| কোলেম্যান পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
নাস্তেরিয়াম পোডগুলি ফুল ফোটার পরে এবং কোথাও উপস্থিত হয়। পুষ্পটি বিবর্ণ হতে শুরু করার পরে, তার জায়গায় একটি সবুজ, কব্জিযুক্ত বীজ উপস্থিত হয়। বৃহত্তর-মটর-আকারের সবুজ গোলকটি পাতাগুলি এবং ফুলের মতো একই গরম সরিষার ঘুষিটিকে আরও তীব্রতার সাথে প্যাক করে। স্বাদটি বরং মশলাদার, তাই সতেজ নাস্টুরটিয়াম পোড খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরতের প্রথম দিকে ন্যাস্টুরটিয়াম পোড পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ন্যাস্টারটিয়াম পোডগুলি 'দরিদ্র মানুষের ক্যাপার' বা ক্যালিফোর্নিয়ার ক্যাপার হিসাবে পরিচিত।
অ্যাপ্লিকেশন
অপরিণত ও আচারযুক্ত অবস্থায় নস্টুরটিয়ামের পোডগুলি ফসল কাটা যায় যখন সেগুলি বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে ক্যাপারগুলির মতো ব্যবহার করা যায়। মশলাদার পোদ মশলাদার কাটা কাটাতে একটি নুনের মিশ্রণ যোগ করা যায়। পরিপক্ক শুকনো শুকনো এবং একটি গোলমরিচের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করার জন্য একটি গুঁড়োতে নামিয়ে ফেলা যায়। শুঁটিগুলি সালাদ, স্যুপ এবং স্টিউতে যোগ করা যেতে পারে যেখানে একটি বিশেষত মশলাদার-সরিষার স্বাদ পছন্দসই হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
১7474৪ সাল থেকে ভার্জিনিয়ায় টমাস জেফারসনের মন্টিসেলোয় বাগানে ন্যাস্টুরটিয়াম রোপণ করা হয়েছিল। তারা তাদের ঘূর্ণিত দ্রাক্ষালতা এবং প্রাণবন্ত ফুলের চেয়ে অনেক বেশি উপভোগ করেছে। শিংগুলি জেফারসনের বাগানে একটি ফল হিসাবে ক্যাটালোজ করা হয়েছিল এবং সেগুলি খাওয়া হয়েছিল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় বীজগুলি গোলমরিচের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হত, মরিচের মতোই নীচে। দক্ষিণ আমেরিকার পশ্চিম উপকূলে নাস্তরটিয়াম জাতগুলি আজ পেরুতে দুটি প্রজাতির বংশধর। এই প্রজাতিগুলি স্পেনীয় বিজয়ী হয়ে ইউরোপে তাদের পথ খুঁজে পেয়েছিল। ক্যালিফোর্নিয়া, ভার্জিনিয়া, পেনসিলভেনিয়া এবং হাওয়াই পাশাপাশি পুরো ইউরোপ এবং দক্ষিণ আমেরিকার বিভিন্ন অঞ্চলে অবাধে বৃদ্ধি পেয়েছে ast
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে নাস্টুরটিয়াম পডস অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| গার্ডেন বেটি | পিকলেড ন্যাস্তেরিয়াম পডস |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ন্যাস্টুরটিয়াম পডগুলি ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কোলেম্যান পরিবার খামার ছুতার, সিএ 1-805-431-7324 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 385 দিন আগে, 2/19/20 শেররের মন্তব্য: নাস্তেরিয়াম পোডস বেবি! |
