চেরোকি বেগুনি হেরলুম টমেটোস

Cherokee Purple Heirloom Tomatoes

অ্যাপ্লিকেশন, রেসিপি, পুষ্টির মান, স্বাদ, asonsতু, প্রাপ্যতা, সঞ্চয়স্থান, রেস্তোঁরা, রান্না, ভূগোল এবং ইতিহাস সহ চেরোকি বেগুনি হেরলুম টমেটো সম্পর্কে তথ্য।

পডকাস্ট
খাদ্য বাজ: উত্তরাধিকারী টমেটোসের ইতিহাস শোনো

বর্ণনা / স্বাদ




চেরোকি বেগুনি টমেটোগুলি তাদের ত্বক থেকে নামটি নিয়ে আসে, যা প্রায়শ সবুজ রঙের কাঁধের সাথে বেগুনি এবং গোলাপী ধরণের ধূসর শেডকে গর্বিত করে। এর মাংস ভেজা এবং লাল, কখনও কখনও সবুজ, বীজের পকেটযুক্ত একটি গভীর গোলাপ। চেরোকি বেগুনি টমেটো এর স্বাদে বেশিরভাগ মিষ্টি এবং কিছু এসিডিক, নোটের সমৃদ্ধ সমন্বয় থাকে। টমেটোর আপেক্ষিক মিষ্টি থাকা সত্ত্বেও এর স্বাদ কোনওভাবেই স্যাকারিন নয়। বরং এটি ভারসাম্যপূর্ণ, জটিল এবং সামান্য ধোঁয়াটে।

Asonsতু / উপলভ্যতা




চেরোকি বেগুনি টমেটো গ্রীষ্ম এবং শরতে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য




চেরোকি বেগুনি টমেটো উদ্ভিদগতভাবে লাইকোপারসিকন এসসুলেন্টাম সিভি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। চেরোকি বেগুনি, এবং নাইটশেড বা সোলানাসেই পরিবারের সদস্য, পাশাপাশি তামাক এবং মরিচের মতো আরও প্রায় 2500 প্রজাতি রয়েছে। চেরোকি বেগুনি টমেটো টমেটোগুলির 'বিফস্টাক' গ্রুপের অন্তর্গত, এর অর্থ এটি খুব রসালো এবং বিশাল মজাদার গন্ধযুক্ত যা তাজা খাওয়ার জন্য নিজেকে সেরা leণ দেয়।

পুষ্টির মান


চেরোকি বেগুনি টমেটোতে প্রচুর পুষ্টিগুণ থাকে। এগুলি ভিটামিন সি দিয়ে পূর্ণ থাকে, যা বীজের চারপাশে মন্ডে প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত থাকে, কে, যা হাড়কে শক্তিশালী রাখতে সহায়তা করে এবং এ, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং চোখের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

অ্যাপ্লিকেশন


উত্তরাধিকারী গরুর মাংসের মাংস হিসাবে, চেরোকি বেগুনি টমেটো রান্না না করেই সতেজ উপভোগ করা হয়। এটি একটি divineশ্বরিক স্যান্ডউইচ তৈরি করে, ইতিমধ্যে প্রমোচনীয় বিএলটিকে জ্যোতির্বিদ্যার উচ্চতায় উন্নীত করে। এটি সালাদ বা সরল, তবু মুখ জল দেওয়া, কাটা টমেটো, তুলসী এবং তাজা মোজরেেলার ছড়িয়ে পড়ে। কাটা চেরোকি বেগুনি টমেটো স্বাদেও হয় সরল বা লবণের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। যদি একটি গরম থালা পছন্দ করা হয় তবে চেরোকি বেগুনি টমেটো ডাইস এবং সংক্ষিপ্তভাবে পাস্তা দিয়ে সসেট করা যেতে পারে। এই উত্তরাধিকারীগুলি গ্রিল করা যায়, পিৎজা টপিং হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে বা ব্রাশচেটার জন্য অর্ধেক এবং টোস্টড ব্যাগেটে কাঁচা যোগ করা যায়। এটি একটি বার্গারেও আশ্চর্যজনক। চেরোকি বেগুনি টমেটো 1990 এর দশকে টেনেসিয়ান জন গ্রিন নামে বীজ সেভারের এক্সচেঞ্জের ক্রেগ লেহুলিয়ারকে সুস্বাদু ফলের বীজ প্রেরণের পরে গুরমেন্ডের অভিধানে প্রবেশ করেছিল। গ্রিন লিখেছেন যে তিনি এমন এক মহিলার কাছ থেকে বীজ পেয়েছিলেন যার প্রতিবেশীরা ঘুরেফিরে বীজ দিয়েছিল। এই প্রতিবেশীরা এক শতাব্দী ধরে টমেটো জন্মাতে পেরেছিলেন এবং মূলত চেরোকি চাষীদের কাছ থেকে এগুলি সংগ্রহ করেছিলেন।

