| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
কমস পিয়ারগুলি ছোট থেকে বড় আকারের হয় এবং এটি একটি বৃহত বাল্বাস নীচে এবং একটি সংক্ষিপ্ত, সংজ্ঞায়িত ঘাড় একটি ঘন বাদামী-সবুজ স্টেমের সাথে সংযুক্ত একটি স্বতন্ত্র স্কোয়াট আকার ধারণ করে। হলুদ-সবুজ ত্বক বিশিষ্ট ল্যানটিকেল বা ছিদ্রগুলির সাথে মসৃণ এবং সূর্যের রশ্মিগুলি সর্বাধিক প্রত্যক্ষ ছিল এমন ফলের একপাশে লাল ব্লাশিং হতে পারে। ত্বক নরম, খুব ভঙ্গুর এবং সহজেই ক্ষত হয়। মাংস হাতির দাঁত সাদা-সাদা এবং সিল্কি, ক্রিমি, আর্দ্র এবং সূক্ষ্ম-বর্ণযুক্ত। পাকা হয়ে গেলে, কমাইস নাশপাতিগুলিতে বাটরি এবং খুব সরস জমিন থাকে, অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত হয় এবং এটি একটি খুব মিষ্টি, মৃদু এবং স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
কমিস পিয়ারগুলি গ্রীষ্মের শেষের দিকে বসন্তের প্রথম দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
কমস পিয়ারস, বোটানিকভাবে পাইরাস কমিস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ হিসাবে অর্ধ-বামন, কমপ্যাক্ট গাছে গাছে যা রোসাসেই পরিবারের সদস্য, পাশাপাশি এপ্রিকট, পীচ এবং আপেল রয়েছে। ডোয়েনা ডু কমাইস নামে পরিচিত, কমাইস নাশপাতি একটি ফরাসি বিভিন্ন ধরণের যা ইউরোপীয় জাতের মিষ্টি এবং জুসিস্ট হিসাবে পরিচিত যা তাজা খাওয়ার পক্ষে পছন্দ করে। কমাইস নাশপাতিদের বেশিরভাগই সবুজ, তবে 1960 এর দশকে কিছু নতুন জাত উদ্ভূত হয়েছিল যা একটি প্রাণবন্ত লাল। কমস পিয়ার গাছগুলি বাড়ির বাগান এবং ব্যক্তিগত বাগানের জন্যও পছন্দসই, কারণ গাছটি পঁচাত্তর বছর অবধি বেঁচে থাকা দীর্ঘতম জীবন্ত জাতগুলির মধ্যে একটি। এটি খরা সহনশীল, প্রচুর পরিমাণে এবং ছুটির মরসুমে প্রচুর রসালো, স্বাদযুক্ত ফল উত্পাদন করে।
পুষ্টির মান
কমস পিয়ারস ভিটামিন সি এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
কমস পিয়ারগুলি কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত কারণ তাদের মিষ্টি, সরস এবং নরম মাংস রান্নায় ভালভাবে ধরে না। এগুলি টুকরা টুকরা করে পরিবেশন করা যেতে পারে বা পরিপূরক গন্ধের জন্য ক্রিমযুক্ত চিজ দিয়ে জুড়ি দেওয়া যায়। এগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং জলছবি বা শাক স্যালাড বাড়ানোর জন্য বা প্যানকেকস, ভাতের পুডিং, স্যুপ বা পিয়ার বাটার হিসাবে তৈরি করা যায়। কমাইস নাশপাতিগুলি সিলেকৃত বা সিলেক্ট বেকড সামগ্রীতে ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন রুজিল্যাচ, যা ব্রেস, চকোলেট, ফল বা বাদামে ভরা একটি ক্রিসেন্ট আকারের প্যাস্ট্রি, গ্রিন টি এবং মধু দিয়ে গ্রানিতায় তৈরি আইসক্রিমের উপর পরিবেশন করার জন্য, রান্না করা হয় আর্ল গ্রে এবং ভ্যানিলা সহ একটি কমপোটে, বা মশলাদার নাশপাতি মোজিটো হিসাবে ককটেলগুলিতে পরিবেশন করা। কমিস পিয়ার্সের প্রশংসা রোজমেরি, এলাচ, দারুচিনি, আনিজ, তরকারি গুঁড়ো, হলুদ, গরম মশলা, কিসমিস, বাদাম, হজেলনাট, পেক্যানস, চেস্টনেট, মুরগি, নারকেল, পেঁয়াজ, রসুন, মিষ্টি আলু, আরুগুলা, ধনেপাতা, ম্যাপল সিরাপ, ক্যামবার্ট, গর্জনজোলা , নীল এবং ব্রি পনির কমাইস নাশপাতি এর সূক্ষ্ম ত্বক সহজেই ক্ষত বা ছিঁড়ে যেতে পারে, তবে যখন সঠিকভাবে পরিচালনা করা হয়, নাশপাতিগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে। ফ্রিজে রাখলে তারা 2-6 সপ্তাহ রাখবে। ঘরের তাপমাত্রায় রাখলে তারা কয়েক দিন রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
কমস নাশপাতিগুলি মনিটরকে 'ক্রিসমাস পিয়ার' উপার্জন করেছে কারণ তারা ছুটির মাসগুলিতে শীর্ষ মৌসুমে থাকে এবং তাদের রঙ, আকার, স্বাদ এবং সরসতার জন্য পছন্দসই হয়। এগুলি প্রায়শই ভোজ্য সজ্জা হিসাবে ডাইনিং টেবিলের উপর ফলের ঝুড়িতে রাখা হয় বা বন্ধু এবং পরিবারকে ছুটির দিনে উপহারের ঝুড়িতে দেওয়া হয়। সবুজ এবং লাল উভয় জাতই হলিডে ঝুড়িতে ব্যবহৃত হয় এবং উত্সব রঙের স্কিম তৈরি করতে সাধারণত একসাথে ব্যবহৃত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
