বর্ণনা / স্বাদ
এপ্রিকট গাছ হ'ল একটি পাতলা গাছ 6 মিটার প্রশস্ত ছাউনিযুক্ত প্রায় 9 মিটার লম্বা। এটি সেরেটেড মার্জিন সহ উপবৃত্তাকার পাতা বহন করে এবং অন্যান্য পাথরের ফলের গাছের চেয়ে এটি আরও প্রশস্ত থাকে। এপ্রিকট ফুলের পাঁচটি উজ্জ্বল সাদা পাপড়ি থাকে যা কখনও কখনও গোলাপী দিয়ে রঙিন হতে পারে। পুষ্পের কেন্দ্র থেকে একাধিক স্ট্যামেন হলুদ পরাগের সাহায্যে ডুবে যায়। ভোজ্য পুষ্পগুলিতে একটি মিষ্টি ফুলের সুগন্ধ এবং সূক্ষ্ম জমিন সহ হালকা এপ্রিকট গন্ধ থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের শেষের দিকে এবং বসন্তের শুরুতে এপ্রিকট ফুলগুলি পাওয়া যায়, যদি হিম তাদের ধ্বংস না করে।
বর্তমান তথ্য
এপ্রিকট ব্লোমস হ'ল প্রুনাস আর্মেনিয়াচা গাছের ভোজ্য ফুল যা পরে গ্রীষ্মে বিকশিত হয় এমন ছোট, পীচি-কমলা ফলের আগে। এপ্রিকট রোসেসি পরিবারের সদস্য এবং প্লাম, চেরি, পীচ, নেকেরাইনস এবং বাদামের পাশাপাশি পাথরের ফল হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এপ্রিকট গাছগুলি তিনটি গ্রুপে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়: মধ্য এশিয়ান, পার্সিয়া-ককেশীয়ান এবং ইউরোপীয়, পুষ্পগুলি কেবল তাদের মধ্যে সামান্য পরিবর্তিত হয়। প্রাথমিক, মধ্য এবং শেষের মরসুম পাকা, উচ্চতর স্বাদ, মাংসের মান, রঙিন এবং এমনকি দীর্ঘমেয়াদী শিপিং সহ্য করার সামর্থ্যের জন্য বিভিন্ন জাতের এপ্রিকট চাষ রয়েছে। জনপ্রিয় এপ্রিকটের নামগুলির মধ্যে রয়েছে ব্লেনহিম, সানগোল্ড, উইলসন ডেলিশিউজ, হুনজা এবং রয়েল রোজা।
অ্যাপ্লিকেশন
এপ্রিকট ফুলগুলি যে কোনও সংখ্যক চিনিযুক্ত বা মিষ্টি খাবারের জন্য গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি সামান্য স্বাদ বা গন্ধ দেয়, তাই প্রায়শই ভিজ্যুয়াল অ্যাকসেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সালাদ বা উপরের পান্না কোট্টা বা ক্রোম ব্রুলে যোগ করুন। এপ্রিকট দিয়ে তৈরি ককটেলগুলিতে এপ্রিকট ফুল ব্যবহার করুন বা আইসড এপ্রিকট চায়ে ভাসাবেন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
এপ্রিকট ফুলগুলি 'ভীতু প্রেম' এর প্রতীক হিসাবে বলা হয় এবং এটি কোনও প্রশংসকের উপহার হিসাবে দেওয়া যেতে পারে। তাদের সৌন্দর্য সুগভারা নো মিশিগানে রচিত এই বিখ্যাত নবম শতাব্দীর জাপানি ওয়াাকা স্টাইলের কবিতাটিকে অনুপ্রাণিত করেছিল: “যখন বাতাস পূর্ব থেকে প্রবাহিত হয়, তখন বাতাসটি আপনার সুগন্ধি আমার কাছে প্রেরণ করুক, আমার প্রিয় এপ্রিকট। আপনি এখন আর আমার সাথে না থাকলেও বসন্তে ফুল ফোটানো ভুলবেন না। '
ভূগোল / ইতিহাস
এপ্রিকট স্থানীয় এবং মূলত উত্তর মধ্য এবং উত্তর পশ্চিম চিনের পার্বত্য অঞ্চলে আবিষ্কার করা হয়েছিল। বাণিজ্য রুট, অন্বেষণ এবং সময় ফল এশিয়া থেকে ইউরোপ এবং শেষ পর্যন্ত নিউ ওয়ার্ল্ডে ছড়িয়ে দিত। বেশিরভাগ নিউ ওয়ার্ল্ড এপ্রিকট ইউরোপীয় উত্সের। মধ্য এশিয়ার এপ্রিকট উত্তর আমেরিকার কৃষকদের কাছে তুলনামূলকভাবে নতুন কারণ তাদের প্লাম্পার ইউরোপীয় জাতগুলির ভিজ্যুয়াল আবেদন নেই, তবুও এগুলি ফলের স্বাদ এবং জমিনে সবচেয়ে সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়। এপ্রিকট গাছ মোটামুটি রোগ প্রতিরোধী এবং সারগুলিতে ভাল সাড়া দেয় না। সারগুলি দুর্বল বৃদ্ধি উত্সাহ দেয় এবং গাছগুলিকে রোগ এবং পোকামাকড়ের জন্য আরও বেশি সংবেদনশীল করে তোলে। গাছগুলি পুরো রোদ, উত্তপ্ত শুকনো গ্রীষ্ম এবং শীতল থেকে শীতকালে তুষারহীন শীতের আশ্রয় নেয়।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে এপ্রিকট ব্লুমস ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
বিক্রয়ের জন্য পুরো ক্যাকো পোড
 বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 700 দিন আগে, 4/10/19 অংশীদারদের মন্তব্য: তথ্য @ স্পেশালিটিপ্রুডস ডটকম |
