| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
স্টার্ক্রিমসন নাশপাতিগুলি মাঝারি থেকে আকারে আকারের, গড় ব্যাস সাত সেন্টিমিটার এবং দৈর্ঘ্যে দশ সেন্টিমিটার এবং একটি পাইরিফর্ম বা প্রথাগত নাশপাতি আকৃতি রয়েছে প্রশস্ত, বাল্বাস তলদেশ এবং একটি সুতাযুক্ত, গোলাকার ঘাড়। মসৃণ, পাতলা লাল রঙের ত্বক ধুলাবালি সবুজ রঙের রঙের সাথে আবদ্ধ হতে পারে এবং পাকা হয়ে গেলে উজ্জ্বল লালতে রূপান্তরিত হতে পারে। ত্বকটি বিশিষ্ট ল্যান্টিকেল বা ছিদ্রগুলিতেও আবৃত থাকে এবং একটি ঘন, বাদামী-সবুজ স্টেমের সাথে সংযুক্ত থাকে। আইভরি থেকে ক্রিম রঙের মাংস আর্দ্র, চকচকে, সূক্ষ্ম দানাদার এবং নরম, ফুলের সুগন্ধযুক্ত ক্রিমযুক্ত। যখন পাকা হয়, স্টার্ক্রিমসন নাশপাতিগুলি একটি হালকা, মিষ্টি-টার্ট স্বাদযুক্ত নরম এবং খুব সরস হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের শেষের দিকে শীতের মধ্য দিয়ে স্টারক্রিমসন নাশপাতি পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
স্টারক্রিমসন পিয়ারস, বোটানিক্যালি পাইরাস কমিস হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, গ্রীষ্মের শেষের এক প্রকার এবং এটি আপেল এবং এপ্রিকট সহ রোসাসেই পরিবারের সদস্য। রেড ক্লেপস, ক্লে এবং রেড ক্রিমসন নামে পরিচিত, স্টারক্রিমসন নাশপাতি নাশপাতি মৌসুমের প্রথম দিকগুলির একটি এবং এটি সবুজ রঙের বিখ্যাত তালের পছন্দের পিয়ারের রূপান্তর। স্টারক্রিমসন নামটি ফলের রঙ এবং স্টার্ক ব্রস সংস্থার নামের সংমিশ্রণ থেকে এসেছিল কারণ তারা বিভিন্ন জাতের অধিকারের অধিকারী। তাদের উজ্জ্বল রঙ এবং মিষ্টি গন্ধের জন্য মূল্যবান, স্টার্ক্রিমসন নাশপাতিগুলি তাদের অনন্য রত্ন-টোনযুক্ত ত্বকটি প্রদর্শন করতে সাধারণত তাজা পান করা হয়।
পুষ্টির মান
স্টারক্রিমসন নাশপাতি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, এবং এতে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং কিছু তামা রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
স্টারক্রিমসন নাশপাতিগুলি কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সবচেয়ে উপযোগী কারণ তাদের উজ্জ্বল লাল মাংস তাজা খাওয়ার সময় প্রদর্শিত হয় তবে সেগুলি বেকিং এবং ক্যানিংয়ের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি টুকরো টুকরো করে পাস্তা স্যালাড, ফলের সালাদ এবং সবুজ সালাদে মিশ্রিত করা যায়, পিজ্জার উপরে শীর্ষ হিসাবে পরিবেশন করা হয়, চারকিউটারি বোর্ডে শক্তিশালী চিজ দিয়ে জুড়ে দেওয়া হয়, পেস্টো এবং টাটকা পনির দিয়ে ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা হয় বা মসৃণতা, সিরিয়াল, মিশ্রিত করা যায়, এবং দই বাটি। এগুলি কিছু মিষ্টান্ন যেমন পপওভার, রুটি এবং কেকগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্টার্ক্রিমনসন বুরতা, ছাগল, গর্জনজোলা এবং নীল রঙের প্রশংসনীয় चीजগুলি নাশপাতি, হিজেলনাট, বাদাম এবং পাইন বাদাম, পুদিনা, সিলান্ট্রো, যেমন রেডিকিও, কালে, আরগুলা এবং জলছবি, জিকামা, গাজর, রসুন, পেঁয়াজ, মাংস যেমন টানা শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, এবং মুরগী, স্ট্রবেরি, কিউই, আপেল, চুন, অ্যাভোকাডো, কুইনোয়া এবং চকোলেট। যখন স্ট্রিক্রিমসন নাশপাতিগুলি রেফ্রিজারেটরে সঞ্চিত থাকে এবং ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয় তখন কয়েক দু'দিন অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
