| খাবার বাজ: টমেটোর ইতিহাস | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
ক্যাম্পারি টমেটোগুলি বাজারের কয়েকটি মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত টমেটো হিসাবে বিবেচিত হয়। তারা তাদের উচ্চতর টেক্সচার এবং তাদের স্বতন্ত্র এসিড এবং চিনির ভারসাম্যের জন্য পরিচিত, যা তাদের স্বাক্ষরের স্বাদ দেয়। ক্যাম্পারি টমেটো ককটেল টমেটো হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, চেরি টমেটো থেকে কিছুটা বড় তবে বরই টমেটো থেকে ছোট এবং গোলাকার। এগুলি বেশিরভাগ স্টোর-কেনা টমেটোগুলির তুলনায় লালচে লাল হয়, কারণ তারা হাইড্রোপোনিকভাবে উত্থিত হয় এবং লতাতে পাকা হয়, যা কীটনাশকের প্রয়োজনীয়তাও দূর করে। তারা এখনও লাগানো লতা দিয়ে চালিত হয়, তাই তারা প্রাকৃতিকভাবে পাকাতে থাকে এবং ইথিলিন গ্যাস দিয়ে পাকাতে হয় না। একবার লতাতে টমেটো ফসল কাটা হয়ে গেলে টমেটো গুচ্ছের নীচ থেকে পাকা হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
কাম্পারি টমেটো প্রায় বছরভর পাওয়া যায়, মাঝে মাঝে উপলব্ধতার সংক্ষিপ্ত ফাঁকগুলি সহ।
বর্তমান তথ্য
ক্যাম্পারি হ'ল টমেটো বিভিন্ন, সোলানাম পরিবারের সদস্য এবং এর বোটানিকাল নাম সোলানাম লাইকোপারসিকাম 'ক্যাম্পারি'। ক্যাম্পারি টমেটো একটি হাইব্রিড টমেটো যা 20 শতকের শেষের দিকে তৈরি হয়েছিল for 1900 এর দশকের শেষ কয়েক দশক ধরে বিবর্তিত অন্যান্য অনেক ফল এবং শাকসব্দের মতো, ক্যাম্পারি টমেটোগুলি বাজারে ইতিমধ্যে টমেটোগুলির পাতলা অ্যারে থেকে আলাদা করার জন্য প্রথম থেকেই ব্র্যান্ড করা হয়েছিল। ক্যাম্পারি টমেটোকে 'টমেটো প্রেমিকের টমেটো' হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল। তাদের ট্যাগলাইনটি এতটাই দৃinc়প্রত্যয়ী ছিল যে অভিষেকের প্রথম কয়েক বছরের মধ্যেই ক্যাম্পারি টমেটো সুপার মার্কেটের প্রিয় হয়ে ওঠে।
পুষ্টির মান
ক্যাম্পারি টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, লাইকোপেন সহ একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। টমেটো হাড়ের স্বাস্থ্য এবং হার্টের স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত হয়েছে এবং মোট কোলেস্টেরল, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে দেখানো হয়েছে। এছাড়াও, টমেটো রক্তে প্লেটলেট কোষগুলির একসাথে অবাঞ্ছিত ক্লাম্পিং বা একত্রিতকরণ রোধ করতে সহায়তা করে যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।
অ্যাপ্লিকেশন
ক্যাম্পারি টমেটো তাদের অন্তর্নিহিত মিষ্টি জন্য অনুসন্ধান করা হয়। এগুলি স্ন্যাকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত এবং এগুলি প্রায়শই স্যালাড, মোজারেেলা বা বিশেষ খাবারের জন্য পরিবেশন করা হয়। উচ্চ চিনিযুক্ত সামগ্রী পছন্দসই হলে রান্না করতেও ক্যাম্পারি টমেটো ব্যবহার করা যেতে পারে। পিজ্জা, স্যান্ডউইচ বা সালসার উপর ভুনা এবং পরিবেশন করার চেষ্টা করুন। তুলসী এবং রসুনের সাথে চমত্কার জুড়ি তৈরি করার কারণে ক্যাম্পারি টমেটোগুলি দুর্দান্ত ব্রুশেটিও তৈরি করে। সরাসরি সূর্যালোক থেকে সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় ক্যাম্পারি টমেটো সংরক্ষণ করুন। ক্ষয় প্রক্রিয়াটি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ফ্রিজ ব্যবহার করা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
২০০২ সালে ক্যাম্পারি টমেটো খ্যাতির স্বাদ পেয়েছিল যখন এটি জনপ্রিয় টেলিভিশন সিরিজ 'দ্য সোপ্রানোস' তে উপস্থিত হয়েছিল। ক্যামোরি প্রকৃতপক্ষে ইতালিয়ান-আমেরিকান সম্প্রদায়ের মধ্যে ক্যাম্পারি টমেটোর প্রাসঙ্গিকতা এবং সম্ভবত এর শ্রদ্ধার স্তরকে বাড়িয়ে তুলেছিল। পরের বছর, ক্যাম্পারি টমেটো বিক্রি পঞ্চাশ শতাংশের বেশি রেকর্ড করেছে। হাজার হাজার অন্যান্য টমেটো জাতের প্রতিযোগিতার সাথে কৌশলগত পণ্য স্থান নির্ধারণ করে ক্যাম্পারি টমেটোকে বাজারে এক প্রান্ত দিয়েছে।
ভূগোল / ইতিহাস
ক্যাম্পারি টমেটোটি প্রথমে ইউরোপের একটি ডাচ বীজ সংস্থা দ্বারা বিকাশ করা হয়েছিল এবং এখন এটি ট্রেডমার্ক এবং কানাডার অন্টারিওয়ের মাষ্ট্রোনার্ডি প্রযোজক সংস্থা দ্বারা মালিকানাধীন। যদিও ক্যাম্পারি টমেটো মোট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টমেটো বিক্রয়ের মাত্র দুই শতাংশ রয়েছে, তবে বাজারে আজ ,000,০০০ টি পরিচিত টমেটো জাত বিবেচনা করে তাদের জনপ্রিয়তা একক জাতের জন্য তুলনামূলকভাবে বেশি বলে মনে করা হয়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| বাহিয়া রিসর্ট হোটেল | সান দিয়েগো সিএ | 858-488-0551 |
রেসিপি আইডিয়া
ক্যাম্পারি টমেটো অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ক্যাম্পারি টমেটো ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 নতুন বাজার কাছেবোগর, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 597 দিন আগে, 7/21/19 অংশীদারদের মন্তব্য: পশ্চিম জাভার পাশার আনিয়ার বোগরে টমেটো  পুরো খাদ্য বাজার কাছেসোলানা বিচ, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 684 দিন আগে, 4/26/19 |
