| ম্যাকগ্রা ফ্যামিলি ফার্মস | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
টাটকা লিমা শেলিং মটরশুটিগুলিতে আধা-বৃত্তের পোড সমতল হয় যা গড়ে দুই থেকে তিনটি ডিম্বাকৃতি স্কোয়াট বীজ থাকে যা মটরশুটি হিসাবে উল্লেখ করা হয়। তাজা অপরিণত মটরশুটি হাতা, স্টার্চি এবং কিছুটা ঘাসযুক্ত। একবার রান্না হয়ে গেলে, মটরশুটিগুলি ফোলা, ঘন এবং মাংসযুক্ত ধারাবাহিকতা এবং একটি মিষ্টি বাদাম আফটার টাস্ক বিকাশ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
তাজা লিমা শেলিং মটরশুটি গ্রীষ্ম এবং শরত উপলভ্য।
বর্তমান তথ্য
লিমা শেলিং শিম, বোটানিকাল নাম ফেজোলাস লুনাটাস, একেএ বাটার শিমটি ফ্যাব্যাসি পরিবারের সদস্য। এটি অপরিণত সবুজ শিম এবং ডাল হিসাবে চাষ করা হয়: শুকনো জন্য লেজাম নির্ধারণ করে। আকার, আকার এবং রঙের মটরশুটিগুলির সাথে বিভিন্ন রকমের লিমা শিমের জাত রয়েছে। মটরশুটি সাদা, ক্রিম, লাল, বেগুনি, বিড়াল, বাদামী এবং কালো হতে পারে। শিম কেবলমাত্র ভোজ্য নয়, তবে গাছের পাতা এবং শাঁসও খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যদিও নাড়ি হিসাবে প্রক্রিয়াজাত আকারে প্রান্তিকভাবে ব্যবহৃত হয়, তবে লিমা শেলিং মটরশুটিগুলি ময়দা এবং শিমের পেস্টে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পুষ্টির মান
শেলযুক্ত লিমা বিনের এক কাপ পরিবেশনায় প্রায় 160 ক্যালরি থাকে। একই কাপ পরিবেশনে 390.0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15.0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 4.0 গ্রাম ডায়েটারি থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
লিমা শেলিং মটরশুটিগুলি এখনও অপরিণত সবুজ শিমের পর্যায়ে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, তবে তারা সত্যই ডাল হিসাবে আরও ভাল পারদর্শী। লিমি শেলিং মটরশুটিগুলি স্যুপ এবং ক্যাসোলেটের প্রধান উপাদান হিসাবে ভালভাবে প্রদর্শিত হয়, কারণ মটরশুটিগুলি দীর্ঘ রান্নার সময়গুলির মধ্যে তাদের আকার ধারণ করে, প্রচুর পরিমাণে সিজনিংয়ের জন্য দাঁড়ায় এবং ধীরে ধীরে রান্না হয়ে গেলে একটি সমৃদ্ধ সুবাস ধারণ করে। রান্নার সময়গুলি ছোট হবে এবং তাজা শেলযুক্ত লিমা ব্যবহার করার সময় ভেজানোর প্রয়োজন হয় না। প্রশংসনীয় জুটিগুলির মধ্যে রয়েছে বেকন, হ্যাম, কর্ন, চাইলস, টমেটো, মুরগী, জিরা। রসুন, ওরেগানো, স্টিভড শুয়োরের মাংস, রান্না করা ডিম, ক্রিম, সিলান্ট্রো, তরকারি, গলে যাওয়া এবং তাজা চিজ, ভিনেগার, ফেটা, সিট্রাস, মটর কুঁচি, ভাজা মাছ, তেতো এবং হালকা শাক, মাখন এবং জলপাই তেল।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
লিমা শিমের নাম পেরু শহরের নামানুসারে, এই দুটি শব্দের উচ্চারণ আলাদা আলাদা distin
ভূগোল / ইতিহাস
লিমা শেলিং শিমটি আমেরিকার আদিবাসী, আধুনিক মেক্সিকো থেকে আর্জেন্টিনা পর্যন্ত এবং বর্তমানে পেরুতে উদ্ভূত। লিমা মটরশুটিগুলির বৃহত-বীজের বিভিন্ন প্রাগৈতিহাসিক সময়ে পোষা হয়েছিল, সম্ভবত প্রায় 6500 খ্রিস্টপূর্ব। একটি ছোট-বীজের বিভিন্নরূপ পৃথকভাবে গৃহীত হয়েছিল, প্রায় ৮০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দে। গৃহস্থালিটি 16 ম শতাব্দীতে ইউরোপে ছড়িয়ে পড়ে। লিমা শেলিং শিমটি এখন উত্তর আমেরিকা, মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা, আফ্রিকা এবং এশিয়ার অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয়, উপনিবেশীয় এবং উষ্ণতর শীতকালীন অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান।
রেসিপি আইডিয়া
লিমা শেলিং মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য বিশেষতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে লিমা শেলিং বিনগুলি ভাগ করেছেন shared আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 181 দিন আগে 9-10/20 অংশীদারদের মন্তব্য: ম্যাকগ্রা ফার্মগুলি থেকে সতেজ লিমা বিন ans |
