বর্ণনা / স্বাদ
ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশটি আকারে ছোট থেকে মাঝারি, দৈর্ঘ্য ১ length-২০ সেন্টিমিটার এবং গোলাকার প্রান্ত এবং একটি ছোট, কালো-সবুজ, কাঠবাদাম স্টেমের আকারে নলাকার আকারের ডিম্বাকৃতির, ডিম্বাকার is সোনালি-কমলা রাইন্ডটি মসৃণ, শক্ত এবং ঘন, অনেকগুলি ক্রিম-রঙিন ফলক এবং দাগগুলির সাথে দাগযুক্ত। রাইন্ডের নীচে, ফ্যাকাশে কমলা থেকে গা dark় হলুদ মাংস দৃ ,়, আর্দ্র এবং কাঁচা হয় যখন কাঁচা থাকে এবং একটি ফসফটে, কেন্দ্রীয় গহ্বরে অনেক সমতল, ডিম্বাকৃতি বীজকে আবদ্ধ করে। রান্না করা হলে, তন্তুর মাংস কোমল, খাস্তা এবং সরস হয়ে যায় স্ট্রিং, পাস্তার মতো টেক্সচারের সাথে। ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশের একটি হালকা, মিষ্টি এবং বাদামের স্বাদ রয়েছে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশ সারা বছর পাওয়া যায়, শীতের মধ্য দিয়ে শরতের শুরুতে একটি শীর্ষ মৌসুম থাকে।
বর্তমান তথ্য
ওরেগেটি স্কোয়াশ, বোটানিকভাবে কুকুর্বিটা পেপো হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, হাইব্রিড ফল যা একটি কমপ্যাক্ট গুল্মে বেড়ে ওঠে এবং কুকুরবিটিসি পরিবারের সদস্য। ইস্রায়েলে বিকাশযুক্ত, ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশ হলুদ স্প্যাগেটি স্কোয়াশের একটি নিকটাত্মীয় এবং এটি ভারী ভারবহনকারী উদ্ভিদ যা একটি গভীর দন্ড এবং মাংসের বর্ণের সাথে ছোট ফল দেয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার পরে ইস্রায়েলের প্রথম সবজির মধ্যে ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশ অন্যতম ছিল এবং এটি একটি মিষ্টি স্বাদ তৈরির জন্য তৈরি করা হয়েছিল, যা স্বাস্থ্যকর পাস্তা বিকল্প হিসাবে ব্যবহারের ক্ষমতাকে গ্রাহকরা পছন্দ করেছিলেন।
পুষ্টির মান
ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশ বিটা ক্যারোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স এবং এতে পটাসিয়াম, ফাইবার, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, আয়রন, তামা এবং ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে contains
অ্যাপ্লিকেশন
ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশ বিভিন্নভাবে রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে যেমন ফুটন্ত, স্যুটিং, বেকিং, স্টিমিং এবং স্ট্রে-ফ্রাইংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। রান্না করা হলে মাংসগুলি সরস, পাস্তা-জাতীয় স্ট্র্যান্ডগুলিতে রূপান্তরিত হয় যা সসগুলিতে মিশ্রিত হয়ে গেলে তাদের আকার এবং খাস্তা টেক্সচার ধারণ করে। ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশ দুটি লাল এবং সাদা সসগুলিতে পাস্তা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বা এটি স্টা-ফ্রাইয়ের ক্ষেত্রে চৌ মেইন নুডল বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি মাংস এবং টাকো সিজনিংয়ের সাথে বাটিগুলিতেও মিশ্রিত করা যায়, সালাদে ঠান্ডা নুডল বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ক্যাসেরলে রান্না করা হয় বা প্যাড থাইতে ব্যবহৃত হয়। ওরেগেটি স্কোয়াশের জুড়ে মুরগির মাংস, গরুর মাংস, বা শুয়োরের মাংস, ব্রোকলি, স্ন্যাপ মটর, সবুজ মটরশুটি, পেঁয়াজ, রসুন, টমেটো, ওড়গানো, সিলেট্রো, জিরা, ধনিয়া এবং তুলসী, পাইন বাদাম এবং চিজের মতো মাংসের সাথে ভাল জুড়ি পরমেশান এবং মোজারেলা। স্কোয়াশটি পুরো শীতল, শুকনো এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হলে তিন মাস পর্যন্ত থাকবে। কাটা হয়ে গেলে, টুকরোটি পাঁচ দিন অবধি রাখবে যখন প্লাস্টিকের মধ্যে আবৃত থাকে এবং ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