কমস নাশপাতি প্রথম 1800 এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে ফ্রান্সের অ্যাঙ্গার্সের নিকটবর্তী অঞ্চলে চাষ হয়েছিল এবং 1849 সালে এটি বাজারে প্রবর্তিত হয়েছিল। প্রথম লাল রঙের কমাইস নাশপাতি 1960 সালে ওরেগনে একটি গাছে 'কুঁড়ির খেলা' হিসাবে আবির্ভূত হয়েছিল। বর্তমানে, উভয় বর্ণের বর্ণ রয়েছে কৃষকদের বাজার এবং মুদি দোকানগুলিতে পাওয়া যায় এবং প্রাথমিকভাবে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের প্রশান্ত মহাসাগর উত্তর পশ্চিম এবং ফ্রান্সের কিছু অঞ্চলে জন্মে।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| বেসরকারী কয়লা ফায়ার পিজ্জা | মহাসাগরের সিএ | 760-310-1535 |
রেসিপি আইডিয়া
যে রেসিপিগুলিতে কমাইস পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে Comice Pars ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
চাট কমলাতে কি হয়েছিল
 বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 112 দিন আগে, 11/18/20 অংশীদারদের মন্তব্য: পেনারিন থেকে কমস নাশপাতি  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 166 দিন আগে, 9/25/20 অংশীদারদের মন্তব্য: পেন্রিন অর্চার্ডস থেকে আসা কমাইস পিয়ার্স  স্প্রাউটস ফার্মার্স মার্কেট স্প্রাউটস - এলিয়ট রোড 931 ই এলিয়ট রোড টেম্প এজেড 85284 480-567-7040 https://www.sprouts.com কাছেটেম্প, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 416 দিন আগে, 1/19/20  পুরো খাদ্য বাজার কাছেডেনভার, কলোরাডো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 460 দিন আগে, 12/06/19  জাম্বু ফুডমার্ক জাম্বো ফুড মার্কেট আমস্টারডাম কাছেআমস্টারডাম, উত্তর হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 473 দিন আগে, 11/23/19 অংশীদারের মন্তব্য: হল্যান্ডে এটি নাশপাতি মৌসুম  নর্ডারমার্ক Noordmarkt আমস্টারডাম কাছাকাছিআমস্টারডাম, উত্তর হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস প্রায় 473 দিন আগে, 11/23/19 শেয়ারারের মন্তব্য: নর্ডারমার্ট শনিবার সকালে আমস্টারডাম  লা কুইন্টা কৃষকদের বাজার পেরিস ফার্ম অ্যাপল ভ্যালি CA 92307 760-247-9353 নিকটবর্তীপঞ্চম, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 479 দিন আগে, 11/17/19  বরো মার্কেট চ্যাগওয়ার্থ ভ্যালি চ্যাগওয়ার্থ ভ্যালি, ওয়াটারলেন ফার্মস চেকওয়ার্থ, এমই 1 ডিই মেইডস্টেট, কেন্ট 0-162-205-9252 https://www.chegworthvalley.com কাছেলন্ডন, ইংল্যান্ড, যুক্তরাজ্য প্রায় 487 দিন আগে, 11/09/19 অংশীদারদের মন্তব্য: চেগওয়ার্থ ভ্যালিতে মৌসুমে সুন্দর কমস নাশপাতি  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 519 দিন আগে, 10/08/19 অংশীদারদের মন্তব্য: বিশেষত উত্পাদক খামারীর বাজার শোরুমে # স্পেশালটিপ্রুডস অ্যাপ্লায় কমস পিয়ার্স  ফেরি প্লাজা খামারীদের বাজার কে অ্যান্ড জে আর্খার্ডস সোলানো কাউন্টি, সিএ নিকটবর্তীসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 529 দিন আগে, 9/28/19  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার জেফ রিগার 1380 টেলর রোড পেনার্ন সিএ 95663 916-769-5462 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 539 দিন আগে, 9/18/19 শেররের মন্তব্য: ফেয়ার পিচের রানী! পেনরিন অর্চার্ড বিশিষ্টতা  প্রযোজক সরাসরি প্রযোজক সরাসরি 3779, 101 ই। 17 ম সেন্ট। কোস্টা মেসা সিএ 92627 949-631-7880 কাছাকাছিকোস্টা মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 626 দিন আগে, 6/23/19  বেভারলি হিলস মার্কেট ও ডেলি বেভারলি হিলস মার্কেট ও ডেলি 303 এন ক্রেনস্ট ড্রাইভ বেভারলি হিলস সিএ 90210 310-657-3663 কাছাকাছিBeverly পাহাড়, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 626 দিন আগে, 6/23/19  ইরভিন রাঞ্চ বাজার ইরভিন রাঞ্চ বাজার 2651 ইরভিন অ্যাভ। কোস্টা মেসা সিএ 92627 949-631-4404 কাছাকাছিইরভিন-মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 628 দিন আগে, 6/21/19 অংশীদারের মন্তব্য: অতিরিক্ত বড়  ক্রাউন ভ্যালি মার্কেটপ্লেস (পার্সিয়ান মার্কেট) ক্রাউন ভ্যালি মার্কেট 2771 কেন্দ্র ড। মিশন ভিজো সিএ 92692 949-340-1010 কাছেলাডেরা রাঞ্চ, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 628 দিন আগে, 6/21/19 |