স্টারক্রিমসন নাশপাতিগুলির অনেকগুলি নাম রয়েছে যা নাশপাতির রঙিন ইতিহাসকে প্রতিফলিত করে। রেড ক্লেপের প্রিয় নামটি মূলত আবিষ্কৃত ফলের থেকে উদ্ভূত কারণ এটি একটি সবুজ তালের পছন্দের নাশপাতি গাছে পাওয়া মিউটেশন ছিল এবং নতুন রূপান্তর আবিষ্কারকারী সেই কৃষকের শেষ নাম ক্যাল। স্টারক্রিমসন হ'ল একটি ট্রেডমার্কড নাম যা নাশপাতি আবিষ্কারক মিসুরীর স্টার্ক ব্রস নার্সারিতে নাশপাতি বাড়ানোর অধিকার স্থানান্তর করার পরে বিভিন্নটিকে দেওয়া হয়েছিল। অন্যান্য জাতগুলির থেকে পৃথক, স্টার্ক্রিমনসন নাশপাতিগুলি অনন্য are কারণ এগুলি তাদের ত্বকের রঙ দ্বারা পাকা বলে মনে করা হয় এবং ঘাড় পরীক্ষা করে পরীক্ষা করা উচিত নয়। এই নাশপাতিগুলি একটি গভীর লাল থেকে একটি উজ্জ্বল লাল রূপান্তরিত করে এবং ভিতরে থেকে পাকা হয়ে যায়। যদি ঘাড়ের অনুভূতি দ্বারা বিচার করা হয়, তবে ঘাড়ে কোমলতার লক্ষণগুলি দেখানোর আগে ফলটি খুব বেশি পরিমাণে ছড়িয়ে পড়ে।
ভূগোল / ইতিহাস
স্টারক্রিমসন নাশপাতিগুলি ১৯৫০ এর দশকের গোড়ার দিকে মিশিগানের ভ্যান বুউরেন কাউন্টিতে অ্যাড্রিয়ান কালে দ্বারা মিসৌরিতে একটি তালি গাছের গাছে একটি খেলা বা মিউটেশন হিসাবে প্রাথমিকভাবে আবিষ্কার করেছিলেন। এরপরে কালে ১৯৫২ সালে স্টার্ক ব্রস নার্সারিতে অধিকার স্থানান্তর করেছিলেন এবং এর কয়েক বছর পরে ১৯৫6 সালে স্টার্ক ব্রস স্টার্ক্রিমনসন হিসাবে পরিচয় দিয়েছিলেন। আজ, স্টার্ক্রিমসন নাশপাতি কৃষকদের বাজারে এবং বিশেষায়িত মুদিগুলিতে পাওয়া যায় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিলিতে জন্মায় , এবং নিউজিল্যান্ড।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে স্টারক্রিমসন অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| স্বাস্থ্যকর অ্যাপারচার | মশলাদার এবং মাখন পিয়ারের সাথে আঠালো ফ্রি চই ওটমিল | |
| সপ্তাহান্তে রান্না করা | স্টারক্রিমসন পিয়ার | |
| ওয়েটরোজ | নাশপাতি সঙ্গে সমুদ্রযুক্ত গরুর মাংস সালাদ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে স্টার্ক্রিমনসনকে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 চেকোমেগন ফুড কো-অপ্ট চেকোমেগন ফুড কো-অপ্ট 700 মেইন স্ট্রিট পশ্চিম অ্যাসল্যান্ড WI 54806 715-682-8251 উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 541 দিন আগে, 9/16/19  স্প্রাউটস ফার্মার্স মার্কেট স্প্রাউট মুদির দোকান 2551 ব্ল্যাকমন ডঃ ডিকাটুর জিএ 30033 404-965-6290 কাছাকাছিউত্তর ডিকাটুর, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 563 দিন আগে, 8/25/19 অংশীদারদের মন্তব্য: আটলান্টার কাছে স্প্রাউটস ফার্মার্স মার্কেট ডিকাটুরে রেড পিয়ার্স  আপনার ডেকালব কৃষকদের বাজার ডেকলব ফার্মার্স মার্কেট 3000 পোনস ডি লিওন অ্যাভে ডিকাটুর জর্জিয়া 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com কাছেস্কটডেল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 565 দিন আগে, 8/23/19 অংশীদারদের মন্তব্য: ডেকালব ফার্মার্স মার্কেটে রেড স্টারক্রিমসন নাশপাতি |
