ভ্যানিগ্লিয়া সানগিগাইনো রক্তের কমলা সম্পর্কিত তথ্য, রেসিপি এবং তথ্য - শাক

টম কিং ফার্মস

বর্ণনা / স্বাদ

ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইনো কমলা মাঝারি থেকে আকারে আকারের, গড় ব্যাস 5-8 সেন্টিমিটার এবং আকারটি গোলাকার থেকে গোলাকার হয়। মাঝারি ঘন দুলটি বিশিষ্ট তেল গ্রন্থিগুলির সাথে একটি মাঝারিভাবে নুড়িযুক্ত চেহারা তৈরি করে এবং এটি একটি অনন্য গোলাপী-কমলা রঙ ধারণ করে smooth রাইন্ডের পৃষ্ঠের নীচে, ফ্যাকাশে গোলাপী থেকে অফ-সাদা পিথ রয়েছে যা স্পঞ্জি এবং তুলোর মতো জমিনযুক্ত। মাংসটি নরম, সরস এবং কমলা রঙের মাঝখানে অন্ধকার গোলাপী টোনগুলির সাথে বাইরের প্রান্তগুলিতে আস্তরণযুক্ত। গা pink় গোলাপী বর্ণগুলি কমলাগুলিকে 7-10 অংশে বিভক্ত পাতলা ঝিল্লির পাশাপাশিও বিশিষ্ট এবং মাংসে অনেকগুলি বৃহত, ক্রিম রঙের বীজ থাকে। ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইগনো কমলা কম অ্যাসিডিটির সাথে মিষ্টি, এক-মাত্রিক গন্ধ তৈরি করে যার মধ্যে ভ্যানিলা নোট রয়েছে এবং এটি ক্রিমিকেলের স্মৃতি মনে করিয়ে দেয়।

Asonsতু / উপলভ্যতা

ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইনো কমলা কমন্ত বসন্তের শেষের দিকে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য

ভ্যানিগলিয়া সানগিগিনো, বোটানিকভাবে সিট্রাস সিনেনেসিস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, গোলাপী মাংসযুক্ত, অ্যাসিড-কম মিষ্টি কমলা যা চিরসবুজ গাছের গায়ে বেড়ে যায় যা পাঁচ মিটার উচ্চতা পর্যন্ত পৌঁছতে পারে এবং রুটাসি বা সাইট্রাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। ভ্যানিলা ব্লাড কমলা হিসাবে বেশি পরিচিত এবং ম্যাঙ্গো কমলা এবং স্ট্রবেরি কমলা নামেও পরিচিত, ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইনো কমলালেবু প্রাকৃতিক রঙ্গক লাইকোপিন থেকে রঙিন হওয়ার সাথে সাথে এন্টোসায়ানিন নয়, সত্যিকারের রক্ত কমলা নয়, এটি এটিকে প্রাণবন্ত লাল থেকে বিহীন করে তোলে making রক্তের অন্যান্য রক্তের কমলার বৈশিষ্ট্য ple ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইনো কমলা বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত হয় না এবং মূলত ইতালিতে পাওয়া যায়, ফলের মিষ্টি স্বাদ এবং গোলাপি-কমলা বর্ণের জন্য বাড়ির উদ্যানরা পছন্দ করেন।

পুষ্টির মান

ভ্যানিগ্লিয়া সাঙ্গুইনো কমলালেবু ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ডায়েটি ফাইবারের একটি ভাল উত্স। রঞ্জক লাইকোপেন যা কমলাকে তার গোলাপী রঙ দেয় এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও দেখা গেছে।

অ্যাপ্লিকেশন

ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইনো কমলা কাঁচা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সেরা উপযুক্ত কারণ তাজা, হাতের নাগালে খাওয়ার সময় তাদের মিষ্টি মাংস এবং রস প্রদর্শিত হয়। মাংস কাটা বা জড়িত এবং একা একা নাস্তা হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, বা এটি সবুজ সালাদ এবং ফলের বাটিগুলিতে ফেলে দেওয়া যেতে পারে। ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইনো কমলালেবুও জনপ্রিয়ভাবে রসযুক্ত এবং ফলের রস, স্মুদি, সিরাপ, ক্যান্ডি এবং বেকড পণ্য যেমন কেক, টার্ট, বার এবং মাফিনে ব্যবহৃত হয়। রস দেওয়া ছাড়াও, ফলটি তার উত্সাহের জন্যও ব্যবহৃত হয়, যা পানীয় এবং ককটেলগুলিতে ছিটানো হয়। ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইনো কমলালেবু পুদিনা, সিলান্ট্রো এবং তুলসী, চকোলেট, বাদাম, আখরোট, কফি, পোল্ট্রি, শুয়োরের মাংস, হাঁস এবং মাছ, এলাচ, জায়ফল এবং ছাগলের পনিরের মতো গুল্মের সাথে ভাল জুড়ি দেয়। ফলগুলি কয়েক দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় এবং ফ্রিজে রাখলে 1-2 সপ্তাহ পর্যন্ত রাখে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য

ভ্যানিগলিয়া সানগুইনো কমলা ইটালিতে সবচেয়ে বেশি জন্মায় এবং তাদের ইতালিয়ান নামটি ইংরেজিতে 'ভ্যানিলা রক্তে' অনুবাদ করে। ইটালিতে গোলাপি কমলা কমলা রসের একটি নতুন মিশ্রণ তৈরি করার জন্য স্থানীয় প্রিয়। ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইনো কমলার মিষ্টি স্বাদটি আরও ভারী এবং অম্লীয় জাতের সাথে মিশ্রিত হয় যেমন ভ্যালেন্সিয়া কমলা, চুনযুক্ত বা ম্যারাচেক লিমোনেট একটি সুষম, মিষ্টি-টার্ট রস তৈরি করতে। ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইগনো কমলার রস প্রথাগতভাবে প্রাতঃরাশের সময় পরিবেশন করা হয়, এবং বিভিন্ন ধরণের প্রথম মৌসুমের আগমনের কারণে, অন্যান্য রসালো জাতগুলি এমনকি বাজারজাতের জন্য প্রস্তুত হওয়ার কয়েক সপ্তাহ আগে তাজা সঙ্কুচিত কমলা রস পরিবেশন করা যেতে পারে।

ভূগোল / ইতিহাস

ভানিগলিয়া সাঙ্গুইগনো কমলাগুলি ইতালির স্থানীয় বলে মনে হয় এবং এটি প্রাচীন কাল থেকেই বেড়ে চলেছিল, তবে সঠিক উত্স অজানা। আজ অ্যাসিড-কম মিষ্টি কমলা বাণিজ্যিকভাবে জন্মে না এবং ইউরোপে এবং কৃষকদের বাজার এবং ব্যক্তিগত বাগানের মাধ্যমে ক্যালিফোর্নিয়ায় অঞ্চল নির্বাচন করে।

রেসিপি আইডিয়া

যে রেসিপিগুলিতে ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইগানো রক্তের কমলা রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।

সান দিয়েগো ফুডস্টফ

সিভরি সিট্রাস সালাদ

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে

কেউ এর জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ভ্যানিগলিয়া সাঙ্গুইনো রক্তের কমলা ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।