একসময় যুক্তরাষ্ট্রে 'উদ্ভিজ্জ স্প্যাগেটি' নামে পরিচিত, স্প্যাগেটি স্কোয়াশ প্রথম দিকে ১৯3636 সালে বুর্পি বীজ সংস্থা যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তন করেছিল। ১৯৮০ এর দশকে স্প্যাগেটি স্কোয়াশের নামকরণ না করা পর্যন্ত স্কোয়াশটি দেশব্যাপী জনপ্রিয়তায় পৌঁছায়নি এবং এর চাহিদা বাড়ার কারণে ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশটি একটি নতুন এবং উন্নত জাতের জাত হিসাবে বিকশিত হয়েছিল। স্বাস্থ্য খাদ্য ব্লগাররা কার্বোহাইড্রেটের বিকল্পগুলির সন্ধানের কারণে গত পাঁচ বছরে যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয়তার মধ্যে সাম্প্রতিক পুনরুত্থান উভয় স্প্যাগেটি এবং ওরেগেটি স্কোয়াশেরই দেখা গেছে। জাতি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা ও স্থূলত্ব হ্রাস করার জন্য তার প্রচেষ্টাগুলিকে কেন্দ্র করে, স্কোয়াশগুলিকে পুষ্টির পাস্তা বিকল্প হিসাবে প্রচার করা হচ্ছে, এবং ইনস্টাগ্রামের মাধ্যমে, খাদ্য ব্লগ এবং ফেসবুকের মাধ্যমে, সচেতনতা বাড়াতে এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারণের জন্য রেসিপিগুলি ভাগ করা হচ্ছে। এমনকি নিউ ইয়র্ক থেকে 'হস্ত লা পাস্তা' নামেও বিভিন্ন প্রকার রয়েছে যা পাস্তার বিকল্প হিসাবে স্কোয়াশের ভূমিকাতে একটি স্বাদযুক্ত নাটক হিসাবে তৈরি হয়েছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
কৃষি গবেষণা সংস্থার উদ্ভিজ্জ শস্য দফতরের অংশ হিসাবে ইস্রায়েলের নিউ ইয়া’র এক্সপেরিমেন্ট স্টেশনে 1986 সালে ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশ তৈরি করা হয়েছিল। একটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত স্কোয়াশের উন্নত জাত হিসাবে বিকাশিত, ওরাঙ্গেটি স্কোয়াশটি ১৯৯০ এর দশকের গোড়ার দিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তিত হয়েছিল এবং আজ স্কোয়াশটি উত্তর আমেরিকা, ইউরোপের স্থানীয় বাজার এবং বিশেষায়িত মুদি ব্যবসায়ীগুলিতে পাওয়া যাবে এবং অঞ্চলগুলিতে নির্বাচন করুন এশিয়া
রেসিপি আইডিয়া
অরেঞ্জেটি স্প্যাগেটি স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত রেসিপিগুলি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| আগামীকাল জৈব | রোস্ট ওরেগেটি স্কোয়াশ | |
| 3 উইঙ্কস ডিজাইন | চিকেন সহ ওরেঙ্গেটি স্কোয়াশ |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ওরেঙ্গেটি স্প্যাগেটি স্কোয়াশ ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বালার্ড ফার্মার্স মার্কেট সিধু ফার্মস 15018 96 তম স্ট্রিট ই পুইলাপ ডাব্লুএ 253-377-7845 https://www.sidhufarms.org কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 10 দিন আগে, 2/28/21 অংশীদারের মন্তব্য: স্রেফ পাসওয়ার্ডের জন্য গত রাতে এটি একটি বাড়িতে তৈরি ভোদকা সস সহ - ইউএম!  বিশ্ববিদ্যালয় জেলা কৃষক বাজার স্টোনি সমভূমি জৈব ফার্ম 3808 163 তম এভডব্লিউ টেনিনো ডাব্লুএ 98589 360-352-9096 https://facebook.com/stoneyplainsorganicfarm/ কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 32 দিন আগে, 2/06/21 অংশীদারের মন্তব্য: এই শীতে সত্যই স্কোয়াশ স্যুপে পরিণত হয়েছে এবং এই বিভিন্নটি জমিনের মতো মজাদার নুডল যুক্ত করেছে :)  পুরো খাদ্য বাজার পুরো খাবার ইউজিন ওরেগন 353 পূর্ব ব্রডওয়ে ইউজিন বা। 97401 541-434-8820 https://www. wholefoodsmarket.com/stores/eugene কাছেইউজিন, অরেগন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 367 দিন আগে, 3/07/20  ইউনিয়ন স্কয়ার গ্রীনমার্কেট নরউইচ মেডো ফার্মস 105 পুরাতন স্টোন আরডি। নরউইচ, এনওয়াই http://www.norwichmeadowfarm.com কাছেনিউ ইয়র্ক, যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 432 দিন আগে, 1/03/20 শেয়ারের মন্তব্য: নিউ ইয়র্ক রাজ্যে জন্মে জৈব স্প্যাগেটি স্কোয়াশ!  রোড সাইড প্রযোজনা স্ট্যান্ড হুইটফিল্ড পার্বত্য জৈব ডুরান্ড ডাব্লুআই 54736 1-888-255-0491 উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 548 দিন আগে, 9/09/19 শেয়ারারের মন্তব্য: নিয়মিত স্প্যাগেটি সস এর মতো প্রস্তুত করুন। খুব মিষ্টি. |
