| তানিমুরা এবং অ্যান্টেল ইনক। | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
সবুজ রত্ন লেটুস আকারের থেকে মাঝারি আকারের, গড় ব্যাস ১৩-২০ সেন্টিমিটার এবং এটি একটি কমপ্যাক্ট, ঘন প্যাকড পাতাগুলি সহ ফুলদানির মতো আকারে দীর্ঘায়িত মাথা। Avyেউয়ের পাতাগুলি প্রান্তগুলি দাগযুক্ত করে দেয় এবং মসৃণ, মাংসল এবং ঘন হয় একটি প্রাণবন্ত সবুজ বর্ণের সাথে এটি পুরু মধ্যবর্ণের উপর ফ্যাকাশে সবুজ-সাদা রূপান্তর করে। বাইরের পাতাগুলি গলে যাওয়ার মানের সাথে খাস্তা এবং মূলের কাছাকাছি, পাতাগুলি পাঁজরযুক্ত, সুস্বাদু এবং কুঁচকানো হয়। সবুজ রত্ন লেটুস একটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত বাটরি এবং খাস্তা।
Asonsতু / উপলভ্যতা
সবুজ রত্ন লেটুস সারা বছর উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
গ্রীন রত্ন লেটুস, বোটানিকালভাবে ল্যাক্টুকা সেটিভা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, এটি একটি বার্ষিক বিভিন্ন যা এস্টেরেসি বা সূর্যমুখী পরিবারের সদস্য। মিষ্টি রত্ন লেটুস এবং শীতের ঘনত্ব হিসাবেও পরিচিত, সবুজ রত্ন লেটুস রোম্যান লেটুস এবং মাখনের ধরণের লেটুসের মধ্যে ক্রস থেকে তৈরি হয়েছিল। সবুজ রত্ন লেটুস তার কুঁচকানো টেক্সচার এবং রান্নায় তাপ সহ্য করার দক্ষতার জন্য শেফদের পক্ষপাতী। এটি বাড়ির উদ্যানদের প্রিয় লেটুস কারণ এটি ছোট স্থান এবং পাত্রে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং গ্রীষ্মকালীন উষ্ণ আবহাওয়ার সময়গুলিতে বাঁচতে পারে যেখানে অন্যান্য জাতগুলি বোল্ট এবং মরে যায়।
পুষ্টির মান
সবুজ রত্ন লেটুসে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
সবুজ রত্ন লেটুস কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন প্যান ফ্রাইং বা ব্রাইজিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। যখন তাজা ব্যবহার করা হয়, তখন পাতাটি ছিঁড়ে যায় এবং সালাদ হিসাবে পরিবেশন করা যায়, মাংস এবং মাছের বিছানা হিসাবে স্তরযুক্ত বা মাছ, সস বা মুরগির তৈরি ডুব দিয়ে ভরাট করা যায়। সবুজ রত্ন লেটুস এর টেক্সচার এবং সূক্ষ্ম স্বাদগুলি মজাদার এবং সাহসী সহযোজনীয় উপাদান এবং উজ্জ্বল, ফল স্বাদে স্বাদ জন্য এক নিখুঁত ক্যানভাস। সবুজ রত্ন লেটুস খুব সহজেই স্বাদ ভিজিয়ে তোলে, চর্বি কাটায় এবং ভোজ্য স্পঞ্জের মতো পাতার খাঁজে সস, ভিনাইগ্রেটস এবং রস ধরে রাখে। সিদ্ধ হয়ে গেলে গ্রিন মণ লেটুস আধা টুকরো করে কেটে হালকা ভাজা করে সিট্রাস ভিনিগ্রেট দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। সাইট্রাস, টমেটো, মুলা, অ্যাস্পারাগাস, আর্টিকোকস, চিলস, ভাজা বা নরম সিদ্ধ ডিম, তাজা বা বয়স্ক ছাগল এবং ভেড়ার দুধের পনির, শ্যাম্পেন ভিনেগার, বালসামিক ভিনেগার, ক্রিম-ভিত্তিক ড্রেসিং যেমন দই বা প্রজাপতি শুকনো