বর্ণনা / স্বাদ
ব্লাউডবেরির স্বাদে ক্লাউডবেরি একই রকম এবং কমলা-হলুদ বর্ণের। এই অস্বাভাবিক বেরি একটি ঝাঁঝালো গন্ধ দেয়। কাঁচা খাওয়া, বীজ ক্লাউডবেরি বরং চিবিয়ে তোলে। এই বেরি জাতের জটিল তেতো-মিষ্টি স্বাদ কিছু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির ক্লোজিং মিষ্টির তীব্র বিপরীত।
বর্তমান তথ্য
ফলগুলি সমস্ত মহাদেশে বছরের পর বছর ধরে রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে। আমাদের মহাবিশ্ব ফলের মোহনীয় জগতে অপ্রতিরোধ্য স্বাদ, সুবাস এবং স্বাদে ভরে যায় যা সংবেদনশীল এবং আনন্দদায়ক খাওয়ার অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে। হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার আজকের ধারণা ফলগুলি তাদের সমৃদ্ধকারী, প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি স্বাদ এবং সুস্বাদু টেক্সচারের কারণে একটি সামনের সারির প্লেট দিয়েছে। ফলের সসগুলি উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ক্রিম এবং মাখনের জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প তৈরি করে।
পুষ্টির মান
এক কাপ ক্লাউডবেরি 30 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি এবং প্রায় 80 ক্যালোরি সরবরাহ করে। প্রতিদিন পাঁচটি ফল এবং শাকসব্জী পরিবেশন করা ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কমায়। সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ফলমূল ও শাকসব্জির তিন থেকে তিনবার কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য পরিবেশন রক্তচাপ কমাতে কার্যকর ছিল।
অ্যাপ্লিকেশন
বিশেষ ক্লাউডবেরি হাতছাড়া খাওয়া যেতে পারে, তবে এটি অর্জিত স্বাদ! অন্যান্য বারির মতো ক্লাউডবেরি জাম, জেলি, সস, পাইতে বা দইয়ের সাথে মিশ্রিত করা যায়। স্বাদে ফেটে, পাকা বেরিগুলি বিশেষত ক্রেম ডি ক্যাসিস, মিষ্টি ওয়াইন, রাস্পবেরি লিকার এবং গ্র্যান্ড মার্নিয়ারের মতো লিকারের সাথে খুব ভাল স্বাদযুক্ত। অবিস্মরণীয়যোগ্য, সহজ মিষ্টান্নের জন্য চকোলেট সহ, সরু বা ওয়াইনে ম্যাস্রেটেড বেরিগুলি ব্যবহার করে দেখুন। প্লাস্টিকের ক্লাউডবেরিগুলি সঞ্চয় এবং রেফ্রিজারে রাখতে store
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
স্ক্যান্ডিনেভিয়ার দেশগুলিতে ক্লাউডবেরি অত্যন্ত জনপ্রিয়। এই পছন্দের বেরিটি এমন একটি স্বাদযুক্ত হিসাবে বিবেচিত হয় যে এর আগমন বাইরের বাজারগুলিতে দীর্ঘ লাইন তৈরি করে।
ভূগোল / ইতিহাস
ক্লাউডবেরিটি মূলত মূলত উত্তর ইউরোপে, মূলত ফিনল্যান্ডে। ক্লাউডবেরি এখন আমাদের নিজের রাজ্য আলাস্কাতে জন্মে। আলাস্কার কয়েকটি প্রত্যন্ত অঞ্চলে ক্লাউডবেরি বিভিন্ন মুখের সমস্যার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়েছে।
