| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
প্যারাডাইজ নাশপাতিগুলি ছোট, স্কোয়াট এবং গোলাকার আকারে, গল্ফ বলের আকারের মতো। ত্বক দৃ firm় এবং মসৃণ এবং পাকা হয়ে গেলে লাল ব্লাশ দিয়ে সবুজ থেকে সোনায় রূপান্তরিত করে। মাংসটি সাদা, আর্দ্র এবং চকচকে এবং কাণ্ডের সাথে সংযোগকারী ফলের দৈর্ঘ্যের একটি কেন্দ্রীয় কোর রয়েছে যা শক্ত, ক্রিম বর্ণের এবং ঘন। মূলটির অভ্যন্তরে কয়েকটি, স্বর্ণ থেকে হালকা বাদামী, সমতল এবং সরু বীজ রয়েছে। প্যারাডাইস নাশপাতিগুলি ক্রাঙ্কি, মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত এবং সরস এবং পাকা হয়ে গেলে নরম হওয়ার চেয়ে খাস্তা থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
অস্ট্রেলিয়ায় গ্রীষ্মের মাধ্যমে বসন্তে স্বর্গের নাশপাতি পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
প্যারাডাস কমপিস হিসাবে উদ্ভিদগতভাবে শ্রেণিবদ্ধ, প্যারাডাইজ নাশপাতি একটি জনপ্রিয় ইউরোপীয় এবং অস্ট্রেলিয়ান জাত যা গাছের গাছে বেড়ে যায় যা চার মিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে এবং এপ্রিকট এবং আপেল সহ রোসেসি পরিবারের সদস্য। ফ্যাক্সিয়া বেলার নাশপাতি, চিনির নাশপাতি বা ক্রিস্টাল নাশপাতি হিসাবে পরিচিত, প্যারাডাইস নাশপাতিগুলিকে একটি ককটেল নাশপাতি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং তাদের ছোট আকার, ক্রাঙ্কি টেক্সচার এবং মিষ্টি স্বাদে পছন্দসই হয়।
পুষ্টির মান
প্যারাডাইস নাশপাতিগুলিতে ডায়েটরি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ভিটামিন সি রয়েছে contain
অ্যাপ্লিকেশন
প্যারাডাইস নাশপাতি কাঁচা এবং রান্না করা উভয় অ্যাপ্লিকেশন যেমন সিমারিং, পোচিং এবং বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। মিষ্টি এবং মজাদার খাবারের জন্য ব্যবহৃত, প্যারাডাইজ নাশপাতিগুলিকে পনির প্লেটে কাঁচা, শাকের সবুজ সালাদে বা স্ট্যান্ডেলোন স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এগুলি জ্যাম, সংরক্ষণ এবং কমপোট তৈরি করতে বা ভিনেগারে আচার তৈরির জন্যও মিশ্রিত করা যেতে পারে। প্যারাডাইস নাশপাতিগুলিকে টার্ট, ডাম্পলিংস, কেকে বেক করা যায় এবং এগুলি প্যানাকোট, প্রান টেম্পুরা এবং মিষ্টি চালের পুডিং দিয়েও পোচ করা এবং পরিবেশন করা যেতে পারে। প্যারাডাইস নীল পনির, ব্রি, প্রসেসিটো, মধু, এপ্রিকট জাম, বাদাম, জাফরান, শুয়োরের মাংস, হাঁস, চিংড়ি, চিনিযুক্ত মদ, ব্র্যান্ডি সিরাপ, চুন এবং সিট্রাস জেস্টের প্রশংসা করে ars তারা ফ্রিজে সংরক্ষণের সময় ঘরের তাপমাত্রায় কয়েক দিন এবং কয়েক সপ্তাহ রাখবেন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
প্যারাডাইস নাশপাতিগুলি ফ্যাক্সিয়া বেলা নাশপাতি হিসাবে পরিচিত, যা ইতালিতে সুন্দর মুখের অনুবাদ করে। এই পিয়ারের নামটি ইতালিতে এর উত্সটির একটি সূত্র দেয় এবং এটি ত্বকের বর্ণিল লাল ব্লাশকে বোঝায়।
ভূগোল / ইতিহাস
প্যারাডাইস নাশপাতিগুলি ইতালির সিসিলিতে উত্পন্ন হয়েছিল এবং অস্ট্রেলিয়ায় পাড়ি জমান যেখানে তারা এখন বাণিজ্যিকভাবে ব্যাপকভাবে জন্মায়। ভূমধ্যসাগর এবং অস্ট্রেলিয়ার মতো হালকা আবহাওয়ায় আজ প্যারাডাইজ নাশপাতিগুলি সবচেয়ে ভাল জন্মায় এবং স্থানীয় কৃষকদের বাজার এবং বিশেষ মুদি ব্যবসায়ীগুলিতে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
প্যারাডাইস পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| সুগার হিট | মিষ্টি চালের পুডিং এবং পিয়ার্স পিয়ার্স | |
| সুস্বাদু | গর্জনজোলার সাথে মশলাদার নাশপাতি | |
| স্কান্দি ফুডি | প্যারাডাইজ পিয়ার এবং কামুত কসকুস সালাদ | |
| পেনেলোপ ডি'আরসি | প্যারাডাইজ পিয়ার এবং বাদাম পিষ্টক |
