বর্ণনা / স্বাদ
ইয়েলোরুট হ'ল লম্বা, সরু কান্ডযুক্ত একটি ছোট ঝোপঝাড়ের rhizome। টিপসগুলিতে কাঠের ডালগুলি দীর্ঘ পেটিওলস এবং পাঁচটি লিফলেটগুলির ক্লাস্টার সহ হালকা সবুজ পাতা দিয়ে শীর্ষে রয়েছে। লিফলেটগুলি দেখতে সেলারি পাতার মতো এবং কিছুটা দন্তযুক্ত। ইয়েলোরুট 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে এবং বসন্তে, ক্ষুদ্র মেরুন, পাঁচ-পাপড়ী ফুল গাছের পাতার নীচে ফুল ফোটে। শিকড়গুলি দীর্ঘ এবং পাতলা, প্রায় এক সেন্টিমিটার ব্যাস পরিমাপ করে। বাকলের মতো বাইরের অংশটি একটি উজ্জ্বল হলুদ বর্ণের অভ্যন্তরীণ মূল। যে উপাদানটি মূলকে তার তীব্র হলুদ বর্ণ দেয় তা হ'ল বারবেরিন। ক্ষারযুক্ত মিশ্রণ ইয়েলোরুটকে এর রসালো এবং তেতো স্বাদ দেয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ইয়েলোরুট সারা বছর খুঁজে পাওয়া যাবে।
বর্তমান তথ্য
ইয়েলোরুট হ'ল একটি তিক্ত ভেষজ উদ্ভিদিকভাবে জ্যানথোরহিজা সিম্পলিসিসিমা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ। এটি এর বংশের একমাত্র সদস্য এবং এটি কেবলমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেই পাওয়া যায়। জ্যানথোরহিজা জেনাসের নামটির আক্ষরিক অর্থ 'হলুদ মূল'। এটি বাটারক্যাপ পরিবারের কয়েকটি কাঠবাদাম সদস্যের মধ্যে একটি, বেশিরভাগ পাতলা, ফুলের গাছের সমন্বয়ে গঠিত একটি গ্রুপ। ইয়েলোরুট প্রায়শই সোনারসেনালের জন্য বিভ্রান্ত হয় যা একই রঙ এবং সাধারণ medicষধি উভয়ের ব্যবহারের সাথে আরেকটি মূল herষধি। গাছটিকে সাধারণত ঝোলা ইয়েলোরুটও বলা হয়।
পুষ্টির মান
ইয়েলোরুট ইয়েলোরুটে বার্বারিন নামক একটি উপাদান রয়েছে যা একটি অ্যালকালয়েড যা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিবায়োটিক পাশাপাশি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং রক্তচাপ কমানোর ক্ষমতা প্রদর্শন করে। ইয়েলোরুট ঠান্ডা এবং ফ্লু লক্ষণগুলির পাশাপাশি আউটডোর অ্যালার্জির জন্য ব্যবহার করা হয়। এটি মাউথওয়াশ হিসাবে এবং মুখ ও পেটের আলসার জন্য উপকারী। ইয়েলোরুট গর্ভাবস্থায় খাওয়া উচিত নয়।
অ্যাপ্লিকেশন
ইয়েলোরুট তাজা বা শুকনো ব্যবহার করা যেতে পারে। বেশিরভাগ সময় ভেষজ চা বা টিঙ্কচার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। শুকনো শিকড় হয় হয় বান্ডিল বা চূর্ণ এবং তারপর ফুটন্ত জলে steeped। মূলটি পুরোটি পুরোটা খাওয়া হয় না, যদিও এটি চিবানো যায়। তাজা শিকড় সংরক্ষণের জন্য শুকানো যেতে পারে। শুকনো ইয়েলরুটটি এয়ারটাইটের পাত্রে রাখলে বেশ কয়েক মাস ধরে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ইয়েলোরুট হাজার বছর ধরে অ্যাপাল্যাচিয়ান অঞ্চলে স্থানীয় লোকেরা ব্যবহার করে আসছে। বদ্বীপটি বদহজম ও গলার জন্য চেরোকি ব্যবহার করেছিলেন was ক্যাটওয়াবা পেটের আলসার এবং যকৃতের টোনিক হিসাবে ইয়েলোরুট ব্যবহার করেছিলেন। উজ্জ্বল হলুদ শিকড় এবং কান্ড ঝুড়ির জন্য কাপড় এবং নরম কাঠের রং করতে ব্যবহৃত হত, এমনকি যুদ্ধের রঙের জন্যও ব্যবহৃত হত।
ভূগোল / ইতিহাস
ইয়েলোরুট পূর্ব আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের, বিশেষত পেনসিলভেনিয়া, জর্জিয়া, উত্তর এবং দক্ষিণ ক্যারোলিনা এবং ফ্লোরিডায় বেশি আর্দ্র রাজ্যগুলির স্থানীয়। এটি ওহিও এবং টেক্সাসের পশ্চিমে এবং মাইনের মতো উত্তরের সন্ধান করতে পারে। ইয়েলোরুট একটি জনপ্রিয় ভেষজ পরিপূরক, এবং 1990 সালে গুঞ্জন প্রকাশের পরে যে এর মূল বৈশিষ্ট্যগুলি প্রস্রাবের মধ্যে ড্রাগগুলির উপস্থিতি মাস্ক করতে পারে তার ব্যবহার নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল। ইয়েলোরুট ছায়াযুক্ত, বেলে মাটিযুক্ত জলাশয়, নদীর পাড় এবং স্রোতের নিকটে বা স্যাঁতসেঁতে কাঠযুক্ত অঞ্চলে পাওয়া যায়। আজ, ইয়েলোরুট চাষ করা বা কৃষকের বাজারগুলিতে পাওয়া যেতে পারে, প্রায়শই সুতোর মোড়ানো ছোট ছোট বান্ডিলগুলিতে।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ফোরেজড হলুদ রুট ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 আপনার ডেকালব কৃষকদের বাজার ডেকলব ফার্মার্স মার্কেট 3000 পোনস ডি লিওন অ্যাভে ডিকাটুর জর্জিয়া 30031 404-377-6400 http://www.dekalbfarmersmarket.com কাছেস্কটডেল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 565 দিন আগে, 8/23/19 অংশীদারের মন্তব্য: আটলান্টার কাছে আপনার ডেকালব ফার্মার্স মার্কেটে হলুদ মূল ... |
