সুইস গুরমেট আপেল সম্পর্কিত তথ্য, রেসিপি এবং তথ্য - শাক

বর্ণনা / স্বাদ

সুইস গুরমেট আপেল একটি মাঝারি থেকে বড় আকারের বিভিন্ন যা সোনালি হলুদ ত্বক প্রায় পুরোপুরি একটি গভীর লাল ব্লাশ coveredাকা থাকে। এর ত্বক মসৃণ এবং মজবুত, যা সুইস গুরমেট আপেল শীতের মাসগুলিতে ভাল রাখতে সহায়তা করে। একটি সুন্দর জমিন এবং একটি খাস্তা, সরস ফিনিস সহ মাংসটি সাদা থেকে হলুদ হয়। সুইস গুরমেট আপেলের স্বাদ তুলনামূলকভাবে হালকা এবং মিষ্টি এবং টার্টের মধ্যে সুষম ভারসাম্যপূর্ণ বলে মনে হয়। মজার বিষয় হচ্ছে, কেউ কেউ বলেন সুইস গুরমেট টার্টের চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টি এবং অন্যরা বলছেন এটি বিপরীত।

Asonsতু / উপলভ্যতা

সুইস গুরমেট আপেল শরতের প্রথম দিকে এবং শীত জুড়ে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য

মধ্য মৌসুমের সুইস গুরমেট আপেল ইউরোপে আরলেট আপেল হিসাবে পরিচিত, যেখানে তারা 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে বেড়ে ওঠে এবং বিক্রি হয়। সুইস গুরমেট আপেল গোল্ডেন ডিলিশ আপেল এবং আইডারেড জাতের মধ্যে একটি ক্রস। তাদের নাম অনুসারে, এই আপেলগুলির উত্স সুইজারল্যান্ডে রয়েছে। যদিও এখনও ইউরোপ এবং মার্কিন প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিম অঞ্চলে জন্মেছে তবে সুইস গুরমেট আপেল প্রায়শই স্থানীয় কৃষকের বাজারে এবং বাড়ির বাগানে দেখা যায়।

অ্যাপ্লিকেশন

সুইস গুরমেট আপেলকে তাজা, বাহিরের খাওয়া এবং সালাদে যুক্ত করার জন্য সুপারিশ করা হয়। পাতলা করে কেটে স্যান্ডউইচ বা ডাইসে যুক্ত করুন এবং ক্রিমি মুরগির সালাদ দিয়ে টস করুন। সুষম মিষ্টি এবং টার্ট স্বাদযুক্ত জোড়গুলি তীক্ষ্ণ চিজের সাথে ভাল।

ভূগোল / ইতিহাস

সুইজারল্যান্ডের সুইস ফেডারেল রিসার্চ স্টেশনে বার্নহার্ড ক্র্যাপ্ফ দ্বারা বিকাশিত এবং ১৯৫৮ সালে প্রবর্তিত সুইস গুরমেট আপেলটি ১৯৮৯ সাল পর্যন্ত আনুষ্ঠানিকভাবে পেটেন্ট করা হয়নি। ক্র্যাপফের আর্টেল আপেলের প্রথম ফসল কাটা হয়েছিল (যেমন তারা ইউরোপে পরিচিত) 1968 সালে। 1970 এবং 80 এর দশকে নতুন অ্যাপল ইউরোপের ছোট ছোট বাগানে জন্মেছিল এবং পরীক্ষিত হয়েছিল। আরলেট গাছ থেকে বুডউড 1980 এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে পরীক্ষার জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাড়ি জমান। সুইস আপেলগুলি 1980 এর দশকের মাঝামাঝি থেকে ওডবার্ন এবং ওরেগন এবং ওয়াশিংটনের ওরাান্ডোতে জন্মে এবং এর পরে তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সুইস গুরমেট নামে পরিচিত known