বর্ণনা / স্বাদ
ডাচেস নাশপাতি মাঝারি থেকে বড় আকারের ফলের ডিম্বাকৃতির, ডিম্বাকৃতি, বাল্বস, ডিম্বাকৃতির আকারের জন্য পৃথক জাতের উপর নির্ভর করে এবং এটি গ্রীষ্মে বা শীতের নাশপাতি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। গ্রীষ্মকালীন ডাচেস নাশপাতিগুলির বিশিষ্ট ল্যানটিকেলগুলির সাথে পাতলা, হালকা সবুজ থেকে হলুদ ত্বক থাকে, অন্যদিকে শীতের ডাচেস নাশপাতি হালকা গোলাপী থেকে লাল ব্লাশিংয়ের সাথে মসৃণ এবং হলুদ রঙের ত্বক থাকে। ত্বকের নীচে, উভয় প্রকারের নাশিতে জলীয়, ক্রিম বর্ণের থেকে সাদা, নরম মাংস থাকে। ডাচেস নাশপাতিগুলি পাকা হয়ে গেলে খুব সূক্ষ্ম টানগি নোটের সাথে মেশানো মধুর মতো স্বাদযুক্ত সুগন্ধযুক্ত হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের মাধ্যমে গ্রীষ্মের শেষের দিকে ডাচেস পিয়ার্স পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ডাচেস পিয়ারস, বোটানিক্যালি পাইরাস কমিস হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, খুব মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত জাত যা রোসাসেই পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। যুক্তরাজ্যের আদিবাসী, ডাচেস নাশপাতি হ'ল একটি সহজ-বর্ধিত কৃষক যা তাদের রসালো প্রকৃতি, বড় ফল এবং প্রাণবন্ত গন্ধের জন্য পরিচিত। গ্রীষ্ম এবং শীতের নাশপাতি হিসাবে লেবেলযুক্ত ফসল কাটার সময় দ্বারা নির্ধারিত দুটি প্রধান ধরণের নাশপাতি রয়েছে এবং এই ধরণের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের স্বাদ, আকার এবং রঙিন সহ একাধিক প্রকার রয়েছে। বাজারে পাওয়া গেলে, নাশপাতিগুলি সাধারণত দুচেস হিসাবে লেবেলযুক্ত হতে পারে বা তাদের নির্দিষ্ট বিভিন্ন নামে লেবেলযুক্ত হতে পারে। ডাচেস নাশপাতিগুলি একটি বহুমুখী নাশপাতি হিসাবে বিবেচিত হয় যা উভয়ই ক্যানিং এবং মিষ্টান্নের বিভিন্ন হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এগুলি ইউরোপীয় এবং মধ্য এশীয় বাজারগুলিতে পাওয়া যায় এমন অন্যতম জনপ্রিয় জাত।
পুষ্টির মান
ডাচেস নাশপাতি ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং আঁশকে রক্ষা করতে সাহায্য করে যা হজমে উন্নতি করতে সহায়তা করতে পারে। নাশপাতিতে কিছুটা ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা স্বাস্থ্য এবং শারীরিক টিস্যু এবং অঙ্গগুলির মেরামতকে সমর্থন করে।
অ্যাপ্লিকেশন
ডাচেস নাশপাতি একটি বহুমুখী চাষ, যা কাঁচা এবং রান্না করা উভয় অ্যাপ্লিকেশন যেমন বেকিং এবং সিদ্ধের জন্য উপযুক্ত। গ্রীষ্মকালীন ডাচেস নাশপাতিগুলি মিষ্টান্নের বিভিন্ন হিসাবে তাজা, বাহিরের বাইরে খাওয়ার সময় প্রদর্শিত হয় এবং মাংস কেটে ফলের বাটিতে মিশ্রিত করা যায়, সবুজ সালাদে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং টুকরো টুকরো করা টুকরো, সিরিয়াল, আইসক্রিম এবং শরবেটে ফেলে দেওয়া যেতে পারে । নাশপাতিগুলিকে রস, কার্বনেটেড পানীয় এবং স্মুদিতে মিশ্রিত করা বা ওয়াইন তৈরি করা যায়। শীতকালীন ডাচেস নাশপাতি জ্যাম, জেলি এবং কমপটে রান্না করা যেতে পারে, সিরাপ এবং মধুতে মিশ্রিত করা হয়, একটি কমপোট তৈরি করা হয়, বা পাই, ডালা এবং মুচিগুলিতে বেক করা যায়। এগুলি সালাদগুলিতে, রান্না করা মাংসের সাথে পরিবেশন করা বা স্যুপে অন্তর্ভুক্ত করা যায়। ডাচস নাশপাতিগুলি আপেল, আঙ্গুর, বরই, ক্র্যানবেরি এবং চেরি, আখরোট এবং কাজু জাতীয় বাদাম, নীল পনির, শেডার এবং গর্জনজোলার মতো চিজ এবং শুয়োরের মাংস এবং হাঁস-মুরগির মতো মাংসের সাথে ভাল জুড়ি দেয়। রেফ্রিজারেটরে সঞ্চিত থাকাকালীন তাজা নাশপাতিগুলি দুই সপ্তাহ ধরে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
