| উপকূলীয় খামার |
বর্ণনা / স্বাদ
ডায়কন মূলা প্রায়শই এর মূলের জন্য উত্থিত হয়, যদিও সবুজ শীর্ষগুলি কেবল ভোজ্য এবং বহুমুখী। ডাইকন মূল্যের মূলটি একটি গাজর বা শালগমের মতো সাদা ত্বকের সাথে নলাকার হয়। ফ্যাকাশে কন্দটি চার ইঞ্চি ব্যাসের দৈর্ঘ্যে বিশ ইঞ্চি অবধি বাড়তে পারে। ডাইকন মূলের স্বাদ হ'ল কম জ্বলন্ত মুলা হালকা এবং কুঁচকানো এবং সরস জমিনযুক্ত টানির মতো।
Asonsতু / উপলভ্যতা
হোয়াইট ডাইকন মুলা সারা বছর শরত এবং শীতের ফসলের সাথে সর্বোত্তম স্বাদ সরবরাহ করে।
বর্তমান তথ্য
হোয়াইট ডাইকন মুলা, বোটানিক্যালি ব্রাসিক্যাসি রেফানাস স্যাটিভাস নামে পরিচিত, একটি সাদা মাখানো কন্দ যা জাপানী ঘোড়ার বাদাম বা মুলি নামেও পরিচিত। 'দাইকন' শব্দটি 'দুর্দান্ত মূল' এর জন্য জাপানি। ডায়কন মুলার 100 টিরও বেশি প্রজাতির রয়েছে, যার বেশিরভাগ বাণিজ্যিক মূল্যবোধের অভাবে বিলুপ্তির কাছাকাছি। বর্তমানে আোকুবি ডাইকন, একটি এফ 1 হাইব্রিড, দাইকন মুলার এক নম্বর চাষ করা। জাপান উভয় বার্ষিক বিশ্বের ডাইকন মুলার ফসল উত্পাদন করে এবং গ্রহণ করে।
