বর্ণনা / স্বাদ
আর্মেনিয়ান শসাগুলি সরু, দীর্ঘায়িত, বাঁকা এবং প্রায়শই অনিয়মিতভাবে কুঁকড়ানো হয়, গড় 25-308 সেন্টিমিটার লম্বা হয়। এর পাতলা ত্বক একটি গা green় সবুজ থেকে হালকা সবুজ পর্যন্ত এবং নির্দিষ্ট জাতের উপর নির্ভর করে এটি দ্রাঘিমাংশীয় ফুরোস এবং সবুজ ফিতে দিয়ে মসৃণ বা টেক্সচারযুক্ত হতে পারে। এর মাংস খাস্তা, মিষ্টি, রসালো এবং খানিকটা ভোজ্য বীজের সাথে হালকা, সাধারণ শসার মতো। টুকরো টুকরো করা হলে আর্মেনিয়ান শসাগুলি ক্যান্টালাপকে স্মরণ করিয়ে দেয় cent
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মে আর্মেনিয়ান শসা পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
আর্মেনিয়ান শসা, উদ্ভিদিকভাবে কুকুমিস মেলো ভার হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে। ফ্লেক্সুয়াসস, আসলে একটি তরমুজ এবং শসা নয়। ইয়ার্ড-লম্বা তরমুজ, স্নেক তরমুজ, স্নেক শসা, উরি, গুটা এবং পেইন্ট সর্প হিসাবেও পরিচিত, আর্মেনিয়ান শসা তার বোটানিকাল শ্রেণিবিন্যাসের পরিবর্তে রন্ধনসম্পর্কিত অর্থেই সংজ্ঞায়িত করা হয়। আর্মেনিয়ান শসা এর বিভিন্ন বিভিন্ন জাত আছে, যা পরিপক্কতায় এর বর্ণ এবং আকার নির্ধারণ করবে।
পুষ্টির মান
আর্মেনিয়ান শসা ভিটামিন সি, এ, এবং কে এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
আর্মেনিয়ান শসা দুটি কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আর্মেনিয়ান শসা ছাড়ার দরকার নেই কারণ এর পাতলা ত্বক এটিকে একটি আদর্শ তাজা কাটা শসা তৈরি করে। আর্মেনিয়ান শসা জনপ্রিয়ভাবে সবুজ শাক, কাটা সালাদ এবং পাস্তা সালাদে কাঁচা ব্যবহৃত হয়। তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ তাদের স্যান্ডউইচ এবং সুশীতে একটি নিখুঁত পাঠ্য উপাদান হয়ে উঠতে দেয়। এগুলি দৈর্ঘ্যের দিকের, প্রস্থের দিকের, ডাইসড এবং জুলিয়েনড করা যেতে পারে। আর্মেনিয়ান শসাও ভাজা, শুকানো বা আচারযুক্ত করা যায়। প্রশংসাপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে লাল এবং সাদা মাছ, শেলফিস, মরিচ, টমেটো, পুদিনা, ওরেগানো, দই, রসুন, জিরা, মুরগী, শুয়োরের মাংস এবং ফেটা এবং শেভেরের মতো তাজা চিজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। রেফ্রিজারেটরে রাখলে আর্মেনিয়ান শসাগুলি এক সপ্তাহ অবধি রাখে। একবার কাটলে, এটি প্লাস্টিকের মধ্যে আবৃত করা উচিত এবং তার শেল্ফটির জীবন বাড়ানোর জন্য ফ্রিজে রাখা উচিত।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
জাজিক হ'ল একটি traditionalতিহ্যবাহী আর্মেনিয়ান থালা যা সাধারণত আর্মেনিয়ান শসা ব্যবহার করে এবং প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে যায়। এই সাইড ডিশটি শসা, দই এবং রসুন বা পুদিনা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং প্রায়শই গ্রীষ্মে বাইরে গরম তাপমাত্রার সাথে লড়াই করার জন্য খাওয়া হয়। এটি সাধারণত পিটা চিপস বা ফ্ল্যাটব্রেড এবং মুরগি এবং ভাতের সাথে জুড়েও পরিবেশন করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
আর্মেনিয়ান শসাগুলি 15 ম শতাব্দীতে আর্মেনিয়ায় প্রথম জন্মগ্রহণ করেছিল এবং প্রাকৃতিক অভিবাসন দিয়ে নিউ ওয়ার্ল্ডে ছড়িয়ে পড়েছিল। আজ, আর্মেনিয়ান শসাগুলি ক্যালিফোর্নিয়ায় বেড়ে উঠতে দেখা যায় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের বিশেষ মুদি ব্যবসায়ী এবং কৃষকদের বাজারে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
আর্মেনিয়ান শসা অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে আর্মেনিয়ান শসা ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 138 দিন আগে, 10/23/20 অংশীদারদের মন্তব্য: ম্যাকগ্রা ফার্ম থেকে আর্মেনিয়ান শসা!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ম্যাকগ্রা ফ্যামিলি ফার্মস কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 168 দিন আগে, 9/23/20  ফেরি প্লাজা খামারীদের বাজার ইটওয়েল ফার্ম ডিকসন, সিএ কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 529 দিন আগে, 9/28/19  হাডসন গ্রিনস এবং গুডস হাডসন গ্রিনস এবং জিনিসপত্র - অক্সবো পাবলিক্স মার্কেট 610 ম স্ট্রিট # 18 নাপা সিএ 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com কাছেনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 586 দিন আগে, 8/02/19 অংশীদারের মন্তব্য: খুব তাজা এবং স্থানীয়  বড় বড় খামার বড় বড় খামার 2046 বড় রাঞ্চ খামার রোড নাপা সিএ 94558 707-812-3901 কাছাকাছিনাপা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 598 দিন আগে, 7/21/19 |