রাশিয়ায়, ডাচেস নাশপাতি একটি জনপ্রিয় কার্বনেটেড পানীয়তে ব্যবহৃত হয় যা ডুচেস সোডা বা লেবু পানিতে পরিচিত। পানীয়টি 1930 এর দশকে কার্বনেটেড পানীয়গুলির একটি নতুন লাইনের অংশ হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল, এবং মিষ্টি, সামান্য অ্যাসিডিক পানীয়টি পিয়ার-ইনফিউসড সিরাপ, লেবুর রস এবং চিনির সাথে মিশ্রিত ঝলকানো জল দিয়ে তৈরি করা হয়। রাশিয়ার প্রধান শহরগুলি জুড়ে প্রায়শই বোতলজাতীয় বোতলজাত খাবারগুলি বিক্রি করা হয় এবং কিছু স্থানীয় বিশ্বাস করেন যে পানীয়টি হজমশক্তি বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও ফলের সাথে স্বাদযুক্ত ডাচেস পিয়ার হার্ড ক্যান্ডি রয়েছে। মিছরিটির মোড়কগুলিও নাশপাতিগুলির ছবিযুক্ত।
ভূগোল / ইতিহাস
ডাচেস নাশপাতিরা যুক্তরাজ্যের স্থানীয়, যেখানে তারা 18 তম শতাব্দীর শেষদিকে ডি হুইলার নামে একটি বিখ্যাত ইংরেজী ব্রিডার তৈরি করেছিলেন। এর বিকাশের পরে, ডুচেস নাশপাতিগুলি ভি। উইলিয়ামসের সহায়তায় পুরো ইউরোপে বিতরণ করা হয়েছিল এবং নতুন জাতের প্রচারের জন্য প্রদর্শনীতে প্রদর্শিত হয়েছিল। উইলিয়ামস নাশপাতিদের সাথে অত্যন্ত যুক্ত হয়ে ওঠেন এবং এক প্রকারের নামকরণ হয়েছিল তাঁর নামেও। সময়ের সাথে সাথে, নাশপাতিদের চাষ এশিয়াতেও প্রসারিত হয়েছিল এবং আজ মধ্য ডাচেস নাশপাতিগুলি সমগ্র ইউরোপ, মধ্য এশিয়ার অঞ্চল এবং রাশিয়া জুড়ে জন্মে। উপরের ছবিতে চিত্রিত ডাচেস নাশপাতিগুলি কাজাখস্তানের আলমাটির গ্রিন মার্কেটে আবিষ্কার করা হয়েছিল।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ডাচেস পিয়ার্স ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
অ্যান্ডিস পর্বতমালার মধ্যে কি তরমুজ বাড়ানো সম্ভব?
 আলমাগুল মাইক্রো জেলা, 18 এ, আলমাতি, কাজাখস্তান ম্যাগনাম নগদ এবং বহন আলমাগুল মাইক্রো জেলা, 18 এ, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 26 দিন আগে, 2/11/21 অংশীদারদের মন্তব্য: চীনে উত্থিত এই দুচু নাশপাতিদের কেজেডে উত্থিতদের থেকে আলাদা চেহারা রয়েছে  ইসিনালিয়েভা 34, আলমাতি, কাজাখস্তান উইকেন্ডের খাবারের মেলা ইসিনালিয়েভা 34, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 94 দিন আগে, 12/06/20 অংশীদারের মন্তব্য: আলচাতি সপ্তাহান্তে খাবার মেলায় দুচিস নাশপাতি  Hibিবেক ঝোলি 53, আলমাতি, কাজাখস্তান সবুজ বাজার Hibিবেক ঝোলি 53, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 109 দিন আগে, 11/20/20 অংশীদারদের মন্তব্য: আলমাতি অঞ্চলের ডাচেস নাশপাতি  Hibিবিক hোলি স্ট। 53, আলমাতি, কাজাখস্তান সবুজ বাজার Hibিবিক hোলি স্ট। 53, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 136 দিন আগে, 10/25/20 অংশীদারের মন্তব্য: আলমাটি অঞ্চলের টালগার থেকে রসালো ডাচেস নাশপাতি  কাজাখফিল্ম মাইক্রোডিস্ট্রিক্ট, আলমাতি, কাজাখস্তান কাজাখফিল্ম সপ্তাহান্তে ভোজন মেলা বিষ্ণেভায়া 34, আলমাতি, কাজাখস্তান প্রায় 367 দিন আগে, 3/08/20 অংশীদারদের মন্তব্য: কিরগিজস্তানের ডাচেস নাশপাতি  Hibিবেক hোলি 53 সবুজ বাজার Hibিবিক hোলি 53 প্রায় 411 দিন আগে, 1/24/20 অংশীদারদের মন্তব্য: মিষ্টি এবং সরস ডাচেস নাশপাতি স্থানীয়ভাবে আলমাটির সবুজ বাজারে জন্মে |
