ্টিকর ঘন পছন্দ যাতে কম ক্যালোরি এবং বেশ কয়েকটি পুষ্টি রয়েছে। আপেলগুলিতে স্বল্প পরিমাণে ভিটামিন বি, বোরন এবং বিভিন্ন ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে। এগুলি ভিটামিন সি-এর উচ্চ পরিমাণে, স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা জন্য প্রয়োজনীয় এবং ডায়েটরি ফাইবার, হজম ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
অ্যাপ্লিকেশন
রুবিন আপেল মূলত একটি মিষ্টান্নের বিভিন্ন, হাত থেকে সতেজ খাবার জন্য সবচেয়ে ভাল। সবুজ সালাদ, ফলের সালাদ বা চিজ প্লেটের জন্য টুকরো টুকরো করুন। মজাদার নাস্তা বা সাইড ডিশের জন্য চেডার পনির, শুয়োরের মাংস বা শাকসব্জী যেমন সেলারি এবং বিট যুক্ত করুন। মিষ্টি নাস্তার জন্য বা মিষ্টান্নের জন্য, এপ্রিকট এবং নাশপাতি বা দারুচিনি, লবঙ্গ এবং আদা জাতীয় মশলার মতো ফলের সাথে জুড়ি দিন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
চেক প্রজাতন্ত্র বিশ্বের আপেল-বর্ধনশীল দেশগুলির মধ্যে একটি। উত্পাদক এবং গবেষকরা একটি ছোট আপেল শিল্প তৈরি করেছেন এবং সক্রিয়ভাবে নতুন জাতের আপেল বিকাশ করেছেন। চেক গবেষকরা বিশেষত রোগ প্রতিরোধী আপেল বিকাশে আগ্রহী। এর মধ্যে সবচেয়ে ব্যাপক হ'ল পোখরাজ, যার পিতা মাতা রুবিন।
ভূগোল / ইতিহাস
রুবিন আপেল চেক প্রজাতন্ত্রের প্রাগের কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল এবং ১৯60০ সালে প্রকাশিত হয়েছিল। চেক প্রজাতন্ত্র, পোল্যান্ড, জার্মানি এবং অন্যান্য মধ্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে সবচেয়ে বেশি জন্মে।
রেসিপি আইডিয়া
রুবিন আপেল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| এই মেসকে আশীর্বাদ করুন | একটি অ্যাপল ভিনাইগ্রেটের সাথে সহজ অ্যাপল স্পিনেচ সালাদ | |
| জাম হ্যান্ডস | ব্রোকলি অ্যাপল সালাদ |