ভূগোল / ইতিহাস


আলুর মতো টমেটোও মূলত অ্যান্ডিসে বিকশিত হয়েছিল। এগুলি মূলত অ্যাজটেকস এবং ইনকাস দ্বারা AD০০ খ্রিস্টাব্দ থেকে চাষ করা হচ্ছে। এর বর্তমান বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তার বিপরীতে, টমেটো 1800 সালের গোড়ার দিকে উপনিবেশবাদী এবং ইউরোপীয় বংশোদ্ভূত আমেরিকানরা গ্রহণ করত না। উত্তর আমেরিকার সাদারা ফলগুলি বিষাক্ত বলে মনে করেছিল এবং এটি কেবল তার শোভাময় গুণাবলীর জন্যই বৃদ্ধি পেয়েছিল। টমাস জেফারসন মন্টিসেলোতে শস্য হিসাবে টমেটো বাড়ানো শুরু না করেই টমেটোর সম্পাদনযোগ্যতা সাদা আমেরিকা গ্রহণ করেছিল।


রেসিপি আইডিয়া


রেসিপিগুলিতে চেরোকি বেগুনি হেরলুম টমেটোস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
JaMonkey স্প্যানিশ স্টাফড চেরোকি বেগুনি টমেটো
ভাত দম্পতি সাদা পারমেশন পনির, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
প্রেসি লিভিং চেরোকি বেগুনি টমেটো এবং ভাদালিয়া পেঁয়াজ টার্ট
সম্পূর্ণ সহায়তা উত্তরাধিকারী টমেটো, কালে এবং বেসিল কুমড়ো বীজ নেপোলিয়ন

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা এর জন্য বিশেষত্ব উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে চেরোকি বেগুনি হেরলুম টমেটোগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক 56798 শেয়ার করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 191 দিন আগে, 8/31/20
শেয়ারারের মন্তব্য: মিশ্র উত্তরাধিকারী টমেটোগুলি es

পিক 56410 শেয়ার করুন বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন
1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110
619-295-3172

https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 223 দিন আগে, 7/30/20
অংশীদারের মন্তব্য: মিশ্র উত্তরাধিকারীরা এখন সুন্দরভাবে আসছে!

পিক শেয়ার করুন 51554 আপনার ডেকালব কৃষকদের বাজার ডেকলব ফার্মার্স মার্কেট
3000 পোনস ডি লিওন অ্যাভে ডিকাটুর জর্জিয়া 30031
404-377-6400 কাছাকাছিস্কটডেল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 564 দিন আগে, 8/24/19
শেররের মন্তব্য: চেরোকি হেরলুম টমেটো মৌসুমে রয়েছে

পিক 51068 শেয়ার করুন সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশেষত্ব
619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 581 দিন আগে, 8/07/19
শেররের মন্তব্য: সুন্দর টুটি ফ্রুট টমেটো!

পিক 50536 ভাগ করুন ব্রেন্টউড কৃষকদের বাজার আন্ডারউড পরিবারের খামার কাছাকাছিসোভেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 591 দিন আগে, 7/28/19

পিক 50053 ভাগ করুন বড় বড় খামার বড় বড় খামার
2046 বড় রাঞ্চ খামার রোড নাপা সিএ 94558
707-812-3901 কাছাকাছিনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 598 দিন আগে, 7/21/19

পিক 49499 শেয়ার করুন রেইনবো মুদি সমবায় রেইনবো মুদি
1745 ফোলসোম স্ট্রিট সান ফ্রান্সিসকো সিএ 94103
415-863-0620 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 607 দিন আগে, 7/12/19

পিক 49374 ভাগ করুন সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশেষত্ব
619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 609 দিন আগে, 7/10/19
শেররের মন্তব্য: টুট্টি ফ্রুটি টমেটো সুস্বাদু লাগছে!

জনপ্রিয় পোস্ট