হয় ফল, আপেল, কমলা, নাশপাতি, তরমুজ, জাম্বুরা, ভাজা মুরগী, বেকন, শেলফিস, অ্যাঙ্কোভিজ, ধূমপানযুক্ত ট্রাউট, তুলসী, সিলান্ট্রো এবং ঝোলা জাতীয় বাদাম যেমন পিস্তা, হ্যাজনেল্ট, আখরোট এবং পিগোনিয়াস। রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পার ড্রয়ারে সংরক্ষণ করা হলে পাতাগুলি এক সপ্তাহের বেশি সময় ধরে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ফরাসী ভাষায় সুগারিন, যার অর্থ চিনির নামেও পরিচিত, সবুজ রত্ন লেটুস ইউরোপের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি জাত, এটি তার সিল্কি তবে কুঁচকানো জমিন এবং মিষ্টি স্বাদে পছন্দ করে। ইউনাইটেড কিংডমে সাধারণত ব্যবহৃত হয়, সবুজ জহর লেটুস হালকাভাবে ব্রিজযুক্ত বা গ্রিল করা হয় এবং স্যামন টার্টারে এবং কার্প্যাকসিওর জন্য গার্নিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়, এটি কাঁচা ক্ষুধা যা স্টেক বা মাছের মতো পাতলা কাটা মাংস ধারণ করে।
ভূগোল / ইতিহাস
মূল সবুজ রত্ন লেটুস, যা বাটারকোস সুক্রিন নামেও পরিচিত, এটি মূলত ফ্রান্সে চাষ করা একটি উত্তরাধিকারী লেটুস। আজ গ্রিন রত্ন লেটুস কৃষকদের বাজারে এবং বিশেষ মুদিদের মধ্যে পাওয়া যায় এবং এটি মূলত পশ্চিম ইউরোপ জুড়ে এবং যুক্তরাষ্ট্রে ক্যালিফোর্নিয়ার উপকূলে জন্মে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| এটাই জীবন | সিএ ভিউ | 760-945-2055 |
| ঘাস স্কার্ট | সান দিয়েগো সিএ | 858-412-5237 |
| উত্তর পার্ক ডেটিং | সান দিয়েগো সিএ | 310-955-6333 |
| ভেষজ ও সমুদ্র | এনকিনিটাস, সিএ | 858-587-6601 |
| কোভ এ জর্জেস | সান দিয়েগো সিএ | 858-454-4244 |
| পার্ল হোটেল | সান দিয়েগো সিএ | 877-732-7573 |
| এডি ভি এর লা জোলা | লা জোলা সিএ | 858-459-5500 |
| এডি ভি এর প্রাইম সীফুড | সান দিয়েগো সিএ | 619-615-0281 |
| গ্রসমন্ট-কুয়ামাকা কমিউনিটি কলেজ জেলা | এল কাজোন সিএ | 619-644-7585 |
| মিঃ এ | সান দিয়েগো সিএ | 619-239-1377 |
| জিম-হোয়াইট রাইস খুলুন | সান দিয়েগো সিএ | 619-799-3675 |
| বোনের রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 858-232-7808 |
| এসবিকা | দেল মার সিএ | 858-481-1001 |
| সান দিয়েগো ইয়ট ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-758-6334 |
| কেটনার এক্সচেঞ্জ | সান দিয়েগো সিএ | |
| হায়াট আইসল্যান্ড | সান দিয়েগো সিএ | 619-224-1234 |
| ফ্লাইং পিগ পাব এবং কিচেন | মহাসাগরের সিএ | 619-990-0158 |
| কন্টিনেন্টাল ক্যাটারিং ইনক | লা মেসা সিএ | 907-738-9264 |
| বালাস্ট পয়েন্ট রেস্তোঁরা - ছোট্ট ইতালি | সান দিয়েগো সিএ | 619-298-2337 |
| নেবারহুড বার্গার | সান দিয়েগো সিএ | 619-446-0002 |
| রান্নাঘর ওয়াইন শপ | দেল মার সিএ | 619-239-2222 |
| টরে পাইনস মেইন এ লজ | সান দিয়েগো সিএ | 858-453-4420 |
| বোট সুসি-ওসানসাইডকে ভালবাসুন | মহাসাগরের সিএ | 760-721-3737 |
| ট্রাস্ট রেস্তোঁরা | সান দিয়েগো সিএ | 609-780-7572 |
| সাধারণ স্টক | সান দিয়েগো সিএ | 714-317-7072 |
| ফেয়ারমন্ট গ্র্যান্ড ডেল মার | সান দিয়েগো সিএ | 858-314-1975 |
| ভেষজ ও কাঠ | সান দিয়েগো সিএ | 520-205-1288 |
| ম্যাডিসন | সান দিয়েগো সিএ | 619-822-3465 |
| তাহোনা (রান্নাঘর) | সান দিয়েগো সিএ | 619-573-0289 |
| গোলাপটি | সান দিয়েগো সিএ | 619-572-7671 |
| অলিভার এবং গোলাপ | সান দিয়েগো সিএ | 619-300-3395 |
| ফিশারি | সান দিয়েগো সিএ | 858-272-9985 |
| গ্যালাক্সি টাকো | লা জোলা সিএ | 858-228-5655 |
| সকাল বেলার প্রশান্তি | সান দিয়েগো সিএ | 619-629-0302 |
| আঙুরের গ্রিল | সোলানা বিচ সিএ | 858-792-9090 |
| ফোর সিজন রেসিডেন্স ক্লাব | কার্লসবাদ সিএ | 760-603-6360 |
| ধূমপান ছাগল | সান দিয়েগো সিএ | 858-232-4220 |
| হাজার ফুল | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-756-3085 |
| হোটেল ডেল করোনাদো সেরিয়া রেস্তোঁরা | করোনাদো সিএ | 619-435-6611 |
| রাজা | দেল মার সিএ | 619-308-6500 |
| ব্ল্যাক রইল কিচেন + বার | কার্লসবাদ সিএ | 619-454-9182 |
| ক্যাফে কৃতজ্ঞতা সান দিয়েগো | সান দিয়েগো সিএ | |
| মিহো গ্যাস্ট্রোট্রাক | সান দিয়েগো সিএ | 619-365-5655 |
| প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূল | মহাসাগরের সিএ | 925-381-5392 |
| স্ক্রিন্পস র্যাঞ্চে গ্লেন | সান দিয়েগো সিএ | 858-444-8500 |
| পার্ক হায়াত আভিয়ারা | কার্লসবাদ সিএ | 760-448-1234 |
| নোবেল হাউস হোটেল ও রিসর্ট | সান দিয়েগো সিএ | 619-276-4010 |
| বিশ্ব | সান দিয়েগো সিএ | 619-955-5750 |
| টোস্ট | করোনাদো সিএ | 619-435-4323 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে মিষ্টি কারিগর সবুজ রত্ন লেটুস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে মিষ্টি আর্টিজান গ্রিন জহ লেটুস ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 লালাস এস.এ. অ্যাথেন্স এম 18-20 এর কেন্দ্রীয় বাজার 002104826243 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 519 দিন আগে, 10/08/19 অংশীদারদের মন্তব্য: স্পেনের ছোট মণি ool কুল লেটুস 🥬  অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার - গ্রীস প্রকৃতির ফ্রেশ আইকেই এথেন্স ওয়াইয়ের কেন্দ্রীয় বাজার 12-13-14-15-15-15 00302104831874 www.naturesfesh.gr কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 582 দিন আগে, 8/06/19 অংশীদার এর মন্তব্য: ছোট মণি লেটুস  বড় বড় খামার বড় বড় খামার 2046 বড় রাঞ্চ খামার রোড নাপা সিএ 94558 707-812-3901 কাছাকাছিনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 598 দিন আগে, 7/21/19 |
